Sfaturi despre cum să gătească supă de lapte

Înainte să ne întoarcem la cărți de bucate și căutați capitolul „Cum de a găti supă de lapte“ , este de a înțelege ce fel de o masă? De exemplu, hash nu este iaurt - este, de asemenea, un produs cu adaos de lapte acru, dar nu are nevoie de gătit. În general, în acest articol ne vom concentra pe supe clasice, au existat mult timp în țările cu agricultură dezvoltată.

Pentru a afla cum să gătească supa de lapte vă va spune estoni nativi și letoni, polonezi si germani, dar, din Rusia este, de asemenea, nu mai rău decât - varietatea de rețete din bucătăria noastră vă permite să găti supă și lapte acru, și un desert hrișcă delicios, și supa de lapte-pește.

Deci, oricare dintre aceste supe este făcută din lapte și umplerea compoziției ingredientelor. Cel mai adesea în rețete care spun cum să gătească supa de lapte, oferă adăuga produse și cereale semi-fabricate făină. Acesta poate fi un lung fidea buclat sau vermicelli - un fel de mâncare cu pleasure'll mănânce copii. De asemenea , frumos pentru a se combina cu un dressing morcovi similare, conopida sau broccoli - legume în sos de lapte devin întotdeauna un gust blând și lumină. În ceea ce privește fasole, cu ei este mai bine să fie atent, deși supe cremă, cum ar fi mazăre sau năutul divizat, conțin în compoziția lor și smântână, și smântână, și brânză.

Prin consistența sa poate semăna cu supă de lapte lichid sau farfurie de piure. Al doilea - și mai preferabil să se digera stomacul, și mai ușor să se pregătească. Cu alte cuvinte, cu o concentrație puternică de cereale terci de cereale poate fi, de asemenea, considerate ca supa de lapte? Acest lucru nu este surprinzător - obține nutritive și un mic dejun delicios.

Deci, cum să gătească lapte supa pas cu pas

• Mai întâi , trebuie să luați lapte pasteurizat și se fierbe. În această etapă, este important să se asigure că laptele nu fugi.
• Se reduce focul și se toarnă în lichidul de umplere: în cazul în care paste sau cereale - acestea ar trebui să fie puse în primul rând, apoi restul de cartofi și legume.
• Fierbeti supa la foc mic, în timp ce continuă agitarea conținutului pan standuri: lapte are proprietatea neplăcut ars.
• Ar fi frumos pentru a adăuga la supa fierbinte terminat bucata de unt sau alte grăsimi de umplere pentru a susține echilibrul lipidic la antena de satelit este ușor de digerat.

Mulți se întreabă cum să gătească supa de lapte, nu sunt interesați de cel puțin conținutul său caloric, dar este în cele mai multe alimente bogate: 300-450 kcal / 100 g Dar supa are o valoare nutritivă ridicată și ajută la construirea fibrelor musculare din proteine, intarirea oaselor - mulțumită de calciu. Bun pentru a include produse lactate în dieta supa în fiecare săptămână, nu mai mult - atunci el va beneficia și de bucurie numai. Copiii mici a recomandat includerea în dieta de supe lactate, începând cu anul: prima - supe, apoi, treptat, mese complete la cald.

Și aici este o idee despre cum să se pregătească supa de lapte cu tăiței. Avem nevoie de următoarele ingrediente: lapte - 1 L, zahar - 2 linguri de unt - 20 g, vermicelli - 200 g

Gătitul este foarte simplu: trebuie să pre-se fierb fidea în apă până la fragezire. Într-o altă tigaie pentru a se toarnă lapte și se aduce la fierbere. Am pus fidea în lapte, se adaugă zahăr și păstrați la foc mic timp de cinci minute.

Când supa sa vărsat în boluri, se adaugă la fiecare bucată de unt, condimente - dupa gust (de obicei, nu este necesară sare, dar gustul și culoarea, cum se spune ...) Toate vasul poate fi cu un apetit acolo, asigurați-vă că pentru a - cald.