Ce a găti crema „Napoleon“? Rețeta pe o notă

În ciuda varietății de produse dulci în supermarket-uri, încă mai căutăm noi rețete pentru auto-preparare de deserturi gustoase. La urma urmei, nimic nu se poate compara cu prăjituri de casă sau o budinca delicios făcute de mâini expert. De exemplu, toate tortul favorit „Napoleon“ - o delicatesă clasic, care la fel ca mărime mică și mare.

Cu toate acestea, multe gospodine nu știu despre cum să folosească crema „Napoleon“. Rețeta va fi descrisă în articolul de astăzi (sau chiar unul). Pentru a începe, să pregătească tort în sine. În multe cărți de bucate care să ateste că acest lot este creat exclusiv din foetaj, puteți respinge această afirmație, prepararea aluatului nu mai puțin gustoase și sfărâmicios un alt mod.

Un nou mod de a pregăti aluatul pentru „Napoleon“. Crema Reteta № 1

Nevoia de prăjituri:

• 200 g unt;
• ou;
• cremă (50 g);
• zahăr (gust);
• un pic de sare;
• făină (500 g).

ulei de cuțit Chop făina cernută (răzătoare poate fi utilizat), până la formarea firimituri. Noi facem în centrul de masă asemănarea unui crater vulcanic și se toarnă din nou bătut cu zahăr, smântână și ouă de sare. Se frământă aluatul, dacă este necesar, se toarnă făină. Se împarte greutatea bilelor de numărul de prăjituri și se lasă în frigider timp de 2 ore.

În acest timp, face crema pentru „Napoleon“. rețetă simplă, dar este necesar să se respecte toate regulile, astfel încât sa întors gros și uniform.

componente:

• zahăr (100 g);
• Lapte (500 ml);
• vanilină (1 g);
• unt (200 g);
• făină cernută (20 g).

Este nevoie de aproximativ 100 ml de lapte și se triturează în acesta făină. Restul de lapte setat pe foc și să dea un clocot, apoi se adauga zaharul vanilat. Bates și foc, fără a înceta să se agite, se toarnă un flux foarte subțire dintr-un amestec de făină și lapte. Masa se amestecă în mod constant, până când ajunge la consistența smântânii.

Când masa sa racit, se amesteca intr-un blender cu untul dedurizată. Iată cum să pregătească o crema „Napoleon“, fără a hassle și costul. aluat refrigerat este rulat afară și trimite în cuptor. Fiecare promazyvayut tort fiert masa tort dulce si da infuzat 4 ore.

smântână cremoasă „Napoleon“: o reteta pentru a doua

produse:

• zahăr pudră (100 g);
• apă fiartă (50 ml);
• gelatina (15 g);
• 33% cremă (500 ml).

Gelatina înmuiate în apă rece să se umfle, și apoi trimite-l în cuptorul cu microunde timp de o jumătate de minut pentru a se dizolva toate cerealele (nu se fierbe).

Răcit telul cremă în pulbere suplimentară aluatul adăugat în porțiuni mici și gelatina caldă (fără a se opri cu telul). masa Alăturat până la o consistență omogenă pufos. Se pare tort crema de rafinat și foarte delicată „Napoleon“. Reteta este destul de simplu. Crema poate fi înghețată - și de a lua înghețată de casă. Și puteți folosi ca un desert, presărat pe partea de sus a ciocolatei sau turnarea mierii.

Lumina crema de iaurt pentru „Napoleon“, a treia reteta

ingrediente:

• sau smântână (300 g);
• iaurt clasic (500 g);
• Lichior de fructe (20 ml);
• gelatina (15 g);
• Apă (50 g);
• suc de lămâie (5 g).

gelatina Aburit (metoda descrisă mai sus) și se toarnă cu grijă în iaurt - amestecati blender. Amestecul finit este pus împreună cu frișca și lichior, se adauga sucul de lamaie si un pic de lucru un blender. Se răcește rezultate prăjituri cu cremă și le lubrifiaza. Lumina, aerisit și conținut scăzut de calorii desert - Yum! El umeziri tort și face chiar mai gustoasă și suculentă.