Supa de pește roșu gust incredibil și aroma

Aceasta supa în nici un fel inferioare în gust și utilitatea de carne, în plus, acesta poate fi întotdeauna preparat în post. Supa de pește roșu nevoie pentru a găti după ce este decongelat, bine curățate și eviscerate. Dacă fileul ar trebui să gătească orice altceva, taie coada, capul și aripioarele, și se extrage creasta le face bulion. Și dacă nu, este încă toate taie și se taie peștele în porții.

Înainte de a găti bulionul, este necesar să se elimine branhiilor din cap, într-o cratiță pune întregul bec, care este apoi îndepărtat. Opțiunile pentru această supă o mulțime de supă cu pește roșu, puteți face ca o ureche, numai cu cartofi si condimente, dar aveți posibilitatea să adăugați o varietate de ingrediente. Este greu de a mizerie, orice reteta este potrivit pentru iubitorii de preparate din pește, dar asigurați-vă să ne amintim că vasul ar trebui să fie suficient de supă de pește sărat bine sărat, nevkusen. Pentru prima dată, pregătește această supă, veți aprecia viteza de preparare a acestuia și apoi ori le va trata membrilor lor de familie și oaspeți.

Supa Rețetă de pește roșu

Somon, păstrăv de somon, sau gatiti impreuna cu legume, tocat. Cele mai comune legume: ceapa, morcov. Adăugați condimente. Dacă sunt dieta, supa este gătit fără cartofi, dar dacă nu, atunci înainte de a pune peștele, aveți nevoie de cinci minute să fiarbă cartofi. Fanii pot înainte de a servi într-o placă preincalzit toarnă crema (sau pentru cei cu o dieta - lapte degresat).

Supa de pește roșu, reteta cu un set diferit de ingrediente. Pentru a nu pierde gustul, cap, coada, înotătoarele și coloana vertebrală fierte timp de cincisprezece minute și apoi se îndepărtează. Legume tăiate fin și sote un pic la foc mediu, se adaugă supa împreună cu cartofi. Când este aproape gata, pune porțiunile de pește. Se adaugă la un pahar de lapte sau smântână, și a servit la masă, nu uitați să-și condimenteze. Pentru a da un gust specific și aroma poate fi șters cu o farfurie de cățel felii de usturoi.

Supa poate varia somon, adăugând roșii, ardei gras verde sau roșu. În alte privințe substanțial același set de: unt pentru sote de legume (nu mai multe linguri), smântână, sare, piper măcinat (preferabil alb) și pătrunjelul și un pic de suc de lămâie.

Fileul de pește roșu, tăiat în bucăți, a pus în untul topit într-o cratiță, amestecând constant, aproape imediat, se adaugă ceapa și se prăjește mici pana se rumeneste. roșii și ardei tocat, de asemenea, pus într-o tigaie, adăugând treptat apă și smântână. Apoi, când totul vine la fierbere, se toarnă condimente și opriți focul. Supă infuzat cinci minute - și pe masă! Inainte de servire, se adauga sucul de lamaie, dar foarte putin.

opțiuni supa: adăugați creveți timp de două minute, până când fierte, nu pot fi folosite, în caz contrar ele vor fi rigid. Unele gospodine legume prajite in ulei vegetal sau de a pune patrunjel din cauza mirosului specific. Cineva nu - i place suc de lămâie sau roșii cu cremă. În cazul în care, cu toate acestea, adăugați-le la supa, este foarte puțin pentru crema nu ondulată. Recomanda pune o felie de lamaie.

Puteți pregăti supa de pește roșu sub formă de piure. proces pulping este aceeași ca și în restul, dar în cele din urmă toate ingredientele, cu excepția peștelui (acesta este scos, coji de fructe și se îndepărtează se descompun în porțiuni) sunt blender agitat.

Apa din supa este luată într-o cantitate de aproximativ un litru și jumătate (plus sau minus). Cream - sticlă, și pește - dar care iubește. În cazul în care o mulțime de pește, atunci trebuie să-l pună treptat, luând din piesele anterioare, deja fierte, și înlocuirea acestora cu altele proaspete. De asemenea, nu gatiti pește în primul rând, și apoi cartofii. Până la cartofi fierte, pește poate fierbi complet. Bouillon obține bogat, este mai bine decât în restaurant. Condimente uscate pot fi folosite, pentru preparate din pește.