Placinta cu mascarpone

Folosind brânzeturi moi, pot fi preparate in multe deserturi delicioase, inclusiv branza cu mascarpone. Rețeta implică adesea cookie - uri , cum ar fi „Jubileul“ sau „lapte la cuptor“, dar nu neapărat. Acest lucru este mai ales un fel de mâncare ca niște copii.

Placinta cu mascarpone

Pisa în cookie-uri firimituri 250g „Jubilee“ și se amestecă cu 125 g de unt topit. Partea de jos a staniului de copt pune folie , iar masa este distribuită uniform. Pune în frigider pentru o jumătate de oră.

Într-un castron pus 180g smântână, 3 ouă, zahăr 220g, bate cu un mixer. Adăugați sucul de la o jumatate de lamaie si 10g de coaja de lamaie, apoi, amestecând constant, brânză mascarpone 360g și aceeași Philadelphia. În cazul în care masa de aer devine, să-l pună pe tort de patiserie și locul în cuptor timp de o oră. Apoi opriți gazul, ușa cuptorului deschisă ușor să se răcească prăjitură cu brânză. După 2 ore pentru a se elimina în frigider. După ce sa răcit complet tăiat în felii și garnitura cu fructe, boabe și ciocolată răzuită.

Placinta cu mascarpone de casă

Se prepară brânza mascarpone: la tigaie tifon, se toarnă în ea 1350g smântână grăsime și se acoperă cu un capac. Pune pe 10 ore un frigider pentru sticla lichid în exces.

Pisa într-un blender 400g cookie-uri „lapte la cuptor.“ Chip-urile rezultate pentru a pune un pachet de unt și se amestecă ulei. Pune acest amestec într-o formă care este distribuită pe partea inferioară și o parte, formând fundația. Puneți în cuptor timp de 10 minute, astfel încât să uscat. Se răcește. Măturică mixer la viteze mici (pentru a evita bulele formate din aer) vanilat împreună, glazură de zahăr 150g, cremă de brânză care rezultă din adăugarea treptată a 150 ml de smântână și 3 ouă.

Se toarnă cașul în baza aluatului și a pus sub forma într-un recipient mai mare cu apă. Cheesecake pus în cuptor timp de o jumătate de oră. Se răcește timp de o oră la temperatura camerei și apoi puse în 4 ore în frigider. Se taie felii și se toarnă peste ciocolata.

Placinta cu ricotta

pudră de cacao 30g dizolvat în apă fierbinte. Adăugați untul 40g și vanilie, se amestecă și se răcește. Într-un castron, bate cu un mixer 6 gălbenușuri de ouă și 100g de zahăr. Se amestecă toate împreună. Pune 35g de migdale tocate. Bate într-un alt bol de proteine 6 oua cu zahar 30g. Se indică masa de ciocolată în etape, amestecând ușor. Aluatul rezultat se toarnă uniform în tigaie, pergament pus și a pus coace. Se răcește și se îndepărtează turta lui pergament. Se taie inelul metalic în cercurile fursecuri și le-a pus deoparte.

Pune pe 15 minute în frigider bol gol. Apoi se toarnă în ea și bici smântână 600ml, care se încadrează treptat adormit zahăr pudră 20g. Pune în frigider. Bateti 250g ricotta cu 35g de zahăr pudră și vanilie. Se toaca marunt câteva căpșuni. Se amestecă crema, ricotta și căpșunile.

Cani biscuit pus în inelele de metal. căpșuni 200g tăiate longitudinal în două părți și a pus în ring să taie peretele. Top crema si a pus deoparte în frigider peste noapte. Dimineața elimina inele si se presara cu fulgi de ciocolata desert.

Placinta cu mascarpone si crema de branza

Folosind o sită ștergere caș 700g amestecate cu 5 gălbenușuri, zaharul vanilat si 250g mascarpone. Bate cu un mixer și aceste ingrediente separat 5 proteine multistakanom cu zahar. Proteinele sunt apoi încet sub agitare, se toarnă masa de caș.

Se macina un pachet de biscuiți „Jubilee“ și 100g alune de pădure, amestecat cu 80g de unt dedurizată. Ia de bază de aluat pentru a pune într-o cratiță Multivarki. Puneți umplutura pe partea de sus. După 65 de minute, setați modul de „coacere“.

Apoi, 20 minute sub capac pentru a rezista la multivarka. Se răcește și se acoperă cu folie. Pune în frigider.

Scoateți coaja de la 2 portocale si se toaca. Portocalele se taie în inele. Într-o cratiță se toarnă 40 g de apă, se pune zaharul si coaja multistakan. Siropul rezultat se omite portocale pentru câteva minute. Se agită vasul pentru inele au fost complet acoperite cu sirop. Apoi, le-a pus pe gratar la sticla excesul de lichid. Decoreaza cheesecake cu inele mascarpone portocalii în sirop.