Original okroshka pe apă cu oțet

Ce este - okroshka pe apă cu oțet? Încercați să faceți singuri și să aflați secretele acestui fel de mâncare. După ce ați citit acest articol, veți găsi răspunsul la întrebarea cum să pregătiți okroshka pe apă. Savurați-vă pe dumneavoastră și pe familia dvs. cu alimente originale.

Rețeta pentru lapte pe apă

Pentru a crea această capodoperă de artă bucătar, veți avea nevoie de ridiche (o fasole va fi suficientă), patru castraveți proaspeți, ceapă verde, mărar, două sute de grame de mezeluri fierte preferate, trei tuberculi de cartofi, patru ouă mari de pui, un litru de apă minerală fără gaz sau convențional Apă filtrată, opt linguri de smântână, o lingură de oțet de cidru de mere, condimente pe gust (pinch de sare și un vârf de piper).

Okroshka pe apă cu oțet. Metoda de preparare

Una dintre frumusețile okroshka este că poate fi preparată din aproape orice alimente. O asemenea supă puteți face întotdeauna, chiar dacă nu aveți lichior sau kefir. Mai întâi trebuie să fierbeți cartofii noi. Este mai bine dacă se prepară într-o uniformă, adică nu este necesară curățarea cartofilor. Ouale pot fi gătite separat, și există o altă opțiune pentru a le pune într-o oală cu cartofi. Multe gospodine fac acest lucru, mai ales cand se prepara ingrediente pentru salata. Utilizați o viclenie. Pentru a vă asigura că ouăle nu se sparge accidental în timpul gătitului, adăugați o lingură de sare de masă în apă.

Următorul pas

Cartofii și ouăle trebuie să fie răciți și apoi curățați ușor. Cartofii din cartofi sunt tăiați în cuburi mari, iar ouăle sunt zdrobite într-un tăietor special pentru ouă sau pur și simplu zdrobite cu un cuțit. Okroshka pe apă cu oțet, ca orice alte okroshka, necesită o mulțime de verdeață, pentru că este un vas de vară. Așadar, clătiți cu grijă verdele și tăiați bine. Castraveți tăiați în semicercuri sau doar în cuburi, și ridichi - inele. Se amestecă cârnații. Pentru cei care iubesc carnea, există o opțiune de al tăia în felii mari, cărnoase.

Etapa finală

Acum este timpul să amestecați toate ingredientele într-un recipient adânc, puteți să vă aflați într-o cratiță. Sare și piperul se prăjește pentru okroshki și se amestecă din nou. Această salată este îmbrăcată cu smantana sau maioneză obișnuită și se toarnă cu apă curată cu adăugarea unei cantități mici de oțet. Okroshka pe apă cu oțet este gata! Bon apetit!

Low-calorii okroshka pe iaurt

Pentru prepararea ei veți avea nevoie de două castraveți proaspeți, două sute de grame de file de pui fiert, două cartofi, patru ouă de pui, o ridichă, un creion de ceapă verde de pene, coriandru, marar, patrunjel, suc de lamaie, trei pahare pline de iaurt, apă și sare. Se fierbe apa în tigaie și se răcește. Apoi puneți-l în frigider. Iaurtul are, bineînțeles, și nevoie de răcire. Ouăle fierbeau greu, iar cartofii - într-o uniformă. Apoi, coajați ouăle și cartofii și le sfărâmați. Pui fiert ar trebui să fie tocat fin. Decojiți castraveți tăiați în jumătăți de inele, spălați toate verdele și tăiați. Rădăcina trebuie frecată pe o cremă medie. Într-un castron, combinați ingredientele salatei, iar în cealaltă combinați apa cu sucul de lamaie. Iaurtul este adăugat în același loc. Salata este așezată pe plăci de porții și umplută cu un amestec de iaurt.