Sos georgian tkemali de prune: o reteta

sos tkemali georgian este popular nu numai acasă, ci și în toate țările lumii. aroma lui prune minunat se îmbină perfect cu carne și pește, precum și paste și cartofi. Ce este sos de prune tkemali? Rețeta pregătirii sale vom prezenta în acest articol. Mult noroc la gătit!

sos Tkemali de prune: reteta de bază

Dacă decideți să gătească acest fel de mâncare la masa, va trebui să cumpere toate ingredientele necesare. Sos de prune tkemali necesare pentru prepararea unor produse alimentare. Deci, în vasele incluse, desigur, fructe de prune (de preferință soiuri acru), ardei iute, un buchet de coriandru, catei de usturoi, și, desigur, sare și zahăr (după gust și dorit). În primul rând, trebuie să se pregătească toate produsele alimentare pentru gătit. Prune ar trebui să se spele, coji de fructe și se pisa într-un blender pana se omogenizeaza. Aceste fructe de padure va dura aproximativ un kilogram. În continuare, să se ocupe de coriandru. Verzii se spală bine și apoi se taie marunt. Este de dorit ca o grămadă de coriandru a fost mare, și că a fost o mulțime de frunze. Acum a venit rândul de usturoi. Doi catei de alimente iuti au nevoie de coaja si se toaca. Același lucru ar trebui să fie făcut cu ardei iute. Noi acum trece direct la vasele de gătit, cum ar fi sosul tkemali de prune. Veți avea nevoie pentru a pune pe tava de foc, care ar trebui să fie o prună, acoperit cu 1 lingura de zahăr și aceeași cantitate de sare. Masa rezultată trebuie adusă la fierbere, după care acesta trebuie să dețină pe placă timp de aproximativ 5 minute. După acest timp tigaie trebuie să trimită coriandru și piper usturoi. Întregul conținut al recipientului ar trebui să fie acum un pic se fierbe timp de ceva timp - 1-2 minute, nu mai mult. Formal sos gata. Acum trebuie doar să-l răcească, și apoi se aduce la masa.

Tkemali sos de prune: reteta alternativă

În pregătirea acestui fel de mâncare este adesea înlocuit cu doar câteva condimente, care este inclus, este exclus din feluri de mâncare. Deci, unele rețete sos includ , de asemenea , adăugarea de mentă și coriandru. Unii georgieni pregătesc tkemali nu prune și prune de cireșe sau de spini. Mulți oameni din întreaga lume preferă să folosească boabe necoapte în gătit. Cilantro poate fi, de asemenea, înlocuite cu alte tipuri de plante, de exemplu familiar pentru noi mărar sau pătrunjel. Există și alte modificări feluri de mâncare, cum ar fi prune sos tkemali. reteta lor implica inlocuirea principalelor agrișe fructe de pădure, coacăze negre și roșii. De asemenea, există o altă caracteristică interesantă. Georgienii în loc de menta tradiționale pentru noi de a folosi „Ombay“. Acest produs nu permite deversarea fermentului în timpul sos de gătit. Aici este ceea ce este un celebru georgian sos tkemali. Se serveste cu orice feluri de mâncare dorite, care sunt potrivite aditivi picant dulce-acru. Utilizați personal fierte magazin sosuri tkemali în loc de origine necunoscută. Poftă bună!