Bomboane cu scorțișoară, rețetă în trei versiuni

Scorțișoara nu este doar un condiment original care are un gust neobișnuit. Are un efect favorabil asupra muncii corpului nostru. În special, acesta face apel la pofta de mâncare și promovează o asimilare mai rapidă a alimentelor, normalizează nivelul de zahăr și normalizează circulația sanguină. Scorțișoară este, de asemenea, utilizat în medicină, ca antiseptic, expectorant și antipiretic.

Această plantă, care este excelentă în proprietățile sale, este utilizată activ în gătit. Cât de minunate chifle cu scorțișoară! Rețeta vă permite să preparați un fel de mâncare care are un gust deosebit și un gust unic. Și cum să gătești chifle cu scorțișoară? Destul de simplu!

Bomboane cu scorțișoară, rețetă cu brânză cremă

Se toarnă 125 ml lapte într-o cratiță mică, se taie 100 g unt. Puneți focul, uleiul trebuie să se topească, apoi scoateți vasul din căldură și lăsați conținutul să se răcească.

Într-un castron, turnați o pungă de drojdie uscată cu o jumătate de pahar de apă caldă. Adăugați la ele 50 de grame de zahăr, un gălbenuș și un vârf de sare. Se amestecă și apoi se toarnă un amestec de lapte-ulei. Treceți treptat 600 - 700 de grame de făină. Aluatul în final nu trebuie să fie prea strâns. Acoperiți vasul cu filmul de testare și lăsați-l să stea timp de 30 de minute.

Completarea. Se amestecă 150 de grame de zahăr (dacă alegeți maro, apoi chiflele vor arăta mai impresionant), trei linguri mari de scorțișoară, câteva vârfuri de sare.

Cream. Puneți într-o ceașcă de 250 de grame de brânză topită, 120 de grame de zahăr pudră, două lingurițe de cremă și puțină vanilie. Bateți aceste ingrediente cu un mixer.

Aluatul se rostogolește într-un dreptunghi, se presară cu un amestec de scorțișoară. Rolați rola și taiați-o în chifle mici. Coaceți-le timp de o jumătate de oră, apoi ungeți cu cremă.

Bomboane cu scorțișoară, o rețetă cu nuci și stafide

Se dizolvă două pachete de drojdie uscată într-un sfert de ceașcă de apă caldă, se toarnă o jumătate de ceasca de lapte cald din drojdie. După turnarea a 4,5 pahare de făină, o jumătate de linguriță de sifon, 4 linguri de zahăr, o linguriță de sare. Frământați aluatul, rotiți-l într-un castron și puneți-l într-un castron, acoperit cu un film, infuzat timp de 30 de minute. După rulare într-un dreptunghi 20 de 40 cm și lăsați să stea o altă jumătate de oră.

Completarea. Se amestecă 100 de grame de unt, o lingură de scorțișoară, o jumătate de pahar de nuci și stafide. Puneți umplutura pe stratul pregătit de aluat și rostogoliți ruloul strâns, marginile ciupitelor.

Tăiați rola în role de aproximativ 3 centimetri lățime, puneți-le pe o foaie de copt cu unt și lăsați să stea câteva minute, 30 de minute. Apoi puneți în cuptor și coaceți timp de 20 de minute. Chifle delicioase sunt gata!

Găini cu scorțișoară Sinabon, rețetă

Într-un pahar de lapte cald, se toarnă 100 de grame de zahăr, jumătate de linguriță de sare și un pachet de drojdie uscată. Puneți-l într-un loc cald.

Se topește 100 de grame de unt de unt, așteptați până când se răcește. Într-un castron separat, bateți câteva ouă. Acum, într-o ceașcă mare, combinați laptele, oul și untul topit. Adăugați treptat un kilogram de făină. Ca urmare, aluatul nu ar trebui să se dovedie a fi prea strâns, pentru ca el să meargă timp de o oră.

După ce frământați aluatul și îl rotiți într-un strat de o jumătate de centimetru grosime și măsurați 40/60 centimetri. Sprângeți-l cu un amestec de lingură de zahăr din trestie de zahăr și scorțișoară (cantitatea de gust). Strângeți bine rola, atârnând marginea. Cu un cuțit ascuțit, tăiați rola în bucăți de cel mult 4 cm grosime. Puneți-le pe o tavă de copt la o distanță de trei centimetri una de cealaltă. Puneți coacetele timp de 20 de minute.

Gheață de gătit. 100 de grame de brânză Philadelphia și 100 de grame de unt înainte de a ieși din frigider pentru a le face mai moi. Agitați-le, adăugați un pahar de zahăr pudră și bateți bine cu un mixer. Gelul rezultat se toarnă pe chifle încă calde.

Bomboane cu scorțișoară, rețeta care este destul de simplă, vă va plăcea, fără îndoială, pe piața internă!