Piramida alimentară - baza buna nutritie in fiecare zi

Piramida alimentara - acest tip de regim pentru o alimentație sănătoasă. Acesta a fost dezvoltat de Scoala de Sanatate Publica de la Harvard. Propuse nutriționiști americani, piramida alimentară a primit aprobarea de către experții Institutului de puterea Federației Ruse. Dacă utilizați sistemul propus, corpul tau va primi toate componentele necesare pentru aceasta, vitamine, fibre și acizi grași din alimentele consumate, veți evita pro-mare de calorii ucts și vor câștiga excesul de greutate.

Ce este piramida alimentelor?

Schematic, este un triunghi isoscel, care este împărțit în patru niveluri de linii orizontale. Înălțimea aproximativ aceleași niveluri ale piramidei. Este mai scăzut nivelul, cu atât mai multe produse din acest grup ar trebui să fie pe birou. Pe de altă parte, în nivelul de sus sunt acele alimente care ar trebui să mănânce cât mai puțin posibil.

1 etaj (baza piramidei). Aici sunt cerealele cereale integrale - paine secara, paste, orez brun și alte cereale (hrisca, ovăz, porumb, orz). Numărul de porții pe zi - de la 6 la 11. Produsele acestui grup ar trebui să fie baza de dieta, acestea sunt bogate în fibre alimentare și vegetale furnizează organismului cu energie pentru a cruța. Pâine din făină rafinată nu este inclusă în acest grup, este situat la ultimul etaj al piramidei, împreună cu dulciuri și grăsimi. Mai devreme în acest grup includ cartof, este acum mutat la treapta superioară a conținutului ridicat de amidon, care crește greutatea.

Etajul 2. Acesta este împărțit între fructe și legume. A doua zi ar trebui să mănânce 2-4 portii de fructe si 3-5 portii de legume. Include in dieta ta de zi cu zi o varietate de fructe si legume, de preferință, în culori diferite. Meniul ar trebui să fie prezente fructe, portocaliu, roșu, galben și verde culori. alimente congelate pot înlocui în stare proaspătă, în cazul în care sunt gătite în mod corespunzător. In loc de portii de fructe si legume, puteți utiliza înlocuitorii - sucuri de fructe naturale și fructe uscate.

3 etaj. Acestea includ alimente bogate in proteine (carne, nuci, pește, semințe, ouă și legume). Acestea ar trebui să fie acolo, în valoare de 2-3 portii pe zi. Pe același nivel și sunt produse lactate (brânză, brânză, iaurt, kefir), cantitatea zilnică recomandată de porții - 2-3. Ar trebui să alegeți carne macră, păsări de curte fără piele, pește de mare (ar trebui să fie incluse în dieta de mai multe ori pe saptamana). Dar, produse industriale, cârnați, șuncă ar trebui să fie limitată.

etajul 4. Acestea includ grăsimi (unt și ulei vegetal), dulciuri, produse de cofetărie, băuturi răcoritoare și deserturi. Ei cu bună știință sunt în partea de sus, numărul acestora ar trebui să fie reduse la minimum în meniu. Organismul nu se poate dispensa de alimente grase, acestea sunt necesare pentru fluxul de reacții biochimice și sinteza de vitamine. Ar trebui acordată prioritate uleiurilor naturale vegetale - măsline, porumb, semințe de in, floarea-soarelui.

Ghid de produse alimentare Piramida ca procent, după cum urmează: produsele de la primul etaj - 40% din dieta de zi cu zi, al doilea - 35%, la etajul al treilea - 20%, iar etajul patru - 5%.

Care este alimentul corect pentru fiecare zi? Acest multiplu portii de produse alimentare de la nivelul inferior 5 portii de legume si fructe, 2-3 portii de produse care conțin proteine.

Ce este o porție?

Aceasta este o unitate standard, a cărei dimensiune este ales în mod individual, în funcție de nevoile de energie ale persoanei. În cazul în care pentru a ajuta să ia 100 de grame, în meniul ar trebui să fie produse prezente în următorul raport: 700 de grame de cereale și 300 de grame de pâine, 400 de grame de legume și 300 de grame de fructe, 150 de grame de carne, pește, brânză, 2-3 oua. Dacă luați o porțiune de 70 de grame, cantitatea de produs scade în mod corespunzător.

Dacă doriți să reduceți greutatea, piramida alimentară este un model excelent al unui regim alimentar echilibrat, numai dimensiunea porție ar trebui să fie redusă. Iar pentru persoanele implicate muncă fizică obositoare, numărul de produse ar trebui să fie crescută, de exemplu, într-o singură porție nu ia 100 de grame și 200.

Dacă doriți să extindă viața lor și de a salva de sănătate la bătrânețe, ar trebui să ia în considerare principiile unei diete sanatoase, pentru a include în dieta de o varietate de alimente de la toate nivelurile piramidei. Un aspect important care ajuta la prelungirea vieții, este o activitate fizică moderată, și suficient de apă potabilă - 8 pahare pe zi pentru persoana medie.