Pas cu pas reteta prune în ciocolată

Există mai multe rețete pentru crearea de spații libere pentru prune de iarnă. Acesta poate fi suc, compot de fructe, marmeladă sau gem. Dar există o altă idee originală pentru conservare - o rețetă prune în ciocolată. Consistenta este ca un blocaj, dar într-un gust - un desert rafinat, în care bucăți de fructe plutind într-un sos de ciocolată groasă. Prepararea simplității sale, dar rezultatul este uimitor. Această delicatesă are un gust tarta magic-acru și aromă de cacao strălucitoare. Mai jos este o reteta de ciocolata Tselikov de scurgere în mai multe variante.

reteta №1

Ingrediente necesare:

• desecare - 2 kilograme;
• Pudră de cacao - 5 linguri;
• zahăr - 1 kg;
• vanilie zahar - 1 pachet.

Procesul de luare gem „prune în ciocolată“ pentru reteta de iarnă №1:

1. Se spală prune și de a scăpa de semințe.
2. Absoarbe boabe o jumătate de kilogram de zahăr și se lasă peste noapte.
3. A doua zi, se adaugă pudra de cacao si zahar, care a rămas.
4. Se fierbe și se fierbe timp de o oră la foc mic.
5. La sfârșitul gătit se adauga zaharul vanilat.
6. borcane cu gem pentru a descompune pe după răcire și capace de capron apropiate.

reteta №2

Ingrediente necesare:

• de scurgere - 3 kg;
• zahăr - 1 kg;
• unt - 200 grame;
• Pudră de cacao - 100 grame.

Procesul de preparare desert „prune în ciocolată“ rețetă №2:

1. Se spală prunele, pentru a obține semințe și se taie pulpa cu ajutorul unui polizor sau blender.
2. Adauga la cartofi piure de zahăr, se amestecă bine.
3. Se fierbe și se fierbe la foc mic timp de 30 min, cu agitare constantă.
4. Intră pudră de cacao și unt, se amestecă și se fierbe timp de încă o jumătate de oră.
5. Răspândiți pe malurile gem cald, rola acoperă.

reteta №3

Ingrediente necesare:

• scurgere "ugorka" - 5 kg;
• zahăr - 3 kg;
• Pudră de cacao - 100 grame;
• ciocolată neagră fără aditivi - 100 de grame;
• vanilie zahar - 1 pachet;
• coaja de portocala la gust.

Procesul de preparare delicatese „prune“ ugorka „ciocolată“ reteta №3:

1. prune se spală, eliminați gropi.
2. Se înmoaie jumătăților boabe în soluție de bicarbonat de sodiu timp de 5 ore. Soluția a fost preparată după cum urmează: 1 lingura bicarbonat de sodiu dizolvat în 1 litru de apă.
3. Se clătește prunele în apă pură, le-a pus într-un castron, se fierbe și se fierbe timp de 15 minute, adăugând puțină apă.
4. Se adaugă zahăr, se amestecă ușor și se fierbe timp de 20 de minute, scoate spuma.
5. Eliminați gem de la căldură și se lasă timp de 12-16 ore.
6. Pe masa a doua zi, pentru a se fierbe și se fierbe timp de 20 de minute. Din nou, se lasă timp de o zi.
7. În a treia zi de gem fierbe, se adauga nuci pisate, cacao, ciocolată și coaja de portocala. Gatiti inca 20 de minute.
8. Adăugați zahărul vanilat 5 minute înainte de sfârșitul de gătit.
9. Pentru a întinde gemul în borcane și capace role.

reteta №4

Ingrediente necesare:

• prune, fără sâmburi - 500 grame;
• zahăr - 300 grame;
• apă - 100 ml;
• Ciocolata neagra - 50 grame;
• coniac - 1 linguriță;
• nuci prăjite - 50 de grame.

