Punch. Rețetă pentru „foc“ băutura

În Rusia, poansonul a fost considerat bautura „husari“. Foarte impresionant a fost servi lui. Ei au fost umplute cu o mare capacitate, aruncând bucăți de fructe pe partea de sus și se toarnă peste suprafața de un pic de băuturi spirtoase, care este setat pe foc. În lumina hol și stins prin uralele mulțimii sa adăugat vâlvătaie pal ceașcă albastru flacără a băuturii care este apoi distribuită în pahare speciale, înguste și înalte, devichm taliyam cum ar fi, din sticlă groasă, prin care străluceau de aur pumn-miere picant.

Istoria băuturii începe în India medievală, în cazul în care „paantsch“ cuvânt, ceea ce înseamnă „cinci“, numit amestecul fierbinte de cinci componente, dintre care rețeta a fost pierdut în timp. Poanson cu rom, ceai tare, apă caldă, suc de lămâie și zahăr, care este considerat un clasic, a migrat în Europa din Jamaica, în cazul în care baza de prescriptie medicala a suferit unele modificări care au supraviețuit până în ziua de azi. Acum se referă numeroase amestec preîncălzit alcoolice și nealcoolice care conțin vin sec cuplat cu rom, coniac, coniac sau suplimentat cu suc de fructe, zahăr, și diferite condimente. Există rețete în cazul în care se folosesc ouă și lapte. Revive „husari“ de partid și de a face un pumn la domiciliu este ușor, mai ales că există multe dintre rețetele sale. Se prepară ca moale răcește pumn, rețeta de care constă dintr - un amestec de suc, ceai, cu adaos de fructe întregi și boabe, precum și cuburi de gheață.

In procesul de preparare a unui amestec de vin, zahăr, condimente încălzit, astfel încât zahărul este complet topit și amestecul a căpătat o consistență uniformă. Nu ar trebui să se supraîncălzească băutura, deoarece la temperaturi de peste 80 de grade de vin își pierde gustul. Pentru a menține puterea de băutură, rom sau coniac este turnat în vin deja fierbinte, deoarece acesta va fi eliminat de la căldură. Cum sa faci un pumn? Iată câteva rețete simple.

Ceai pumn. reteta low-alcool

În ceainic preparată ceai puternic în patru linguri de ceai negru și două cești de apă clocotită. Într-o cratiță se toarnă ceai încordate și o sticlă de vin sec sau demisec. Amestecul este încălzit. Într-un vas separat în termen de două sau trei minute, amestecul a fost refluxat o jumatate de cana de apa, zahar, scortisoara, cuisoare si coaja de lamaie. Apoi amestecul a fost filtrat condimentat ceai adăugat la vin. pumn gata turnată în pahare înalte și servesc calde.

Barbados pumn. Rețetă băutură vechi

Conform uneia dintre cele mai vechi rețete preparate ca pumn. Ai nevoie pentru a aduce suc de lămâie, zahăr, rom și apă într-un raport de 1h2h3h4 și un vârf de cuțit de nucșoară zdrobit. Apa, suc, zahăr, nucșoară și se amestecă și se încălzesc la placa, iar apoi amestecul fierbinte a fost adăugat rom.

În cele din urmă, vă puteți pregăti un pumn rece. Rețeta preparării sale este. Câteva lămâi și portocale tăiate în cercuri, stivuite într-un recipient și umplut de zahăr bulgăre. După ce zahărul absoarbe sucul, felii de lamaie si portocala scoate, le taie cu o coajă și plasat într-un container pentru pumn. Pentru portocale și lămâi pot adăuga ananas si alte fructe si boabe. Prin fructele turnat o sticlă de apă clocotită, pune zaharul imbibat cu suc. După ce apa de fierbere să se răcească, se toarnă într-un recipient o sticlă de vodcă și două pahare de coniac. Amestecul ar trebui să se acorde o bere bună. Acesta a fost apoi turnat în pahar prin adăugarea la fiecare cuburi de gheață. Acest pumn rece se poate scurge, se toarnă în sticle, dopuri de plută și depozitate în pivniță.

Pentru a surprinde oaspeții dumneavoastră și de a face „foc“ un pumn, trebuie sa bei un castron de ușor, având grijă să nu se amestece cu conținut distribuit se toarnă brandy sau rom și aprinde. Acest strat de alcool de la suprafata rapid „evapora“ flacăra se stinge și băutura poate fi se toarnă în pahar.