Pui într-o bancă în suc propriu: reteta de gătit

Știați că puiul în oală, în propriile sale la cuptor suc, mod uimitor își păstrează toate aroma? Și cel mai uimitor lucru de gătit - este lipsa de orice fel a avut mirodenii și marinata. Să ne și vă vom pregăti un fel de mâncare simplu și foarte sănătos.

Pui în oală: o reteta cu ceapa

Pentru a pregăti mâncarea, avem nevoie de borcan curat litru uscat și capacul de metal sau sticlă. Și aici este o listă de produse care sunt necesare pentru gătit:

• tinere bucatile de pui de piele - 600g;
• Bow-gulie - 1 cap;
• sare;
• piper negru măcinat.

Pentru început, vom dezvălui secretul de a face bucăți. Se taie bucăți carcasa fierte prea mici nu ar trebui să fie. Piesa va fi mai mare, cu atât mai bine va iesi in evidenta din suc în timpul gătirii. Pielea nu ar trebui să fie eliminate, în orice caz, și după spălarea carcasei trebuie să fie uscat cu hârtie de bucătărie. Cea mai bună opțiune pentru 3 mese poate fi o pulpe de pui, taiate in jumatate. Secretele de alegerea de carne, am găsit, și acum știu cum să gătească un pui în oală.

Metoda de preparare

Atunci când la începutul articolului menționat lipsa de condimente și marinată, nu se înțelege absența piper negru în cantități rezonabile. Cu toate acestea, orice condimente suplimentare pot ucide un gust curat de carne de pui, prin urmare , face fără suplimente. Astfel, bucățile tăiate de pui sare si piper. Carnea de pui mai tânăr și proaspăt, suplimente mai mici în formă de legume are nevoie. Prin urmare, carnea de pui noastre în oală fierte în suc propriu, pentru a adăuga doar o ceapa suculent. Acest lucru va fi combinația perfectă de aroma. Ceapa semicercuri tăiate și se procedează la stabilire a ingredientelor.

De stabilire bucăți

Să începem bucăți tăiate, mai degrabă stivuite dens de pui într-un borcan, alternând cu ceapa. Apa într-un borcan completat este imposibil! Rămâne să acopere containerul de staniu pregătit sau un capac de sticlă și a pus conținutul într-un cuptor rece. Se încălzește broiler va treptat, astfel încât ambalajul nu este rupt. bancă de pui în suc propriu și pot fi preparate folosind funcțiile „aerogrill“ cuprinzând în continuare setarea inelului expandor. Rămâne să se stabilească temperatura la 180 de grade, și așteptați timp de aproximativ 1 oră și 20 de minute. Important: Nu se va încălzi peste temperatura cuptorului menționat mai sus, pentru a evita formarea de fisuri în bancă. Dacă utilizați funcția „aerogrill“, rândul său , starea ventilatorului la viteza medie.

După timpul de afară, carnea de pui în oală, fierte în suc propriu, ar trebui să stea în cuptor timp de încă 15 minute. Acest lucru se face pentru a preveni o scădere a temperaturii ascuțite. Nimic de a face, recipiente de sticlă - un lucru capricios. Numai asta nu toate nuanțele, pentru că încă mai trebuie să stea sub stocul fierbinte. Nici un contact cu o suprafata rece - iar vasul va fi în condiții de siguranță și de sunet. Ei bine, puteți schimba acum felii proaspăt suculente într-un vas și se bucură de masă.

Pas cu pas reteta cu fotografii: pui într-o oală cu legume

antena anterioară este atât de auto-suficient că este necesar să se mănânce fără garnitura. Acum, imaginați-vă în instanță ta încă o reteta, complet cu legume. Dish fierte în acest fel, da legumele întreaga carne suculentă. Iată lista completă de ingrediente necesare:

• pulpe de pui - 2shtuki;
• Cartofi proaspeți - 300 g;
• ceapa, nap - 1 bucată;
• mici morcovi - 1 buc;
• sare;
• piper negru măcinat.