Procesul de luare gem „prune în ciocolată“ pentru reteta de iarnă №4:

1. Se toarnă în tigaie apă, se adaugă zahăr. Se fierbe și se fierbe pentru a dizolva complet cristalele.
2. Adăugați prune, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute.
3. Pisa pe mâini de ciocolată și adăugați-l la chiuvetă.
4. Se toarnă nuci și se fierbe timp de 10 minute pentru a se dizolva complet ciocolata, amestecând constant.
5. 5 minute înainte de terminarea gătit adăuga coniac, dacă se dorește, aromatizanți „Vanilie“ și „ciocolată“. Se amestecă bine.
6. gem fierbinte se toarnă bănci și capace role.

reteta №5

Ingrediente necesare:

• prune - 1 kg;
• zahăr - 700 de grame;
• negru de ciocolata - 100 grame.

prune Rețetă în №5 ciocolată, procesul de preparare:

1. Prune se spală și cu atenție pentru a obține piatra. Pulpa este zdrobit folosind o mașină de tocat sau blender.
2. Pune prune piure intr-un castron, se fierbe.
3. Se toarnă zahăr, se amestecă și se fierbe până la dizolvarea completă a cristalelor.
4. Îndepărtați spuma, se reduce focul și se fierbe timp de aproximativ 15 minute.
5. Break brațele de ciocolată și adăugați-l la masa fierbinte. Se fierbe până când se dizolvă complet, amestecând constant.
6. Descompus gem fierbinte pe malurile rola acoperă.

reteta №6

Ingrediente necesare:

• prune - 1 kg;
• zahăr - 600 grame;
• apă - 300 ml;
• Pudră de cacao - 50 grame;
• negru de ciocolata - 100 grame;
• unt - 50 g;
• coaja de la o portocala.

Procesul de preparare a unui desert „prune în ciocolată“ rețetă №6:

1. prune se spală, eliminați gropi.
2. Se fierbe siropul de zahăr și apă, se toarnă boabe și se lasă timp de 15 minute.
3. Se fierbe în masă și se fierbe timp de 7 minute pana cand se inmoaie.
4. Adăugați untul de ulei, pudră de cacao, ciocolată tocat, coaja de portocala si se amesteca bine. Gatiti mai mult de 3 minute.
5. Se toarnă în desert de capace bănci role.

reteta №7

Ingrediente necesare:

• golire - 4 kg;
• zahăr - 2 kg;
• Pudră de cacao - 100 grame;
• vanilie zahar - 3 saci;
• apă fiartă - 2 linguri.

prune Rețetă în №7 ciocolată, procesul de preparare:

1. Se spală prune, cu atenție și se scot semințele, umple un kilogram de zahăr. Lasă timp de 4 ore.
2. Puneți recipientul în farfurie, se adaugă restul de zahăr, se fierbe și se fierbe la foc mic până la dizolvarea completă a cristalelor.
3. Adăugați cacao, apă și se fierbe timp de o oră sub agitare constantă.
4. Timp de 5 minute, până când fierte se adauga zaharul vanilat, se amestecă bine.
5. Se toarnă gemul finit pe malurile și acoperă rola.

reteta №8

Ingrediente necesare:

• prune - 300 grame;
• mere - 2 bucăți;
• Ciocolata neagra - 40 grame;
• zahăr - 350 g;
• Pudră de cacao - 1 linguriță;
• scorțișoară - vârf de cuțit.

Procesul de preparare a blocajelor „prune în ciocolată“ rețetă №8:

1. Se taie prunele spălate fără sâmburi în sferturi.
2. Se taie merele spalate si decojite în bucăți mici.
3. Se amestecă zahăr, scorțișoară și cacao.
4. Se mărunțește prune și mere cu un blender la piureul.
5. Se adaugă un amestec de zahăr și condimente, se amestecă bine.
6. Se fierbe amestecul de și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
7. Zdrobesc mâinile de ciocolată și puneți-l într-un blocaj, se amestecă și se fierbe până când se dizolvă complet.
8. Dozati desert fierbinte de bănci și capace role.

scurgere Rețetă de ciocolată diferă ingrediente simple și simplitate de gătit. Adăugați nuanțe aroma originale ale acestui blocaj, puteți utiliza nuci, coaja de portocala si ciocolata. Dacă utilizați acest desert în coacere, de exemplu, pentru a absorbi prăjituri sau gatiti crema, rezultatul cu siguranta te va multumi. Se tratează cu densitate diferită, saturația culorilor și aroma unică de ciocolată-prune.