Roz somon în crema: Rețete

pește roșu este foarte util pentru corpul uman, așa că ar trebui să apară în continuare în dieta noastră. Acesta este utilizat pe scară largă în gătit. Din acest produs va fi plin de mese gustoase și nutritive. Dupa ce a citit publicarea de astăzi, veți învăța cum de somon la cuptor în smântână.

Versiunea clasica

Dish preparate prin următoarele termene de prescripție, o surprinzător de licitație și suculent. Cu o abundenta de condimente, este aroma excepțional. În acest moment în bucătărie trebuie să fie găsit:

• Total somon roz pasăre.
• Jumătate de lămâie.
• 400 ml de smântână cu 20% grăsime.
• O lingura de ulei de măsline.

Ca condimente folosesc adesea sare comună, oregano, marar si patrunjel.

algoritmul

pește decongelat Pre sunt spălate în apă rece, șterse cu prosoape de hârtie, tăiate în porții și udă abundent suc stors de la o jumatate de lamaie. După aceea sa răspândit într-o formă refractară, unsă cu ulei de masline, se adauga putina sare, piper și se lasă timp de douăzeci de minute.

După acest timp, se toarnă crema de somon roz, se presara cu ierburi tocate și trimite-l în cuptor. Coaceți la două sute patruzeci de grade în jurul valorii de minute. Serviti acest pește cu legume fierte.

Opțiunea cu broccoli

Aceasta reteta va fi un avantaj real pentru gospodine tineri, întrebându-mă cum să-și hrănească familia. Astfel preparat poate fi alimentat la prânz pește sau cina. Se pare că nu numai foarte parfumat, dar, de asemenea, incredibil de util. Pentru somon la cuptor în smântână, tocmai am primit pe masă, trebuie să toate ingredientele necesare pre-cumpărare. În acest caz, veți avea nevoie de:

• Un kilogram de pește.
• 300 de grame de broccoli.
• 250 ml de 10% cremă.
• Un vârf de cuțit de rozmarin uscat.
• Sare și piper.

În plus, asigurați-vă că, la momentul potrivit la îndemână a fost un pic de ulei de măsline. Va trebui să lubrifia matriței, care va fi coapte de somon în smântână.

Descrierea procesului

Doar rețineți că pentru prepararea feluri de mâncare pot fi utilizate nu numai fileurile de pește, ci fripturi mici. Pre pești dezghețat sunt spălate în apă rece, cu prosoape de hârtie șterși, sare, piper si cimbru stropite. Preparat în acest fel roz răspândit somon în formă, partea de jos, care o cantitate mică de ulei de măsline prelubrifiate și îndepărtate lateral.

Broccoli fiert în apă ușor sărată, se întinde într-o strecurătoare și trimis la pești. Toate acestea se toarnă crema și încercați gustul. Dacă este necesar, se adaugă sare vasul și se acoperă cu folie. somon la cuptor cu smântână în cuptor, preîncălzit la două sute de grade. Aproximativ o jumătate de oră mai târziu, un pește cu broccoli poate aduce la masa.

Opțiunea cu ciuperci

Conform acestei reteta poate fi un relativ rapid și ușor de a găti un fel de mancare foarte gustos, care va împodobesc aproape orice masă de vacanță. Pentru a fi dovedit somon licitație în smântână, trebuie să aibă grijă de faptul că toate componentele necesare sunt prezente în bucătărie. În acest caz, aveți la îndemână trebuie să fie:

• O jumătate de kilogram de file de pește.
• 250 de grame de ciuperci.
• O pereche de capete mijlocii de ceapă.
• 100 ml de smântână.
• ardei gras dulce.
• 150 de grame de brânză orice durum.

Pentru somon în sos de smântână, coaptă în cuptor, nu primesc în stare proaspătă și fără gust, este necesar să se completeze lista de mai sus de sare obișnuită și piper negru.

Tehnologia de preparare

În primul rând, trebuie să faci cu pești. ei se spală în apă rece, ștergeți uscat cu șervețele de hârtie și se taie în bucăți mici. Preparat în acest fel somon roz plasat într-o matriță a cărei fund lubrifiat orice ulei vegetal, se adauga putina sare si piper.

Deasupra peștii sunt plasate inele tăiate felii ceapa jumătate, bucăți de ardei gras și ciuperci. Toate legumele se presară în mod necesar un pic de sare și condimente. turnat Ulterior formă de cremă și trimis în cuptor. Pește la cuptor cu legume la o temperatură lează grade timp de cincisprezece minute. După aceea, acesta este scos din cuptor, stropite cu brânză rasă și reciclate. somon în smântână în aproximativ zece minute, acoperit cu un frumos maro auriu, indicând faptul că vasul poate fi servit la masă.