Inimi de pui, rețeta tinereții mele

obținute foarte consistent și delicios de pui prăjită inimile, rețeta de preparare a lor foarte usor. În acest scop , este necesar să se dezghețe la inimile de pui, clătite în apă și loc pe o tigaie încinsă cu ulei vegetal. Lăsați capacul deschis, focul redus la ulei sau spray. Inimi prajeasca pe toate laturile timp de 20 minute, până de culoare aurie. Datorită faptului că va sta o mulțime de suc de carne, prăjire grele nu va. La final, se adauga ceapa tocata, sare, condimente și morcovi rasi tocat si continua sa gatiti pentru inca 10 minute. Eu încă place foarte mult combinația de pui și condimente suneli hamei, de ani de student.

Acum vom cumpăra de multe ori inimi de pui broiler, de stingere utilizare prescripție, la fel ca în a pune orice carne. 1 kg de inimi petrecute 1 ceapă, morcov 1, 1 cană cu apă, sare, condimente, gust și ulei de gătit pentru prăjit. Inițial inimile înăbușită într-o tigaie, acoperit 20 minute, apoi se adaugă sare, se adauga condimente, ceapa tocata si tocană timp de încă 5 minute. În timpul de gătit, în mod constant acoperit cu apă, care fierbe repede departe. Cel puțin a pus morcovii rasi și să aducă un fel de mâncare până la făcut.

Mamă, de asemenea, plăcut să se pregătească inimile de pui, rețeta utilizată, în care smantana si unt au fost combinate cu cantități mari de apă. La început, ea a stins în morcovi tigaie si ceapa, apoi se adaugă pentru a le taie în jumătate mici inimile de pui si se continua fierberea 20 minute. 1 kg inimi folosite 2-3 cepe, morcovi 3, un ardei și cățel de usturoi, care au adăugat o mamă la sfârșitul gătirii. În același timp , ea este în mod constant turna apă clocotită sau supă de pui la stingerea.

Apoi se adaugă unt (2 linguri. L) și smântână pagina de start (5, Art. N), repartizate într-o tigaie și se agită cu inimi și legume. Farfuria sa dovedit consistent, gustoase și foarte hrănitoare. mama Garnisiti fierte piure de cartofi, terci de mazăre și hrișcă.

Copiii mei place când am gătesc inimile de pui, rețeta care a rămas în memoria mea din tinerețea mea. În dormitor în timpul sesiunii, am colectat ciuperci și le coaptă în cuptor și organelor interne de pui. Am pregătit repede, deoarece nu au existat timp liber, dar sa dovedit pur și simplu delicios! Pentru a începe cu inimile prăjite timp de cinci minute într-o tigaie în ulei vegetal. În acest timp, feliate fin ciuperci, pătrunjel și frecat brânză. Apoi, într-o tavă de copt adâncă stivuite straturi de inimi și ciuperci cu ceapa verde. crema de top turnat, stropite cu brânză și mărar și a pus în cuptor timp de o jumătate de oră la 200 de grade.

Astăzi, folosesc maioneza in loc de smantana si ardei tocat, cartofi și dovlecei, se taie în inele și sunt dispuse de-a lungul marginii din jurul inimii. Se pare ordinară 2 la 1, în timp ce prepararea cărnii și garnitura.

În ultimii ani, feluri de mâncare noastre preferate de familie au devenit toate felurile de mâncare, fierte într-un vas în cuptor. Voi împărtăși cu voi cum am gătesc inimi de pui, reteta care poate fi modificat prin adăugarea de ingrediente diferite la bază și a obține un aliment complet diferit gust.

Șase vase folosesc o livră de inimi, o jumatate de pachet de ciuperci congelate, ceapa, 150 grame hrisca, 100 de grame. ras branza tare. La început, am fiert hrișcă cinci minute, inimile se prajesc si ciuperci separat intr-o tigaie. Apoi, răspândit în ghivece de inimi de pui, pe partea de sus a stivei de hrișcă și ciuperci, am turna smantana, la care se adaugă condimentele hamei suneli și se presară brânză deasupra.

In fiecare vas, am completat cu puțină apă pentru vasul nu a ars, a pus în cuptor timp de 30 minute la o temperatură de 180-190 grade. După oprirea ghivecele cuptorului se lasă timp de încă o jumătate de oră, timp în care gustul este îmbunătățit în mod semnificativ. Încearcă-l și vezi pentru tine!

În familia noastră , suntem foarte mândru de diferite rețete de pui. Ne pregătim carcasa de pui este în întregime în cuptor, ceea ce face rulouri de pui, carne de pui tocană cu legume, chiftelele se prajesc si se fierbe plăcinte.

Uneori ne gatiti medalioane de pui, care au gasit o reteta pe internet. În acest scop, două sân (500-600gr) divide in 8 bucati, pickle maioneza (200 g) și amidon (2 v. L) și se lasă în frigider timp de 2 ore. După aceea, se prăjește toate partile pana se rumeneste pe foc mediu.