Orez cu carne - mântuirea pentru gazda!

Probabil, există fiecare gospodină în rețeta ei arsenal „doar în cazul“. Dacă vii dintr-o dată pentru a vizita prietenii, colegii sau soțul coborî în timpul gustare prânz. În astfel de momente, ușor de preparat și de masă rapidă - mântuirea. Și, desigur, printr-o lege nescrisă, produsele pentru acest fel de mâncare au întotdeauna în stoc, acestea sunt achiziționate în principal în magazin și să aștepte pentru „Cele mai frumoase oră.“ Eu, de exemplu, este de orez cu carne. De obicei, rolul de „NC“, în congelator joacă un pui sau un picior de pui.

De ce aceste produse? Din cauza ei, puteți face rapid și ușor un număr de foarte diferite, consistente și foarte gustoase feluri de mâncare. Aici, de exemplu, aproape întotdeauna în fiecare familie există un „stoc de legume“, și anume: ceapa, morcov, ardei dulce, uneori. Iată la tine și te rog, orez cu carne, dar legume - pilaf și pregătit în grabă !!!! Doar ceva bine, că orezul arunca pentru a găti, dar acum el se pregătește, ceapa, morcov, ardei (dacă este cazul), se prăjește, se adaugă carnea tăiată mărunt și se prăjește cu legume. Orez gata? Apoi se spală, se usucă și se adaugă la carne cu legume. Foarte important, nu digera orez, asa ca a fost clare, un pic cam greu - nu vă faceți griji, el „vine“, așa cum este tocana cu legume, aceasta ar trebui să acopere vasul și apoi cinci minute la șapte.

Ei bine, pentru câteva minute până când fierte, Shear orice verdeață care există în frigider (în cazul în care nu este - nu vă faceți griji), și ați terminat! O jumătate de oră - și sunt capabili să se hrănească nu numai un om flămând, dar toți prietenii lui care au mers cu el, „o gustare pentru companie.“ Orez cu carne de altfel - un foarte alimente bogate in calorii, suficient pentru a mânca cantitatea de alimente pe care le pune în mâinile închise - și sunt prevăzute cu energie pentru intreaga zi.

Și în bucătăria tradițională din Asia preparate din orez și carne , în general , să iasă în evidență - povestea ne -a adus mai multe sute de capodopere culinare diferite, consistente și foarte gustoase. Aici, de altfel, o rețetă rapidă și ușoară: orez cu carne pune pe foc în diferite vase de a găti. Rice, desigur, va fi gata în curând, ar trebui să fie să facă următoarele: se amestecă cu prime gălbenuș de ou bătut, se adaugă coriandru tocat si marar, a pus amestecul timp de 20 de minute pentru a se coace în cuptor. Carnea este gătită? Remarcabil, fin - l toaca, se presara peste caserola de orez, se toarnă deasupra supa de carne și apoi se pune în cuptor timp de câteva minute. Tot vasul este gata! orez simplu și delicios cu carne din nou salvat, ca întotdeauna! Acest caserolă într-un fel foarte atasat de copii.

Oh, și încă unul, reteta foarte interesant: castraveți, mere verzi, carne afumată tocată mărunt, se adaugă ierburile, asigurați-vă că salata verde, nuci de pin și orez fiert. Se amestecă, se toarnă smântână, a pus în frigider pentru o jumătate de oră. Serviti aceasta salata poate fi, și ca un aperitiv rece, si ca destul de un fel de mancare separat.

Acum, asigurați-vă că pentru a spune câteva cuvinte despre băuturile servite feluri de mâncare de orez și carne. Daca gatiti cu aceste produse gustare - în acest caz, desigur, ar trebui să fie servit rece vinurile albe tinere, cu siguranță, uscate. În cazul în care economia planificată la cald - în acest caz, perfect vinul roșu de epocă, strict cu aroma clasic și un finisaj lung, care este accentuată perfectă gustul de mâncăruri calde. Dacă aș putea, aș putea da un sfat: alege un vin care completează antena principal de carne și orez - face alegerea numai pe „Chianti“. Acesta este un excelent vin, bogat din Italia se va transforma orice masă într-o sărbătoare elegantă, da un ton unic la cald dvs., transformându-l într-o adevărată poveste pentru gurmanzi. Nu uita vinul ușor răcit într-o găleată cu gheață înainte de a servi pe masă și turna în pahare, ușor se agită sticla pentru a da vinul să respire și să dezvăluie toate buchet fabulos. Tot ceea ce rămâne - să vă urez poftă bună!