Salată cu varză și morcovi. Salate simple cu varza

Din varza alba este foarte usor si simplu sa faci o salata gustoasa si folositoare. Aproape toate salatele cu adaos de varza sunt dietetice, astfel incat nu numai sa saturati organismul cu vitamine, dar puteti pierde cateva kilograme in plus.

Salata de varza cu morcovi

Pentru gătit, aveți nevoie de: 300 de grame de varză proaspătă, doi morcovi medii, o ceapă (de preferință roșie), un vârf de chimen.

Pentru realimentare: două lingurițe de oțet de cidru de mere (sau puteți lua suc de lămâie), o lingură de zahăr granulat, cinci linguri de ulei de măsline, o lingură de muștar și un vârf de sare. Pentru a face o salată de varză cu morcovi gustoase, luați muștar Dijon.

Mod de preparare: din varză se taie capul și se subțiază cât mai subțire posibil. Morcovi mina, coaja și grătar pe cea mai mare răzătoare. Se taie ceapa subțire, semiprețioase. Puneți legumele într-un vas de salată profundă și presărați chiminul deasupra. Am amestecat totul bine cu mâinile noastre.

Acum pregătim benzinăria. Luați o ceașcă mică, puneți zahăr, sare, muștar, adăugați suc de lamaie și amestecați bine cu un malaxor. În același timp, se toarnă treptat uleiul de măsline și se continuă agitarea până când amestecul de consistență devine similar cu maioneza. Salata de varza cu morcovi se umple cu sosul preparat si se amesteca bine. Am pus-o la frigider timp de o oră sau toată noaptea. Deci, el va absorbi sosul și va deveni mult mai delicios. Salata de varza cu morcovi poate fi preparata in avans, gustul acestui lucru se va imbunatati.

Salata de varza cu sfecla

Avem nevoie de: 300 de grame de varza, un sfecla, un morcov, doua mere verzi, 50 de grame de stafide, doua castraveti macinati, o ceasca de ceapa verde, cateva lingurite de zira, 70 de grame de telina, o lingura de otet de mere, patru linguri de ulei de masline , Un vârf de piper și sare.

Preparare: Sfeclă, măr și morcovi spălate, curățate și trei pe cel mai mare răzuitor. Se coagulează telina și se toacă fin. Subțire de varză subțire. Marinate castraveți tăiate în cuburi mici. Se taie bine ceapa verde. Stafide se toarnă apă fiartă și se lasă timp de zece minute.

Se încălzește tigaia și se prăjește zirul fără a se adăuga ulei. Apoi puneți într-o ceașcă, adăugați ulei de măsline, oțet de cidru de mere, piper și sare. Am amestecat bine cu un mixer.

Toate ingredientele sunt așezate într-un vas mare de salată și turnate cu un pansament pregătit. Toate sunt amestecate și pot fi servite la masă.

Salată cu varză și ouă

Pentru prepararea salatei se iau următoarele produse: jumătate de kilogram de varză proaspătă, un castravete proaspăt, trei ouă fierte, verdeață proaspătă de mărar sau patrunjel, maioneză și puțină sare.

Pregătirea: pentru a începe varza zdrobit, mai subțire, mai bine, sare și mâinile până la apariția de suc. Castraveți și tăiați în benzi mici. Ouăle sunt curățate și proteina este separată de gălbenuș. Proteina este tăiată în cuburi, se combină gălbenușul cu maioneză și se freacă bine până se omogenizează. Varza este amestecată cu castraveți, proteine și se adaugă amestecul galben-și-maioneză. Se amestecă bine și se pune într-un castron de salată. Sus, cu verdeață tocată mărunțită.

Salata ușoară și rapidă de varză

Avem nevoie de 200 de grame de varză proaspătă, o cutie de mazare, un ou, o ceapă, 120 de mililitri de oțet, verdeață proaspătă și un vârf de sare.

Pentru realimentare: maioneză, piper, zahăr și sare.

Preparare: varza măruntă tocată puțin sărată, turnând oțet fierbinte și amestecați până când se stinge varza. Sucul rezultat este golit.

Ceapă tăiată cu semipretiluri se toarnă cu oțet și se lasă o jumătate de oră pentru a trece amărăciunea. Se adaugă mazăre, se umple cu maioneză, piper, sare și se amestecă. Decorezi salata verde pe partea de sus.