Ce să gătească sfeclă roșie în vacanță în timpul săptămânii?

Doar un sfert de secol în urmă, în produsele alimentare utilizate numai sfecla de frunze - pentru decapare, prăjire, supe și salate. Aceeași rădăcină a fost considerat impropriu pentru consum. Astăzi, situația sa schimbat, iar în cursul sunt cele două părți ale plantei. Și dacă înainte de produsele menționate sunt alimente în majoritate săraci, dar acum este prezent și oameni foarte bogați din meniu. Și lucru este că puteți găti sfecla este nu numai de ajutor, dar, de asemenea, foarte delicios. Mai mult decât atât, rețete pot ridica ca în fiecare zi, precum și pentru masa festivă. Și, în plus, datorită prezenței în ea o mare cantitate de vitamine, se va folosi corpul foarte bun. Așa că astăzi vom vorbi despre cum să pregătească un delicios de sfeclă.

Supa de sfeclă roșie cu carne

Prima opțiune este ideal pentru o cina de familie - l Sfecla rosie cu carne. In plus, aceasta reteta este foarte util atunci când au fiert deja rădăcină de legume, dar nu știi ce să se pregătească din sfecla fierte. Trebuie remarcat faptul că, în scopul de a face întotdeauna dovedit gustos, este necesar să se cumpere doar legume mici formă rotunjită și în timpul de gătit în apă, se adaugă un vârf de cuțit de zahăr.

Deci, avem nevoie de:

• preparate din carne - 400 g;
• Ceapă - 1 cap;
• sfecla fierte - 500 g;
• bulion de sfeclă - 1-1,5 litri;
• oua de pui fiert - 3 buc;.
• mozzarella sau feta - la cerere;
• Greens - pentru decorare;
• smantana - 1 lingurita per portie;
• sare - dupa gust.

Carnea, ceapa si oua trebuie sa fin nărui, se adaugă la ea ras pe o răzătoare grosier de sfeclă. Toate se amestecă și sare după gust. Apoi, toate ingredientele sunt turnate bulion de sfeclă încordate care au rămas după rădăcinile de gătit. Acum este necesar ca în fiecare placă pentru a pune smantana, sfeclă roșie și se toarnă în partea de sus pentru a decora cu verdeață. Completând brânza vas terminat mărunțită, veți obține un adevărat festin pentru gurmanzi. Dar nu uitați că vă puteți găti de sfeclă de mese și dieta, care sunt perfecte pentru toți cei care se luptă cu a fi supraponderali.

hash legume roz

ingrediente:

1. Sfecla brută - 1 buc.
2. Castravete - 1 buc.
3. Marar, ceapa - 1 fascicul.
4. Kefirul - 1L.
5. Sare - dupa gust.

Verzii și taie castravetele pe gustul dvs., sfecla grătar. Toate componentele sunt complet amestecate, se toarnă iaurt și ușor sara (opțional). Okroshka lasa sa stea timp de cincisprezece minute, și puteți aduce la masă. La cel mai mic cost de energie, timp și bani se obține fel de mancare delicios si revigorant.

Cu toate acestea, nu cred că de sfecla poate fi preparat, doar primul. Din aceasta se obțin aperitive delicioase, caserole și alte feluri de mâncare, care sunt ideale pentru o secundă.

Salata „Economie“

Se poate servi nu numai ca un fel de mancare separat, dar, de asemenea, ca un fel de mâncare pentru orice produse din carne.

Pentru a găti veți avea nevoie de:

• coapte sau fierte sfecla - 3 buc;.
• cartofi fierți - 3 buc;.
• castraveti murati - 3 buc.

Toate ingredientele nastrogat benzi și straturi suprapuse, ușor prisalivaya. Top toarnă ulei vegetal (preferabil nerafinate). O salata de-a gata decorat cu pătrunjel tocat și se servește.

Desigur, trebuie să ne amintim că din sfecla poate fi preparată o mulțime de alte feluri de mâncare la fel de gustoase și sănătoase. Nu este necesar să se utilizeze rețetele existente, le puteți face singur.