Pie fără ouă - vegetarian

Pie fără ouă - desert ușor și delicios. Gatiti - l de multe ori din aluat de biscuiti si diferite soiuri de mere. Vasul a fost inventat în secolul al XVIII-lea. In timp ce placinta nu este copt. Astăzi există multe rețetă charlotte. Care dintre ele pentru a alege - te decizi.

Plăcintă Mâncare vegetariană fără ouă

Pentru ao pregăti, trebuie să luați:

- kilogram de mere;

- două sute de grame de iaurt;

- cană de făină cu un tobogan;

- un pahar de grișului;

- cana de zahar cu un tobogan;

- ulei;

- sare;

- vanilină;

- o lingura de otet, suc hidratat.

Merele se spala si se curata. Taie-le ca iti place - cuburi, felii, felii. Iaurt, se amestecă cu zahăr și sare, vanilie, unt, faina si gris. Framantati aluatul și se adaugă suc hidratat. Se agită, se adaugă merele. Coacerea unsoare vas cu unt si gris. Se toarnă aluatul într-o matriță și se coace timp de patruzeci de minute în cuptor, la o sută optzeci de grade. Plăcintă Mâncare vegetariană fără ouă gata!

charlotte clasic

Pentru nevoile ei:

- trei ouă;

- două sute de mililitri de kefir;

- sifon, cu suc de lamaie hidratat;

- mere;

- o sută cincizeci de grame de zahăr;

- făină.

Mere, se spală și grătar. Se cerne faina si se amesteca cu iaurt, mere, zahăr, bicarbonat de sodiu, ouă. framanta bine aluatul. Forma perie cu unt si se presara cu pesmet sau gris, se toarnă înapoi aluatul și se coace până la făcut. Aceasta placinta este o plăcintă mai sfărâmicios decât fără ouă.

charlotte caș

trebuie:

- un pachet de brânză de vaci;

- un pahar de zahăr;

- bicarbonat de sodiu;

- patru mere;

- un pahar de grișului;

- ouă;

- o sută de grame de unt.

Merele se spală, coji de fructe și cotlet. Se presara cu zahar. Adăugați brânză de vaci și ouă, rola la momeli și bicarbonat de sodiu. Se topește untul și se adaugă la aluat. Toate se amestecă bine. Lubrifia forma si se presara cu pesmet. Se toarnă masa înapoi și se coace până când sunt gătite în cuptor.

Tort „charlotte“

Trebuie să coace doi biscuiți. Pentru a le lua:

Pentru întuneric biscuit

- patru ouă;

- Zahăr - o sută cincizeci de grame;

- șaptezeci de grame de făină;

- Cincizeci de grame de amidon;

- treizeci de grame de cacao;

- două linguri de coaja de portocala rasa.

Pentru biscuit luminoase

- un ou;

- o proteină;

- două linguri de făină;

- două linguri de zahăr.

smântână

- trei sute de grame de frișcă;

- trei sute de grame de iaurt de piersici;

- jumatate de cana de zahar;

- Cincisprezece grame de gelatină;

- un sfert de cana de piure de fructe de pădure;

- marmeladă verde - șaptezeci de grame.

pentru dulce

- trei linguri de cacao;

- trei linguri de zahăr;

- trei linguri de lapte;

- unt - cincizeci de grame.

Proteinele măturică. Gălbenușuri lira cu zahar si apoi amesteca-le cu proteine, și se adaugă jumătate din făină, amidon și cacao. Se coc două straturi de întuneric tort burete. Biscuit ar trebui să se răcească și se taie piesa de prelucrat din acestea. În mod similar, pentru a face testul pentru tort burete de lumină și se coace. Capac Gelatina cu apă rece și apoi se încălzește pe o sobă până se dizolvă. Frișcă cu iaurt, se adaugă zahăr și gelatină. A patra parte a cremei, adauga piureul. Tort înger alimente, frotiu smântână și se pliază într-o rolă.

Ponderea bakeware de jos și semifabricatele lui laturile întunecate fursecuri. Prefabricați ud sirop. Apoi, pentru a așeza jumătate din crema. În poziția de mijloc rola piesei de prelucrat biscuit alb. Aranjați marmeladă verde. Puneți resturile de smântână și netedă. Acoperiti cu biscuiți de culoare închisă. Pune în frigider pentru câteva ore. Apoi, se scoate din matriță, se toarnă fondant. Se presara fulgi de ciocolata.

gătit suedeză. „Charlotte“ cu crema de pere

trebuie:

pentru biscuit

- nouăzeci de grame de zahăr;

- aceeași masă;

- trei ouă.

smântână

- două sute cincizeci de grame de pere piureul;

- trei galbenusuri de ou;

- o sută de grame de zahăr;

- Două sute de ml de lapte;

- Douăzeci de grame de gelatină;

- vanilină;

- smântână grele - Trei sute de mililitri;

- lichiorul de pere - Treizeci de mililitri.

pentru siropul

- zahăr - sticlă;

- Apa - două pahare.

pentru a decora

- un kilogram de pere;

- Douăzeci și unu de cookie Savoiardi;

- formă detașabilă pentru tort;

- gem de mere - două linguri.

Gălbenușuri separat de albi. Separat, bate-le cu zahăr. Cerne faina. Pentru galbenusurile, se adaugă o treime din proteine. Forma de tort, așezați folia și se toarnă aluat. Coaceți.

Perele Se spală și curat. Se taie în jumătăți. Gatiti pere în sirop de zahăr până la fragezire. Se răcește. Lasă câteva pere pentru a decora plămada restul în piure.

Pentru crema de lapte la fiert. Bateti galbenusurile de ou cu zahăr. amestec de lapte cu galbenusurile. Se plasează amestecul într-o baie de apă și se fierbe, amestecand pana se ingroasa. Apoi se adaugă crema de gelatină pre-îmbibat și după - pere piureul și lichiorul. Se răcește. La final pus în crema frisca si se amesteca.

Gata tort tăiat în două părți. Matrița divizat, plasa cookie-uri pe un cerc pe partea de jos - o parte a biscuitului. Se toarnă jumătate din crema. Apoi, jumătatea rămasă din biscuitului. Pune pe un tort resturi de smântână. Se răcește în frigider timp de câteva ore. Final atingere - decorează terminat jumătățile tort de pere și gem de mere.