Multivarka de curcan cu legume gustoase: cum să gătească?

Carnea de curcan are un calități nutritive foarte valoroase, dar este inerent un dezavantaj - se pregătește pentru prea mult timp și nu întotdeauna se transformă moale și ofertă. Cu toate acestea, Turcia este destul de popular printre amante noastre, și să se ocupe de problema de rigiditate, ele au devenit din ce în ce mai gatiti-l în multivarka. Acest miracol-aragaz, în general, de foarte multe ori ajută în bucătărie, mai mult decât atât, ajută proprietarul face mult mai repede cu pregătirea de prânz sau cină, în cazul în care numai pentru că, pe care îl eliberează de a monitoriza în mod constant procesul. Ceea ce este important mai ales în cazul unui curcan, care, de regulă, se pregătește pentru un minim de o oră și jumătate. Cel mai adesea, această carne este mâncat nu solo, împreună cu ingrediente suplimentare. De obicei, în lor utilizate în mod obișnuit ca un cartof sau un amestec de orice legume. Și, uneori, atât împreună.

Pentru a afla cum să pregătească un curcan în multivarka cu legume, vrem să vorbim despre în examinarea noastră. Dar, mai întâi, câteva sfaturi utile cu privire la selectarea păsării „corectă“.

Cum de a alege un curcan

Ia fel de mâncare foarte suculentă de carne de curcan poate fi utilizat numai în cazul în care ați cumpărat o pasăre tânără. Cum o știi când selectați? Culoarea cărnii. La persoanele în vârstă este roșu închis la culoare, în timp ce tinerii mai promițătoare, cu rozovinkoy. Un alt detaliu important: este recomandat să nu cumpere o pasăre congelată. O astfel de carne pierde vizibil gustul.

Acum, când presupunem carnea de curcan este deja la masa noastră, puteți începe procesul de gătire. Noi va oferim prima reteta de curcan cu legume in multivarka.

Ceea ce este necesar pentru gătit

Fiert de curcan cu legume în multivarka pregătesc destul de simplu. Mai mult, fiecare dorit rețetă și poate fi actualizat pentru a se potrivi în mod specific pentru sine. Faptul că aproape toate legumele sunt interschimbabile. Dacă nu aveți timp, atunci puteți lua tot amestecul de legume congelate si nu deranjez cu formare. Va oferim următoarea opțiune: trebuie să ne ia dovlecel de dimensiuni mici, ceapă, roșii, morcovi si ardei rosu, doi ani și jumătate de kilograme de piept de curcan (dulce).

Cum de a găti

Fileul tăiat în bucăți destul de mari, în ceea ce privește forma, acesta poate fi arbitrară. Carnea trebuie să fie spălate și uscate pânză. În partea de jos a vasului este necesar să se toarnă câteva linguri de ulei vegetal, și apoi pune carnea pe ea. Se acoperă cu un strat de inele de ceapa tocata. Toate celelalte legume sunt stabilite în straturi și în orice ordine. Cut poate fi arbitrară, dar morcov este mai bine să se freca. Fiecare strat trebuie să se presară cu sare. În ceea ce privește apa, nu este necesar să se adauge. Suc, care va evidenția legumele vor fi de ajuns. Se pregătește de curcan cu legume multivarka în „stingând“ Dacă o astfel de funcție în aparatul lipsește, puteți utiliza modul de „coacere“. întreg proces durează aproximativ o jumătate de oră.

friptură de gătit

Turcia cu legume multivarka obține suficient de suculent și moale. Deci, sarcina principală este, în linii mari, a fost rezolvată. Dar că un astfel de fel de mâncare a fost, de asemenea, consistent, pot fi adăugate la legume și cartofi pentru a face cartofi prajiti. Procedura de preparare va fi puțin diferit de cel anterior, cu excepția faptului că adăugați cartofii și suc de fructe nu vor fi folosite.

Pentru a găti friptură, puneți fundul cupei cuburi de cuburi de lire piept de curcan. Aceeași cantitate de spălare de cartofi, apoi se taie în cuburi și se adaugă la carne. Există, de asemenea, trimite două prelucrate pe un morkovochki răzătoare grosier. Arbitrar taie două cepe mari, un cuplu de rosii si ardei gras. Toate sare, piper și se amestecă. Pregătirea multivarka de curcan cu modul de legume și cartofi de două ore de „coacere“. Timp de zece minute și pentru a deschide procesul de închidere, se toarnă într-un amestec fierbinte de două linguri de pastă de tomate și aceeași cantitate de smântână, se amestecă și aproape. Se serveste imediat pe masa nu este recomandată. Dă-l cel puțin încă o jumătate de oră după terminarea procesului, apoi într-un multivarka închis.

Cu vinete și ciuperci

Multivarka de curcan cu legume poate fi un fel de mâncare mare pentru cei care doresc să piardă în greutate. Urmatoarea reteta, pe care dorim să oferim, ideal pentru cei care prefera o dieta de proteine. Carnea de curcan merge bine cu un pic de albastru, ciupercile se va adăuga condiment la ea, și roșii - o ușoară aciditate. Ca rezultat, veți obține nu numai un util și bogat în făină de proteine, dar, de asemenea, să-și diversifice meniul de dieta prost supraexpusă.

Două vinete trebuie să se taie în cuburi și pre-înmuiate în apă rece. Carnea de curcan (Asigurați-vă că pentru a elimina pielea) taie arbitrar, precum și două de roșii, ceapă și o sută de grame de orice ciuperci fierte. Apoi, va prăji în câteva picături de ulei de măsline ciuperci și ceapă. Adăugați-le obsushennoe carne șervețel, roșii și vinete. Sare, închideți capacul, modul de a pune „coacere.“ Pregătirea astfel de curcan dieta cu legume în ora multivarka și jumătate.

Turcia cu semi

Dacă doriți să gătesc file de curcan cu legume in multivarka, dar nu au suficient timp la dispoziția lor liber, așa cum am menționat mai sus, uita - te pentru kituri de legume sunt disponibile în comerț. Astăzi, există un număr mare și compoziția amestecului mulțumit cu soiul. Produsele congelate pot ajuta să economisiți timp și efort. Pentru prepararea va fi suficient doar să plătească un pic de atenție este carnea - se taie și se spală. Cu toate acestea, având în vedere faptul că multe dintre produsele semi-finite sunt deja file semi-finite este necesar pentru a încerca să taie mai mici, reducând astfel timpul de gătire. Și atunci este simplu. Suficient pentru a încărca în bucăți multivarku de curcan și a stabilit conținutul favorit. El chiar nu decongelat recomandat. Apoi, toate ingredientele trebuie să adăugați sare și se amestecă bine. În ceea ce privește gătit, practic nu diferă de cele descrise mai sus. Este că timpul este nevoie de un pic mai puțin. De obicei, suficient de 50-60 minute.