Hrișcă cu carne

Hrișcă cu carne, spre deosebire de paste nautică, nu a primit de la bucătari nume propriu, dar că aceasta nu devine mai puțin iubit de popor. Sunt puțini oameni care ar fi indiferent la pregãtite în mod corespunzător hrișcă, care sunt servite la cald, chiar shkvarchaschie tubulatura felii fierbinte de carne de licitație. Și orice carne de bună: carne de porc și de vită, de pui sau de curcan. Hrișcă cu carne de orice fel ar fi ceea ce se numește „în subiect.“ Dar pentru gustul meu, carne de porc de la toate tipurile de carne este cea mai bună opțiune. Și astăzi vă voi arăta cum să gătească hrisca cu carne, precum și utilizarea tocmai de carne de porc.

De produse pentru acest fel de mâncare va fi nevoie: hrisca - 1 cană cu apă - două pahare de carne - 300 g, ceapa, ardei, ulei vegetal și unt.

porc zoaie sub jet de apă, uscat prosop și se taie fâșii subțiri. Benzile mai subțiri se obțin, cu atât mai repede carnea este prăjit, și, desigur, vice-versa. Verificați grosimea ușor, în cazul în care piesele sunt prăjite mai mult de cinci minute, ceea ce înseamnă că ai chinuit și ar trebui să fie tăiate mai subțire.

Acum vom proceda la prepararea unei cepe. Ceapa se taie fin, cel mai simplu mod de a face acest lucru - să taie ceapa în patru bucăți, atunci aceste părți din nou tăiate în jumătate, și a obține bucăți mici de cotlet bastoane.

Brown carnea într-o tigaie, dar nu complet, ci doar pe jumătate, nu uitați să adăugați în sare de ulei de floarea soarelui, iubitorii de picante se adaugă piper măcinat.

Când a venit carnea, se toarnă în tigaie ceapa fierte, porniți la foc mic și se acoperă cu un capac. Se amestecă din când în când, până când ceapa se va ajunge până la aur.

Între timp, carnea noastră este prajit, puteți face hrisca. Capacitatea de a găti terci de hrisca astfel încât sa dovedit sfărâmicios, nu toată lumea este dat. Dacă doriți să învățați cum să facă acest lucru - ascultă. Ia-o singură bucată de cereale și două părți de apă clocotită. Căderea de apă caldă se spală adormit sub jet de apă și se fierbe hrisca sub acoperire, nu este recomandat pentru a deschide capacul. Notă: În cazul în care nu clătit hrișcă, terci de ovăz pot obține bine un gust amar. terci Sărate ar trebui să fie în mod direct în procesul de preparare a acestuia. În cazul în care apa este absorbită, atunci este timpul pentru a opri gazul sub ustensilele în care fierte hrisca. Deoarece untul terci nu se va strica, pune la ceaun 50 g unt nostru si se acopera cu o patura calda. În acest încheia deoarece ar trebui să stea cel puțin 15 minute.

Toate hrisca cu carne este gata. Imprastiati Delicious pe plăci și suna casa lui pentru cină.

Și părinții fericiți care au copii mici, aș dori să consilieze altă rețetă. terci de hrișcă cu carne pentru cei mici se prepară după cum urmează.

Avem nevoie de hrișcă polstakana, 150 de grame de carne de vită, morcovi mici, bulion, mazăre, o ceapa, sare și frunze de dafin gust.

Carne de vită ar trebui să se fierbe apa înseamnă schimburi duble. Carnea omisă în apă rece când fierbe, este necesar pentru a da un bucătar pic de carne, apoi îmbinați supa și se toarnă în ceainic fierbere prepreparată. În apă proaspătă până la sfârșitul carne de gătit. În cazul în care carnea pana cand se inmoaie va fi de aproximativ 20 de minute, este necesar să se sare supa, se adauga ceapa si cateva frunze de dafin.

Acum, se macină mașină de tocat carne și a pus într-o oală de lut - acesta va fi un strat inferior. răspândit strat de top din morcovi, a pus pe partea de sus a mazăre verde. Toate acestea este bine spălat toamna hrisca adormit și se toarnă supa în oala la început. Rămâne să-l acopere cu un capac și a pus în cuptor, preîncălzit la 180 de grade. Contor de timp stabilit pentru aproximativ o oră, și să monitorizeze periodic nivelul apei. Odată ce apa sa scurs, opriți gazul și apoi dând oliță în continuare. Apoi se amestecă conținutul. Hrișcă cu carne pentru cei mai mici copii este gata!