Rețetă pentru chiftelutele pentru toate gusturile

Ce perișoare? Bile de marimea unei nuci, uneori - un pic mai mare decât cireșe. După cum vă place! chiftelutele convenționale - chiftele - sunt familiare cele mai multe supe. Dar nu numai în supa sunt bune, aceste chiftele.

Cum de a găti chiftelutele? dificultate deosebită în acest proces nu este prezent: ceapa tocată (sau fără) și condimente, plus un ou. Pentru carnea de vită la fel de bine potrivite umplutura, carne de porc (separat și mixt) și pui. perle cu forme (piuliță sau mai puțin) și pregătit în continuare. Întreaga semnificație este conținută în cuvântul „mai departe“.

Rețetă pentru chiftelutele în supă.

Supa se face printr-o simpla reteta cu variatii de cartofi, bulion sau apa, rădăcini, ceapă și morcovi prăjiți. Atunci când cartofii sunt aproape fierte, trimite ușor în chiftelute supa de fierbere. Aici există o subtilitate: chiftelutele în supă nu ar trebui să pună un ou crud. Se va face supă tulbure și chiftele și ouă fără raspolzutsya nu sunt postate în lichidul de fierbere. Supa se poate face cu o mulțime de legume, adăugați dovleac, ardei gras dulce, fasole verde și așa mai departe. După fierbere chiftelutele fierte nu mai mult de 10 minute, la foc mic.

Chiftelele supa, fierte pentru un copil poate arata ca caracatiță distractiv, care va facilita foarte mult consumul de astfel de alimente. Trebuie doar să pre utykat paie spaghete perisoare prime, defalcate în 3 părți, și bulionul va pluti creaturi amuzante, miriapode.

Reteta chiftelute coapte.

În bile de carne tocata pentru o astfel de bine adauga o felie de pâine albă înmuiată în lapte, și un pic de unt moale, atunci când prepararea chiftele de carne de pui. Ceapă pune, în funcție de preferințele personale, fără ceapă -, de asemenea, bine. Chiftelute turnate, stivuite pe tavă și copt 15 minute într-un cuptor preîncălzit la 190 °. Apoi, aveți nevoie pentru a pune chiftelutele într-un vas de copt. Cel mai important lucru în acest fel de mâncare - sos. Poate fi produse lactate (făină spasserovat până capătă o culoare aurie, se toarnă lapte fierbinte, se adaugă sare, piper, condimente și se aduce la fierbere), tomate (prăjește ceapa pana se rumeneste, se adaugă roșii, odată prăjit, se adaugă lingură făină diluată cu apă pentru a aduce la fierbere, condimente - sare, zahăr, piper și altele - la gust), sau orice alt.

Completați formularul de perisoare pentru sos de prăjire, se presara cu brânză rasă și trimite-l înapoi în cuptor timp de 10 minute. Foarte blând obtinerea mingea sub o crusta crocanta de brânză!

reteta perisoare cu sos de fructe

reteta foarte neobișnuit pentru chiftele, care nu sunt adesea folosite de gospodine, și în zadar! În timpul verii și toamna, atunci când toate rafturile sunt ticsite cu o abundență de fructe, o reteta minunata varietate de gătit de zi cu zi și va fi o surpriză pentru întreaga familie.

chiftele pentru prepararea unor astfel de preparate pot fi coapte, și este posibil pentru a găti sau puiet. Toate tsimes este într-un sos de fructe. Luați în considerare set de iarnă fructe (600 g carne tocată): 2 portocale, un borcan de conserve de ananas, 2 linguri sos de rosii, miere - 2 linguri prea, 2 linguri amidon.

Un stoarce de suc de portocale, pulpa de-al doilea - se taie, așa cum se va, trimite într-o cratiță, se toarnă într-acolo aproximativ același sirop de ananas, așa cum sa dovedit portocaliu. Se adauga sosul de rosii si la 1 litru de apă în care chiftelele fierte. În aceeași cratiță trimite miere și felii de ananas (mare - cut). Încercați, dacă este necesar adăugarea de claritate (piper), dulceață (zahăr), etc. Intr-un vas separat se dizolvă amidonul în 0,5 căni de apă și turnarea în greutatea totală a fluxului de subțire, în timp ce amestecând constant. Se aduce la fierbere. Sos preparat.

Mai departe - 2 opțiuni: se toarnă sosul chiftele și se fierbe 3 minute sau trimite în cuptor și se coace (disponibil din nou branza) - 5-7 minute la 190 °.

Sosul se face din diferite fructe, cu și fără pastă. Sunt prune perfecte, caise, piersici, struguri, mere cu lamaie si miere - prea mare.

Perisoare - un produs universal, din care soiul nu va costa prea greu pentru orice gazda. Principalul lucru este că, prin utilizarea aceeași carne tocată vor fi pregătite feluri de mâncare cu totul diferite, non-standard.