Reteta: Supa de pui. tehnici de gătit

Se prepară o supa delicioasa pentru retetele noastre. Diversifică meniul zilnic. Pentru a afla cum să gătească supa cu carne de pui, vă vom spune în acest articol. Deci, scrie în jos și amintiți-vă.

Rețetă „pui Borș“

Gatiti supa de pe supa de pui poate fi rapid și simplu. gustul lui dulce se transformă. Veți avea nevoie de: pui, cartofi, varză, morcovi, ceapa, sfecla, ardei și sare. Gatiti pasărea poate folosi carcasa jumătate. Totul depinde de cât de mult supa terminat pe care doriți. Scoate carnea din bulion, tulpina lichid. Se toaca marunt varza, lasa jos, în bulion. După aproximativ 15 minute, trimite-cartofi și morcovi. Le-ai nevoie să se spele, coaja și se taie: mai întâi se taie în cuburi, al doilea cu ajutorul unei răzătoare. Așteptați până când legumele sunt sudate. Între timp, se separă carnea de oase, împărțiți-l în bucăți mijlocii. Chop ceapa. Arunca aceste produse în supă. Din nou, să se fierbe fel de mâncare. După aceea se toaca fin răzuiesc sfecla si ras-l și pune-l în bulion. Gaz dețin încă 3 minute, apoi se va opri. Aceasta reteta poate fi schimbat putin, dacă se dorește. Supa cu carne de pui face cu perezharkoy. Aceasta este, în primul rând ești prăjirea morcovi ulei și ceapa, apoi se adaugă la ea sfecla tocate. Toate acestea este de a păstra căldura timp de aproximativ 15 minute. Perezharku pus în câteva linguri de pasta de tomate. După aceea, amestecul obținut se adaugă la supă. Vei primi o masă hrănitoare, dar care nu au rănit rețeta. Supa de pui cu orice formă de realizare obținută prin prepararea unui aromat, gustoase și nutritive. In mod traditional, de obicei, acest fel de mâncare este servit cu smantana si ierburi tocate.

Supa rece cu carne de pui

Rețeta acestei supă va fi o alternativa perfecta la okroshka. Deosebit de bun bucătar supa rece în sezonul cald. Deci, ar trebui să aveți la îndemână: piept de pui, oua, verde, ridichi, castraveti, sfecla, cartofi. Pentru umplutura, puteți adăuga lămâie, smântână în această rețetă. Supa cu carne de pui în rece nu are nevoie de mult timp pentru pregătire. Se fierbe supa de pui de la ea rece. Se taie prespălate și curățate dacă produsele necesare: ridichi, verdeață, ou și castravete. Pui pot fi fie tăiate în cuburi sau divizată în fibre. Alegeți metoda pe care o preferați. Cu ajutorul unei răzătoare cu incisivi mari taie cartofii si sfecla. Pune toate ingredientele intr-un vas sau direct în vasele à la carte, se acopera cu supa de pui rece. Se adauga sare dupa gust, lamaie (sau acid citric) cremă. Acesta din urmă poate fi înlocuită cu maioneza.

Supa de pui pe chefir

Acest fel de mâncare are un alt nume - „sfeclă roșie“. Multe opțiuni pentru supa de gătit. Noi folosim următoarea ofertă. Au nevoie de sfeclă, cartof, castravete, pui, oua, verdeturi, ceapa, iaurt, zer, acid citric, zahăr, sare, piper, muștar. Se fierbe sfecla necurățate și cartofi. Lasa sa se raceasca, se îndepărtează coaja și grătarul. se fierbe Fillet și se taie în bucăți. ouă fierte se taie în cuburi. Lasă câteva bucăți pentru a decora supa. Cu castraveți, îndepărtați coaja, se taie în fâșii. Toate ingredientele pregătite adăuga până la un singur recipient, se adauga iaurt. Pentru a face supa consistența dorită prin adăugarea de ser (sau apă). Pune sare, zahăr, piper, muștar și acid citric. Greens cotlet. Lăsați vasul terminat în frig pentru o vreme. Apoi se toarnă în boluri. Ouăle rămase tăiate în jumătate și se pune în supă.