Grau Porridge: mai multe fațete, util, gustoase

Kashi sunt mai puțin populare în bucătăriile noastre. Cineva prea leneș pentru a găti aceste alimente sanatoase, cineva le consideră „neglamurny“ produse alimentare, strica imaginea. Și este în zadar. În mod corespunzător fierte terci, energiza organismul, toxinele perfect digerabile. Și acest lucru nu strica forma. Și dacă vă gatiti terci cu fructe sau legume, aceasta poate fi o idee bună de a pierde în greutate într - un timp scurt.

Un loc aparte printre aceste feluri de mâncare ia terci de grâu. Acesta poate fi preparat cu lapte sau apă, să fie dulce sau sărată, sau carne macră.

Fiecare metodă de preparare terci de grâu necesită cunoașterea anumitor subtilități. După ce le stăpânesc orice gazda va rasfata familia cu mâncăruri gustoase și sănătoase produse mai ieftine.

Să începem cu o foarte simpla reteta. terci din grâu pe apa preparata o cana de grâu zdrobit și două pahare de apă. Granulație turnat în apă clocotită cu sare, se adaugă o lingură de ulei sau unt. Totul se reduce la 20 de minute. este recomandat pentru a pune într-un cuptor cald pentru „maturizarea“ După aceea, vasele de terci. Dacă acest lucru nu este posibil, terci de ovăz se pot încadra pături.

Sunt într-o mizerie sfărâmicios dori să adăugați condimente: usturoi, coriandru, chimen și ierburi proaspete. Se pare parfumat, perfect pentru garnituri.

Din copilărie, îmi amintesc mirosul de terci de grâu cu bacon, pe care bunica mea fierte. Uneori, un animal de companie acasă, în timp ce în cuptorul nu funcționează acest miros ca o adevărată sobă din Rusia.

Am gătesc bine. crupele de grâu prăjit pe o tigaie fierbinte uscat până când se schimbă culoarea. Apoi am pus terci bucătar cu carne sau supa de pui. Până fierte uruială (durează aproximativ o jumătate de oră), am prăjește într-o tigaie bucăți de slănină sărată sau afumată sau slănină. Când este încălzit cu ulei din acestea, se adauga ceapa, ardei (roșu sau negru), se prăjește până la făcut. Prin acest timp uruială ar trebui să absoarbă apa complet. Această crupă răspândit cu jumări de grăsime topită, sare, piper. Puteți adăuga condimentele preferate. Este important ca grăsimea a fost mult: acesta este absorbit, terci de cereale nu va gras, și moale și parfumat. Se amestecă bine uruială fierte cu șuncă și condimente, trimițând câteva minute tava în cuptor, în cazul în care terci de grâu „să fie bine fierte.“ Apoi am scoate, încheie. Este un mare fel de mâncare independentă, care îndeplinește și util.

Pentru cei care iubesc terci cu legume sau fructe, un tratament mare pentru a fi terci de grâu cu dovleac. Este de lumină, conținut scăzut de grăsime, normaliza digestia.

Pentru aceasta aveți nevoie pentru a găti terci:

· Pulpa de dovleac - 1 kg

· Uruială de grâu - 150 g

· Lapte - 700 g

· zahăr

· ou

· Sour

· Unt

Se taie în bucăți mici de dovleac fierte în lapte pana cand se inmoaie. Apoi se adaugă orz și se fierbe la foc liniștit pentru o jumătate de oră. Între timp, într-o oală de lut cuptor încălzit, uns cu ulei. Bateti intr-un blender o jumatate de cana de smântână, ouă, zahăr, vanilie.

Fierte schimbare de dovleac terci intr-un vas preîncălzit, se toarnă în frisca, întins pe partea de sus de o bucată de ulei și trimite-l în cuptor timp de o jumătate de oră. Se serveste cu terci de dovleac se poate discuta cu „fierbinte conducte“ aromă de ulei pe portie.

terci de grâu cu carne - varietatea cea mai satisfacatoare de feluri de mâncare. Pentru a găti ai nevoie pentru a găti o supă puternic de orice fel de carne. Carnea finită este îndepărtată, separate în bucăți mici, și șrotul de grâu bulion răspândit și se fierbe până la o stare semi-lichidă. Răspândit în tigaie cu bulion fiert carne, piper, condimente, ceapă prăjită și se fierbe până la făcut, nu uitați să se amestecă în mod regulat.

Cu cât o astfel de mizerie să stea în incendiului, tastier se va dovedi. Finit vasului - vâscos, vâscos, parfumat. Se serveste cu ceapa prajita. Acesta este un mare fel de mâncare principal.