Maniola de fructe: proprietăți și aplicații utile

În prezent, pe rafturile supermarket-uri au început să apară un fruct ciudat pentru ruși cu un nume de maniola neobișnuit. Orange miracol găsit repede fanii săi. Cu toate acestea, mulți oameni încă nu știu ce manioly, ce proprietăți utile le posedă, și ce feluri de mâncare pot fi preparate cu acest fruct.

Ce este manioly

Maniola - un hibrid de o mandarina si o portocala. Uneori se numește Mineola sau clopot de miere. Maniola - fructe, în primul rând crescut în Statele Unite, dar acum este cultivat în multe țări, în special în Turcia, China, Israel.

fructe în formă de Oblong are o culoare portocalie strălucitoare foarte subțire, ușor de coaja. Pulpa manioly foarte suculenta, dulce, cu o aciditate abia vizibilă. fructe fără sâmburi, conține foarte puține, de obicei nu mai mult de 1-2 fructe întregi.

Proprietăți utile minioly

Maniola - fructe, bogate în vitamine și minerale. Principalul său avantaj - acid folic, care este foarte important pentru organismul feminin. 100g conține manioly aproximativ 80% din DZR. Este această substanță împiedică dezvoltarea de malformații congenitale la copii. În plus, maniola fructe conține antioxidanți, volatile, calciu, beta-caroten, fier, potasiu, ksatin, fibre naturale, luteina, hesperidina, vitaminele A, B, C.

Maniola: proprietăți de vindecare

Maniola de fructe, la fel ca toate fructele citrice, este foarte util să se ocupe cu diferite tipuri de boli. Acest fruct este un antioxidant puternic, care reduce nivelul de colesterol, normalizeaza circulatia sangelui, intareste vasele de sange. Fibre, care, în cantități suficiente maniola conține fructe, ajută la eliminarea colesterolului, îmbunătățește funcționarea stomacului, normaliza digestia.

Foarte util fructe, și pentru oameni care urmăresc greutatea lor. Acest lucru se datorează faptului că maniola de fructe conține cantități mari de fibre dietetice, care sunt umflate în stomac, creând un sentiment de satietate si contribuie la hidrati de carbon de ieșire mai lent. Consumul de doar un singur fruct, puteți uita senzatia de foame timp de 3-4 ore. În acest caz, fructul aparține grupului scăzut de calorii. 100g manioly doar 70 kcal.

Contraindicații la utilizarea

In ciuda beneficiilor enorme, maniola de fructe are contraindicații. Limitați utilizarea acestuia ar trebui să fie oameni cu antecedente de boli de ficat, rinichi, pancreas. Mănâncă fructele cu atenție, în porțiuni mici , pentru a fi bolnav cu un ulcer gastric, pancreatita, gastrita cu aciditate ridicată. Este strict interzisa utilizarea fructelor pentru persoanele care suferă de alergii la citrice.

Cum de a alege și de a stoca Mineola

Această specie face parte din sezonul de iarnă citrice, deoarece Mineola se maturizează din ianuarie până în martie. Atunci când alegeți fructe, ar trebui să ia în considerare următoarele caracteristici:

• coji de fructe ar trebui să fie de culoare portocalie strălucitoare și structura catifelată;
• pe suprafața fructului nu ar trebui să fie pete, urme de lovituri;
• fructele nu trebuie să fie prea moale, pe densitatea este similar cu o mandarina.

Mineola se păstrează într-un loc răcoros. Dacă aveți o lungă de depozitare, fiecare fruct învelite cu hârtie groasă și cu atenție pus în compartimentul frigider de legume.

Maniola în gătit

Fructe proaspete Mineola utilizate în deserturi, feluri principale, salate. De exemplu, în Statele Unite prefera sucul de la minioly, în timp ce în China, se adaugă la feluri de mâncare de orez și salate. Bulgarii s-au adaptat să mănânce fructul complet. Carnea ei mănâncă în stare proaspătă, și să facă gem cojii. Ulei din piei de fructe utilizate pentru băuturi spirtoase aromatizante.

Vitamina salata cu Mineola

Diversificați masa de vacanță, puteți folosi salata de fructe de mare, care, printre altele, va ajuta pentru a satura organismul cu vitamine și minerale.

Pregatim componentele necesare:

• maniola - 5 buc;.
• struguri - 1 buchet de mediu;
• mere verzi - 3 buc;.
• scăzut de grăsime smântână sau iaurt - 4-5 Art. l.;
• sirop de căpșuni - 30 ml;
• suc de lămâie - 20 ml.

Cum să se pregătească salata de vitamina?

Manioly și mere decojite. Strugurii se spală, obsushivayut, fructe de mare este tăiat în jumătate și sa răspândit într-un bol salata, se adauga feliile de manioly și se taie în cuburi de mere. După pregătirea fructelor începe să se pregătească sosul. Într-un vas adanc amesteca smantana (iaurt), sirop de căpșuni și suc de lămâie. Ușor măturică și se toarnă fructul găsit într-un bol salata, se amestecă. Opțional, puteți adăuga un pic de zahăr. Se decoreaza cu crengute de salată de mentă.

Kurd din manioly

Această cremă ușoară cu aromă de citrice este ideal ca material de umplutură pentru tuburi, prăjituri, tartlets. Acesta poate fi, de asemenea, servit cu clătite sau pur și simplu întins pe pâine.

ingrediente:

• maniola - 2 buc;.
• Oua - 4 buc;.
• lămâi - 2 buc;.
• unt - 150 g;
• zahar - 1 cana.

Preparare aer crema manioloy urmează.

Citrus spălate și curățate temeinic. Cu coaja de lamaie fi eliminate foarte atent, deoarece partea alba Kurd poate da un gust amar. Cel mai simplu mod de a face acest lucru, folosind o răzătoare. Apoi, stoarce sucul din fructe, adăugați-l la ouă și măturică până la omogenizare. După ce a introdus treptat de zahăr. Amestecul de citrice ou rezultat este pus pe o baie de apă și amestecând continuu, încălzit până la o grosime. Crema fierbinte se adaugă untul și se amestecă energic cu telul ușor. Masa ar trebui sa moale și uniformă. Toți kurzii aer manioloy aproape gata pentru utilizare. Rămâne doar să se răcească, se toarnă în borcane și pot fi folosite în alte scopuri. Păstrați produsul ar trebui să fie într-un loc răcoros. perioada de valabilitate a nu mai mult de 2 săptămâni, deși este de obicei mâncat mai repede.