Ardei umpluți: jumătăți în cuptor cu carne tocată de pui sau

Probabil că toată lumea cel puțin o dată în viața mea a încercat felii de ardei împăiate în cuptor. Pregătirea acest fel de mâncare este ușor și simplu. În plus, ca o umplere, puteți folosi nu numai carne tocată, dar, de asemenea, de pește. Există, de asemenea, o opțiune vegetariană, atunci când ardeiul umplute cu legume și fructe. Cum se poate găti piper umplute jumătăți în cuptor?

piper corect

Înainte de a trece la pregătirea, este necesar în avans pentru a cumpăra produsele necesare. În special, acest lucru se aplică piper. Cum ar trebui să fie? Cel mai important lucru - este o formă de legume.

doar piper ideal. Este o cărnoasă, carne fermă și o formă excelentă. Legume astfel de lucruri ușor. La alegerea piper ar trebui să acorde o atenție la starea lui. Legumele ar trebui să fie sprijinite, fără spații și defecte.

Nu ar trebui să fie utilizate pentru prepararea ardei iute. De asemenea, nu este potrivit pentru umplutura de legume, având o formă alungită și ușor aplatizată.

Ce umplutura

Pentru a pregăti jumătățile de ardei umplute cu carne tocată în cuptor, este necesar să se determine umplutura. opțiunile sale sunt variate. Deoarece umplutura poate fi utilizat:

1. Pește sau carne de vită.
2. Orez fiert.
3. Fructe.
4. Legume.
5. Brânză și condimente, ierburi picante uscate.

Cel mai important, în timpul preparării umplutură impregnate cu arome de condimente și suc. Acest lucru necesită o bună tocană de ardei umplut. Jumătăți în cuptor pregătit mult mai rapid.

O reteta clasica

Deci, cum să facă ardei umpluți? Jumătăți în cuptor pot fi preparate pe reteta clasica. Pentru a pregăti aveți nevoie de:

1. Paprika.
2. Orez fiert.
3. Ceapă și morcovi.
4. Condimente și sare.
5. Orice sos.
6. carne tocată.

etape de gătit

Ceapă și morcovi ar trebui să fie curate și se taie. Talerul trebuie să se toarnă un pic de ulei vegetal, apoi pune legumele preparate. Într-un recipient de adâncime ar trebui să combine carne tocată și orez fiert. Cand ceapa si morcov prăjește, se scoate tava de la căldură și se lasă legumele să se răcească ușor.

Acum trebuie să curețe următoare ardei umpluți. Jumătăți în cuptor trebuie să fie pregătite fără semințe și curaj. Legumele trebuie spălate foarte bine și curățate de conținut. În acest caz, fiecare condiment ar trebui să fie tăiate în mai multe bucăți.

Umplutura este necesar să se stabilească condimente, sare, ceapă prăjită și morcovi. Toate componentele trebuie să fie bine amestecat. Apoi, trebuie să completați cu spații libere. Acestea ar trebui să fie pus într-o capacitate de adâncă pentru friptură, și apoi se toarnă stocul special sau obișnuit sos. Acum puteți pune piper în cuptor. O oră mai târziu, vasul este gata.

reţetă de pui

Cum altfel se poate găti jumatati de ardei (Moale)? Rețeta în cuptor vă permite să utilizați aproape orice umplere. Pentru a pregăti ardeii cu nevoie de pui:

1. Piper dimensiune medie - 6 bucati.
2. Morcovi - 3-4 bucăți.
3. Rădăcină de țelină - 50 grame.
4. Prazul - 2 bucati.
5. Tomate, cherry de dorit - 7 bucăți.
6. Pui - 220 grame.
7. Ulei de măsline - 32 de grame.
8. Sare, condimente și ierburi proaspete.

Se prepară ardei umpluți

Jumătăți în cuptor, fierte în această rețetă, obținute suculent și parfumat. Pentru a începe este de a pregăti umplutura. Morcovii trebuie să fie curățate și tăiate în cuburi cu țelină. După aceea legumele ar trebui să pună într-o tigaie cu ulei și se prăjește ușor de măsline fierbinte. Praz și cireșe ar trebui să fie tocat fin și apoi se pune la morcovi si telina. În masa rezultată este necesară pentru a adăuga unele condimente. Umplutura trebuie să fie tocană de până la jumătate.

Etapa finală

piper bulgar pentru a curăța, se taie în două părți. Este necesar să se Blanch ceva timp în apă ușor sărată. Pui ar trebui să fie tăiate și se prăjește până la gătit. Apoi pasărea ar trebui să fie adăugate la celelalte componente ale umplere și tocană timp de câteva minute.

Ar trebui să hârtie pergament de copt și ungeți-l cu ulei vegetal. Este necesar să se stabilească în jumătățile de ardei, iar apoi le umple cu umplutura finit. Se coace antena trebuie să fie la o temperatură de 180 ° C O oră mai târziu, va fi gata.

Acum , că știi cum să gătesc ardei umpluți. Jumătăți făcute cuptor de rețeta descrisă mai sus, va apela la adulți și copii.