Salata Lumina de Shchavlev

Salata Shchavlev - una dintre cele mai dietetice feluri de mâncare din bucătăria rusă. Mai ales bun la acest aliment, dacă sunt luate numai frunzele tinere. Ai fi surprins cât de blând poate fi o salata obișnuită. Destul de ciudat, pentru majoritatea salata gospodinele cu măcriș va fi o adevarata descoperire. Practic, aceasta planta este de supe. Copii mesteca doar frunzele din grădină sau teren. Iar pentru ceva mai serios și fantezie pe scară largă nu este de obicei suficient. Nu este neapărat o Shchavlev salata ca un fel de mancare separat, pentru că în primul rând, este un fel de mâncare delicioasă pentru toate tipurile de carne. Deci, va aducem cateva retete pe care le puteți pregăti cu ușurință o ofertă și garnitură nutritive.

Salata simplă de Shchavlev

Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele ingrediente: două sute de grame de măcriș proaspete, două linguri maioneza lumina, un pic mai puțin de pasta de tomate, un pic mărar, pene parfumate ceapa verde, un vârf de cuțit de zahăr și sare.

Metoda de preparare

După cum probabil ați ghicit din salata Shchavlev fierte foarte simplu. În primul rând, se spală bine în apă rece tineri frunze măcriș. Asigurați-vă că toate nisipul și iarba a dispărut. Pentru ierburi uscate rapid, puteți obține frunze ude cu un prosop de hârtie sau o cârpă. Apoi, trebuie să Sorrel fin tocat fin.

acțiuni ulterioare

Mărar, de asemenea, trebuie să se spele și cotlet. Aceeași procedură și continua cu ceapa stilou. Se amestecă toate ierburile preparate într-un recipient adânc. Pentru a pregăti dreptul de sos, trebuie să amestecați două linguri de maioneza si pasta de tomate. Acest amestec ar trebui sare și piper după gust. Unii sugerează adăugarea de usturoi zdrobit, dar nu uitați că usturoiul modifică în mod semnificativ gustul alimentelor și sufoca măcrișul. Este necesar să se agite sosul este perfect, altfel raman pâlcuri de sare și zahăr. Se umple un amestec de salată picantă. Acest fel de mancare este gata!

Salata Sorrel cu ou

Și aici este o alta reteta originala. Acest fel de mâncare pentru cei care iubesc posytnee alimente. Mai întâi trebuie să fiarbă niște pui de ouă fierte tari. ceapa verde tocata scăldați. măcriș frunze, de asemenea, se spală și se taie în fâșii subțiri îngrijite. Castravetele (bine, dacă aveți direct din grădină) trebuie să fie tăiate în cuburi. Cotlet de ou fiert. Într-un castron, combina toate ingredientele si salata cu arc de floarea-soarelui sau ulei de măsline. Nu uitați să sarea vasului, altfel va fi prea blândă. Salata este gata să se hrănească!

Sfaturi pentru începători casnice, și câteva cuvinte despre beneficiile măcriș

Nu este necesar pentru a trage în sus de iarnă și rece, și apoi rula pe magazinele în căutare de măcriș. Acesta este un produs rar. Pregătiți-vă de vară! frunze de măcriș sunt bogate în vitamine, utile pentru un corp uman. Dar numai frunzele proaspete! Sorrel bine cu ulei vegetal. Împreună, ele ajuta la lupta o varietate de boli ale gingiilor. Cu toate acestea, dacă nu vă place să umple uleiul de salata, poate fi folosit, si maioneza sau maioneza. Dar, în acest caz, vasul este redus. Cea mai bună opțiune - ulei de măsline. Are un miros ascuțit și gust deranjantă.