Paste cu creveți - gustoase și sănătoase!

În Evul Mediu, creveți nu a fost considerat un produs valoros, iar acestea nu sunt populare. În timpul nostru, în Sicilia și alte bucătării, aceste crustacee sunt utilizate pe scară largă într-o varietate de preparate culinare, sub titlul general paste cu creveți. Acest lucru se explică valoarea nutritivă, un conținut scăzut de calorii (71 calorii per 30 g de creveți), un conținut ridicat de fosfor, potasiu, calciu, iod, proteine. Crevetii sunt, de asemenea, o sursă importantă de colesterol util, în funcție de metoda de preparare, este de 100 g crevete poate conține de la 122 până la 251 mg. Prin urmare, consumul de creveți este considerat a fi un aliment sănătos pentru persoanele cu boala a sistemului circulator, deoarece contribuie la o reducere a trigliceridelor. Dar există și o altă latură: creveți, ca și alte crustacee, sunt printre cele mai comune alergeni alimentari. Acesta nu este un produs cușer, adică creveți este interzis în bucătăria evreiască, dar sunt considerate Halal, și , prin urmare , permisă în bucătărie islamică.

Destul de repede, la doar 35 de minute, puteți găti paste cu creveți și Bayou Blast. Pentru aceasta avem nevoie de următoarele ingrediente:

• De la 20 până la 25 (625 g) crevete mare (clar).
• 500 g de linguini fierte (spaghete plate).
• 2 linguri de ceai Creola condimente (de asemenea, cunoscut sub numele de explozie Bayou). Pentru prepararea ei se amestecă 2 ½ lingura boia cu sare și se adaugă praf de usturoi (fiecare ia 2 lingura) piper 1 lingură de mese negru, praf de ceapa, ardei iute, oregano uscat, cimbru uscat. Toate ingredientele sunt bine amestecate.
• lingură 2 ceai de ulei de măsline.
• 4 lingura de unt.
• ½ cana vin alb (uscat).
• 1 lingură de usturoi fin tocat.
• suc de lamaie 1/4 cana (proaspăt stoarse).
• lingura 1 ceai de coaja de lamaie.
• Lingura ½ linguriță de sare.
• Turnati 1/8 lingurita piper negru proaspăt măcinat.
• lingura 1 ceai de piper rosu zdrobit.
• 1/4 cana ceapa verde (folosiți creionul inclus).
• 2 linguri tocat frunze proaspete de patrunjel.

Într-un castron și se adaugă creveții răspândirea creola condimente. La temperaturi ridicate într-o tigaie mare încălzită unsa cu ulei de masline 2 lingura unt. Adăugați creveții și le distribuie uniform în întreaga tigaie. Fry 2 minute, pe de o parte, rândul său, de cealaltă parte, de asemenea, prajite, se adauga usturoiul si se prajeste inca 30 de secunde toarna vinul, sucul de lamaie, arunca inapoi coaja de lamaie si untul 2 linguri rămase, minute și jumătate de fiertură. Asezonată cu creveți piper (negru și roșu) și arpagic sare adăugată. Pan îndepărtat de la căldură, se amestecă cu pătrunjel și răspândit pe o pasta crevete prefiert (linguine). Serviți pastele cu creveți recomandat fierbinte.

Delicios și ușor salata de paste și creveți pot fi preparate din următoarele ingrediente:

• 500 g de orice paste.
• 3 căni de apă.
• 500 g de creveți prime proaspete.
• ½ cana cubulete tocat țelină.
• ½ cana masline coapte.
• ½ cana ciuperci proaspete (buton).
• ½ cana tocat castane (pentru a lua comestibile, dar nu și cabalin, fără a scoate coajă și de a face o tăietură transversală, se fierbe în apă 7 minute după fierbere, se scoate cojile și se fierbe încet timp de aproximativ 30 de minute mai mult).
• 3/4 cană (fațetate) maioneza.
• 2 lingura zahar (optional).
• 1 lingura de otet.
• Lingura ½ linguriță de sare.
• Turnati 1/8 linguriță piper.

Principalele componente ale salata - este paste cu creveți. Rețetă pentru că nu este complicat. Aduceti apa la fierbere, se adaugă creveți din nou adus la fierbere. Reduceți focul, se fierbe la foc mic 3-5 minute. bizui în continuare într-o strecurătoare și se spală cu apă rece creveți. Odată creveți sunt reci, ele sunt curățate. Gatiti pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, se filtrează. Se spală cu apă rece (fiartă în prealabil) și la turnat. Se amestecă creveți paste de țelină, măsline, ciuperci, castane. Se amestecă maioneza, otet, zahar, piper, sare și amestecul este turnat cu creveți paste. Imprastiati intr-un bol salata și a pus pe ceva timp în frigider.