Biscuiți în tigaie: rețete, sfaturi, principiu de gătit

Nu orice femeie se poate lauda cu o multime de timp liber. Acesta este motivul pentru care mulți caută să găsească rețete cele mai simple și rapide, pe care le puteți găti ceva delicios, fără efort suplimentar. Acest lucru este valabil mai ales de deserturi și „ceva pentru ceai.“ Biscuiți în tigaie - aceasta este o mană cerească pentru cei care sunt pe cale să vină să viziteze și să ofere nimic.

Rețeta pentru o tigaie simplu

Acum sunt puțini care utilizează un oale de turnare speciale pentru copt. Dar, trebuie doar în fiecare bucătărie. Baza orice cookie - aluat. În acest caz, se poate spune, dar din faptul că nu au nici o gospodină bună. Astfel, cookie-uri într-o tigaie gata să ierte:

1. Bateti două ouă de pui cu un pahar de zahăr până spumă groasă.
2. La acestea se adaugă untul topit (3-4 linguri).
3. Se toarnă un pachet de praf de copt (7 grame) și zahăr vanilat (o linguriță), un vârf de cuțit de sare.
4. La un amestec, sub agitare se adaugă 2-2,5 cești făină cernută.
5. Framantati aluatul.
6. Înveliți aluatul în folie de plastic și se păstrează în frigider timp de 15-20 de minute.
7. În acest moment, vă puteți pregăti un strat de biscuiti: pasta de ciocolata, gem, cremă.
8. Când temporizatorul expiră rola aluatul într-o clătită subțire, nu mai mult de 0,5 cm grosime. Nu uita masa presărată cu făină, astfel încât nimic nu se lipește. Puteți folosi o sticlă de apă ca un știft de rulare (în cazul în care nu este disponibil).
9. Tăiați matrițele pentru cookie-uri. Aici poate ajuta un pahar simplu de suc sau o cana. De preferință, prima întâlnire în marginea făină de sticlă, și apoi se taie cifre.
10. Roșu-fierbinte tigaie cu ulei vegetal, pune aluatul, se prăjește pe ambele părți, până când fierte. Pentru cookie-uri au fost mai puțin gras, acesta poate fi pus pe prosoape de hârtie - ulei suplimentar va merge.
11. În scopul de a obține un desert cu un strat, răspândit-o parte smântână sau gem recoltate, și apoi apăsați pe alt pechenyushki. Acest fel de mancare este gata!

Ce este mai mult aluatul se va apropia?

Biscuiți în tigaie puteți găti și mai rapid mod, fără să înghețe mai întâi aluatul. În plus, puteți utiliza produse semi-finite gata făcute. De exemplu, produse de patiserie congelate sau fără drojdie. prăjirea principiu aceleași cu cele descrise mai sus în rețetă. Numai strat foetaj nu permite, se ridică la fel de repede. Biscuiți în tigaie, rețetele din care trebuie să cunoască fiecare hostess care se respecta, pregătite rapid și pot avea orice formă. Acest lucru este valabil mai ales în cazul în care partidul tematic acasă planificat ( de exemplu, pechenyushki în formă de inimă potrivită pentru Ziua Îndrăgostiților, și stele - la Ziua Astronautică).

Fast biscuiți în tigaie

Acest lucru este analog cu ovăz disponibil comercial un cookie. Acasă să-l gătească, nu este dificil. Se separă gălbenușurile de proteine (din doua oua), amestecati proteinele cu zahăr spumă. În timpul biciuire se toarnă încet fulgi de ovăz (orice: normal sau fast - food). Acest amestec lingura grupuri mici pune pe o tigaie fierbinte lubrifiat. Fry până la gătit pe ambele părți. Aceste cookie-uri de pe tava este un produs alimentar care este convenabil in timpul dietei.

Pan în formă

Cei care au supraviețuit încă dorința de un pic mai complicat atunci când gătiți, există o rețetă simplă de testare. Este demn de remarcat faptul că astfel de cookie-uri pe tava nu funcționează întotdeauna prima dată, dar dacă urmați tehnologia, nu există nici o problemă.

Spread trei gălbenușul cu zahar, separat amestecati proteinele cu sare (pinch). La amestec, se adaugă zahăr ras margarinele polpachki (moale) 5 linguri maioneza, soda strivite. Se amestecă ușor împinge lingură de amidon și 3 căni de făină. Se frământă aluatul, se adaugă o lingură de albi, amestecând constant aluat. Forma perie cu unt, pune lot, astfel încât forma este umplut în mod uniform, nimic nu merge mai departe. Închideți tava. Fry pe o farfurie pe de o parte câteva minute, apoi pe cealaltă, și așa mai departe până la făcut. Acest biscuit, fierte într-o tigaie, este foarte mari consumatoare de energie, dar seamănă cu gustul este familiar din copilărie.