Toată lumea iubește prăjituri. Plăcinte sunt una dintre cele mai vechi feluri de mâncare culinare. Și pentru că de o mare varietate de rețete lor. Una dintre cele mai usoare de a pregăti placinta cu fructe de padure sau gândite mere. În aproape fiecare țară gospodinele economi știu cum soba acest desert minunat.
Cum a făcut Charlotte
Se crede că Charlotte a venit la noi din Germania. De fapt, germanii l-au împrumutat de la englezi. Mai întâi a fost budinca, care se face din pâine înmuiată. Crumb pus pe stratul de jos este mutat apoi bace sau mere. Uneori, tort făcut mai multe straturi. Pe deasupra stratului de etanșare de pâine înmuiată și se coace. În mod tradițional, plăcintă cu mere servit cald cu frișcă sau un sos dulce. plăcintă cu mere clasic german cu fructe de padure sau alte fructe făcute din pâine albă și cremă de ouă. Ca rezultat al evoluției sale culinare care placinta a fost la francezi. Adevărat, plăcintă rusă a fost inventat în Londra, dar bucătarul francez, care a gătit pentru Alexandru I. Și în timpul domniei lui Stalin desert a fost redenumit bunica mere.
Cum de a găti Rusă charlotte
De-a lungul anilor, călătorind de la o țară la rețeta pentru acest tort minunat a suferit diverse modificări minore. Simplitatea pregătirii sale și rezultate excelente făcut întotdeauna trata cele mai populare sarlota. Și puteți fi găsite în elementul de meniu, cum ar fi o placinta cu fructe de padure in mai multe cafenele sau restaurante. Rețeta este simplă și ușor. La 4 oua luat un pahar de zahăr și făină. Amestecarea a adăugat o linguriță de suc hidratat cu oțet și câteva mere fin tocat sau un pahar de boabe. Se coc placinta cu fructe de padure in cuptor la 170 de grade pentru rumenire. Dacă doriți să încercați plăcintă cu mere, care a fost preparat sub împărat, apoi înlocuiți - l cu un biscuit „Savoiardi“ cookie - uri. pune-l cu atenție, în prăjituri de copt. Completați crema bavareză și lăsați - l până în momentul în care desertul se ingroasa.
carne tocată
Cele mai populare Umplutura a fost întotdeauna mere, deoarece prețul pentru ei a fost întotdeauna scăzută, iar acestea sunt în creștere aproape peste tot. Dar placinta cu fructe de padure sau alte fructe, de asemenea, se pare foarte gustos. În cazul în care boabele sunt înghețate, ele pot fi amestecate cu o masă fără a fi nevoie să aștepte până când se dezghețe. fructe și boabe este acide stropite cel mai bine cu adaos de zahăr. Pere, piersici, prune și mere tăiate în felii foarte subțiri: astfel încât acestea sunt propekutsya mai rapide. Este posibil să experimenteze cu ingrediente exotice, de exemplu, banane și mango. Unii pune gem sau marmeladă. O astfel de diversitate în selectarea topping face plăcintă cu mere un tort unic. Acesta poate fi cuptor continuu, iar el nu oboseste, cel mai important, schimba umplutura.
Plăcintă cu dovleac
Daca te plictisesti cu fructe de padure sarlota, încercați să le înlocuiască cu un dovleac. Acest fruct este foarte des folosit pentru deserturi. În partea de jos a tavă de copt, mai întâi pus în felii subțiri de dovleac. Apoi este presărat cu zahăr și scorțișoară. Și partea de sus este umplut cu tot aluatul. Coaptă această plăcintă precum mere sau fructe de pădure. Acesta va fi foarte gustos daca fierte tort se presara cu zahar pudra. Doar așteptați până când se răcește. În caz contrar, pudra dintr-o pereche de băț împreună și crusta nu este crocanta. Și asigurați-vă că pentru a prepara ceai de plante: menta, lamaie balsam, cimbru. Puteți pune pe lapte de masă. rețete unice permite cuptorul plăcintă în cuptor, nu numai, dar, de asemenea, în multivarka și cuptor cu microunde. Și dacă vă așteptați oaspeții de la minut la minut, atunci nu pierdeți timpul în zadar. Porniți cuptorul și bate aluatul. Atâta timp cât oaspeții vor vedea fotografii de familie, Charlotte va avea timp să se pregătească. Timpul de gătire cu microunde este redus de trei ori. Dar, înainte de coacere sigur pentru a verifica instrucțiunile din asistent electronic.