MSG - otrava cele mai delicioase

MSG, sau un aditiv alimentar E621 - o substanță care îmbunătățește aroma de orice alimente și produse. El este acum prezent în aproape toate condimente, aditivi și produse alimentare. În ultimii ani, cetățenii obișnuiți sunt din ce în ce preocupați de problema: „Nociv dacă MSG?“ producătorii de pulbere susțin că acesta oferă doar feluri de mâncare un gust minunat, și toate vorbesc despre ei este în mod fundamental de nocivitate greșită.

patrimoniu

glutamat de sodiu E621 a fost inventat în Japonia , la începutul secolului trecut. Apoi, oamenii de știință japonezi în experimente a constatat că această pudră albă cristalină este capabil de a crește palatabilitatea preparate din carne. Era încă 40 de ani până când aceste proprietăți miraculoase nu au folosit producătorii de produse alimentare. Sodiu glutamat pe o scară industrială a început inițial Adăugând cârnați și supe uscate. Datorită succesului de astfel de produse producătorii au intrat într-o furie. Pana in prezent, se adaugă glutamat de sodiu E621 la aproape toate produsele alimentare. Aceasta permite nu numai pentru a păstra culoarea produsului, dar, de asemenea, dau un gust bogat. În plus, pulbere este utilizat pentru scopuri medicinale: în stomatologie, boli ale tractului gastro-intestinal și hipertensiune arterială.

mituri fâlfâind

MSG este o substanță naturală - sare de sodiu a acidului glutamic. La om, acest produs este, de asemenea, produse, dar în cantități mici, care participă la metabolismul, precum și în activitatea sistemului nervos și a creierului. Acest fapt a permis producătorilor de suplimente alimentare susțin că produsul lor nu este numai inofensive, dar, de asemenea, important pentru corpul uman, componența familiei. Dar, potrivit experților, este util numai MSG, produsă în mod natural conținute în produsele alimentare obișnuite, care nu au fost reciclabile. La scară industrială glutamat aplicat, care a fost obținut prin mijloace artificiale.

Deoarece glutamat îmbunătățește gustul produsului, producătorii folosesc adesea pentru a pune în aplicare materii prime de calitate slabă, pentru că E621 este capabil de a suprima chiar gust de carne în putrefacție. Acesta este motivul pentru care cele mai multe fabrici și plante sprijin acest aditiv în orice mod. La urma urmei, ajută la evitarea falimentului și chiar vinde alimente stricate. Cu toate acestea, pulberea se referă la aditivii alimentari autorizați.

de droguri delicios

Is MSG este dăunător pentru sănătatea umană? produsul generat Sintetic conține substanțe toxice care promovează excitarea celulelor creierului. Cu utilizarea regulată poate experimenta schimbări ireversibile ale respectivelor celule. În special, glutamat contraindicat la femeile gravide, deoarece este placenta este capabil să pătrundă în corpul fătului, provocând leziuni ale sistemului nervos. În plus, utilizarea regulată a E621 dependență, care este similar în natură cu narcotice. Doar încetează să organism ia de calitate gustul natural al produselor din cauza atrofierea papilele gustative. Mai mult, glutamat poate fi cauza alergii si probleme digestive. Dar utilizarea de ierburi și condimente naturale se va simți din nou aroma naturala a produselor alimentare.