Rețetă de piper Lecho

Lecho - este un nume familiar aproape toate populare și comune feluri de mâncare din bucătăria maghiară. Acesta este acum migrat la bucătăria multor țări din întreaga lume și, în același timp, calea este prea mare, cu o varietate de noi retete de preparare a acestuia. Acesta este facut din tomate, castraveți, dovlecei, dar cele mai populare reteta de Lecho piper. Pentru prepararea unor astfel de ingrediente principale letcho dulci sunt ardei dulci și roșii. Dar proporțiile lor, și alte produse sunt adăugate la antena de satelit - aici pentru fiecare femeie are propriile preferințe.

Fiecare Lecho reteta de ardei la asemanarea aparenta este de obicei destul de semnificativ diferite. Acesta este un interes real în multe gospodine care doresc să încerce o varietate de arome de diferite rețete Lecho. Pentru a pregăti Lecho clasic de dulce ardei gras pe baza de tomate trebuie să ia două kilograme de ardei, trei kilograme de tomate, o cana de ulei de floarea-soarelui, jumatate cana de zahar, jumatate de cana de otet si doua linguri de sare.

Aceasta reteta Lecho piper este cea mai ușoară și cea mai comună. Pentru a pregăti vasul tot ce trebuie să se răsucească într-o mașină de tocat carne tomate, apoi se pun la fiert într-o oală pentru o jumătate de oră. Ardeii trebuie să taie în segmente de orice formă și, împreună cu alte ingrediente pentru a adauga la tomate. După aceea, întreaga masă ar trebui să se fierbe în continuare timp de 20 de minute. Farfuria finisat poate fi extins într-un pre-aranjate borcane de sticlă deja sterilizate și capac rola. Aceasta Lecho reteta pentru iarna este folosit de multe gospodine în perioada de preparare și conservare a legumelor pentru iarna.

Multe gospodine ardei dulce clopot are un loc important printre legume, care sunt utilizate pentru prepararea de diferite feluri de mâncare și salate, conține o mulțime de substanțe nutritive și vitamine, de aceea este încercarea de a adăuga la mai multe retete deja testate și inovatoare. Această regulă este valabil în cazul în care aveți nevoie de o rețetă de piper Lecho. Iată o altă rețetă comună: să ia o jumătate de kilogram de piper, 600 de grame de tomate, trei bulbi mari, patru linguri de unt topit, și cinci grame de boia. Sare și piper, se adaugă la gust.

Acesta este cel mai bine gătită Lecho depozitate în borcane de sticlă, astfel încât înainte de a găti borcane trebuie sterilizate. Ardeii dulci trebuie să fie bine spălate, îndepărtați-l din semințele și pulpa rămasă se taie în fâșii subțiri. Tomatele trebuie să se spele și să le scoateți din pre-coaja. Pentru a face acest lucru, pentru a face mai ușor, ar trebui să omită roșiile în apă fiartă timp de 30 de secunde, ia-le cu o lingura cu fante și cu atenție se taie în patru bucăți. se spală ceapa, coji de fructe și fin cotlet. După aceea, să ia o tigaie adâncă, se încălzește untul clarificat în ea și se prăjește ceapa pana se rumeneste. Asezonati cu ceapa boia, se amestecă bine și se adaugă la rezultate ardei și tomate cu clopot de masă, toată sarea și se amestecă din nou.

Adăugați din nou focul sub tigaie și se fierbe la foc mare timp de aproximativ 10 minute. Apoi reduce căldura, se amestecă și se închide vasul cu un capac și se fierbe timp de încă 15 minute. Gata letcho schimbare în bănci preparate direct în formă de fierbinte, capace rola, rândul său, și într-o poziție să se răcească la temperatura camerei. Există un număr de diferite trucuri pentru a îmbunătăți prescrierea de piper Lecho. De exemplu, nu se adauga rosiile si le gatiti suc de roșii pe o specială storcător pentru tomate. De asemenea, Lecho pot adăuga morcovi, frecat în prealabil pe o răzătoare grosier. În acest caz, trebuie să pui mai întâi morcovi cu suc de rosii sau o pasta, apoi se adaugă toate celelalte legume.