Pentru a pregăti mâncarea, avem nevoie de 2 litri pe jumătate (sau litru) cutii, prin urmare, pentru a obține două porții prea. Coapsele posochnee mai bine de a alege, în loc de ei la voință, puteți folosi piciorul inferior sau aripi.

legume Tocați

În primul rând, vom spăla și usca bucățile de carne, sare și piper ei. Să șolduri ușor impregnate cu sare, până când ne-am tăiat legume. Va spăla și curăța cartofi (4 lucruri mici), ceapă și morcovi. Se taie ceapa și a pus deoparte aproximativ o treime din. Morcovi tăiate vor deveni obișnuite semicercuri grosime. Pui și legume în banca nu poate tolera ingrediente ras, astfel încât toți biții trebuie să fie suficient de mare. Vom tăia cartofii în felii și să ia ingredientele răspândite pe bănci. În procesul de stabilire necesitatea de a se asigura că numărul de ingrediente în ambele bănci a fost aproximativ egal.

Pune ingredientele pentru bănci

În partea de jos a cutiilor de conserve pus mai întâi cele mai multe ceapa, apoi morcovii. Imediat după ce stratul este morcov cartof. Se umple borcane pentru felii și jumătate. Acum trebuie să adăugați sare și piper ingredientele și se acoperă cu un capac și se agită bine conținutul. Această procedură este necesară, deoarece puiul în oala cu cartofi copți, trebuie impregnate uniform cu condimente. Deschideți borcanul și răspândirea resturile de ceapă, care ar trebui să vină în contact cu bucăți de carne, coapse pentru a da aroma completă. Am pus bucățile de pui și asigurați-vă că locul este lăsat în oală la partea de sus. Sfat: este mai bine să nu-l risc și de a folosi pentru gătit mese container litru.

Blanking borcane cu capace de metal sau, alternativ, bucăți de folie. Înainte de a trimite conținutul într-un cuptor rece, a pus un recipient cu produse pentru o tigaie largă, fără mâner. Pornirea modului lent și se lasă porțiuni de aproximativ 1 oră și 30 de minute. După terminarea procesului de coacere, în urma sfatul primului reteta, nu se grăbește să se scoate vasul din cuptor terminat în mod direct. După 15 minute, scoate și răspândirea pe mâncăruri à la carte. Poftă bună!

Unele dintre recomandările pentru prepararea hranei

Aceasta reteta este potrivit pentru toți iubitorii de gust si estetica unei diete sănătoase, deoarece rețetele nu contin maioneza sau otet.

Alternativ, este posibil să se adauge 2 felii de găină în gofre căței subțiri de usturoi și frunze de dafin.

Altele decât cele prezentate în rețete de legume în borcane adăuga varză proaspătă, roșii. Ca ingrediente suplimentare pot fi utilizate vinete și dovlecei. Cu toate acestea, trebuie amintit faptul că piesele cele mai delicioase de cutii de conserve obținute cu un conținut minim de legume.

În cazul în care băncile sunt ambalate ermetic folie gât, vaporii va fi nici un pui a fost deosebit de aromat si suculent.

Deoarece vasul se află în cuptor se pregătește pentru o lungă perioadă de timp, cartofii pot fi tăiate în bucăți mari și. Această opțiune este deosebit de apreciat de către reprezentanții unei puternice jumătate din omenire.

Partea de jos a cutiilor de conserve din cuptor ar trebui să fie într-o tigaie sau pe o foaie de copt.

concluzie

Mulți cititori vor observa imediat analogia feluri de mâncare prezentate cu carne de pui, la cuptor cu legume în ghivece. Cu toate acestea, gustul alimentelor noastre de astăzi este în mare măsură diferit de orice similare. Iar cei care se pregătesc pentru această rețetă indică în mod regulat că carnea este obținută incomparabil.