Smântână Cake „Zebra“ - o reteta simpla pentru incepatori gospodinele în două versiuni

bucătari Novice nu se aventurează întotdeauna să gătesc prăjituri complicate sau produse de patiserie. De obicei, elementele de bază sunt învățate abilități pe rețetele cele mai simple. Puteți încerca să facă, de exemplu, un tort simplu sau acru crema de plăcintă „Zebra“. O reteta simpla pentru a face disponibile chiar și pentru tineri gospodine la fel de versatil în performanță. Există două plus imens în acest fel de mâncare - viteza de frământare și de coacere, precum și o atractivă specială. Deși nu este clar în stare netăiat, ceea ce este atât de frumos plăcintă „Zebra“. O reteta simpla presupune un „conținut de interior“ de construcții - o structură stratificată în două tonuri. Prin urmare, o atenție deosebită trebuie acordată unui test de umplere formă pură de două feluri. În acest articol, vă vom arăta cum să gătească o plăcintă „Zebra“ cu smantana. Urmați instrucțiunile și veți reuși!

"Zebra" plăcintă. rețetă simplă № 1

Există mai multe opțiuni diferite pentru prepararea unei astfel de copt cu două culori. Dar se pare că cea mai delicată plăcintă „Zebra“ cu smantana.

structură

- trei sute de grame de zahăr;

- smântână ceașcă;

- aproximativ patru grame de făină;

- o sută de grame de unt;

- patru ouă;

- două linguri de linguri de cacao;

- sifon jumătate de linguriță de copt;

- otet lingura;

- trei linguri de nuci la sol.

preparare

1. Separați cu atenție albusurile de galbenusurile. Ultima freca cu jumătate din zahăr până la alb. Proteinele Măturică amestecati într-o spumă solidă.
2. O altă parte a zahărului, se amesteca cu untul înmuiat. Adăugați smântână și bicarbonat de sodiu, otet, hidratat.
3. Amestecul rezultat se introduce ușor și masa de proteine gălbenușul. Se amestecă până la omogenizare, începe să se adaugă încet faina si se amesteca cu o furculita sau măturică, până la grosimea dorită.
4. Se împarte aluatul în două părți egale. Într-una dintre ele, se adauga cacao.
5. În formă, unsă, începe unul câte unul răspândit în mijlocul greutății întuneric și lumină - două linguri. La umplerea amestecului se va răspândi treptat, formând un cerc. Încercați să luați de fiecare dată aceeași cantitate de aluat, apoi se coace dungi în interiorul sunt obținute neted și frumos.
6. Dupa completarea formularului locul acesta într-un cuptor preîncălzit timp de patruzeci la cincizeci de minute. Verificați disponibilitatea de perforați cu un băț de lemn în mijlocul tort. Dacă este uscat - prăjitura este gata.
7. Serviti ușor răcit ca să, de tăiere, nu deteriora frumusețea interiorului unui tort stratificat. Poti presara cu glazura de ciocolata.

„Zebra“ plăcintă cu smântână. rețetă simplă № 2

Ingrediente de compoziție în care metoda de preparare a mai multor modificate. Amestecati împreună cele trei oua, o jumatate de borcan de lapte condensat, o jumatate de cana de smantana, aproximativ o sută cincizeci de grame de zahăr și o linguriță de bicarbonat de sodiu (nestins). Agitarea poate fi efectuată folosind un mixer sau un halou luxuriant. Se toarna o jumatate de cana de greutate făină. Aluatul trebuie să aibă o grosime medie. Opțional, puteți turna un pachet de zahăr vanilat. Mai departe, conform prescripției anterioare, pornind de la amestecul de divizare a timpului în bucăți și se adaugă cacao.

Lăsați aluatul gătită va surprinde oaspeții cu originalitate sau de uz casnic sale!