Haddock, coaptă în cuptor, și nu numai ...

Pestele este unul dintre cele mai conținut scăzut de calorii și foarte sănătoase feluri de mâncare. Mai ales gustoase dieta masă - eglefin, coaptă într - un cuptor; precum și alte pesti nobili (somon Chum, chefal, etc.). Succesul și bunul gust al produsului alimentar final va fi determinată de produs proaspăt modul în care au fost semifinisate. Nu este recomandat să cumpere produsul congelat, deoarece calitatea acestuia este necunoscută. Cel mai optim este de a cumpăra un produs refrigerat. Proaspete și neperemorozhennaya eglefin are o suprafață lucioasă și nu emite nici un miros.

Rețeta prima - „eglefin coaptă în cuptor“ (reteta clasica). Pentru a pregăti acest fel de mâncare, va trebui să curățați peștele din aripioare și măruntaie. Acum trebuie să-l marinat într-un amestec de sare, suc de lămâie și piper. Lasă pentru o vreme. Pe o bucată mare de folie unsa pune peștele, turnarea cu smantana sau maioneza. Se coace Haddock va fi de cel puțin patruzeci sau cincizeci de minute. Acest fel de mancare este foarte gustos și parfumat, atât la rece și la cald.

Rețetă de-al doilea -. „Eglefin coaptă în cuptor“ tropical „Ar trebui să fie de pește face file, marinati-l într-un amestec de sare și piper, face o perezharku oală de ceapa si morcov, adaugand un turmeric, boia de ardei (posibil ardere) și sare. . Puneți fileurile în sac și freacă-l bine perezharkoy. acum, trebuie să luăm un praz, stratifica-l în fâșii lungi (cu un vârf verde) și se fierbe în apă clocotită timp de câteva minute. lucrul cel mai important este să nu-l digera. acum fiecare file de înfășurat într-o singură foaie de ceapă și cu grijă se împrăștie cu maioneza. Poti presara cu branza si nuci de pin. Acest fel de mancare este gata atunci când ceapa se încadrează complet în afară.

Rețetă pentru un al treilea - „eglefin coaptă în cuptor,“ garnisite „Acest fel de mâncare este destul de rapid, iar rezultatul va justifica toate ozhivaniya, pentru că întreaga familie va fi bine hrăniți, iar femeia va fi capabil de a face rapid cina file de pește tăiat în bucăți mari și prăjit în același mod. ca de obicei. în acest moment orez fiert. acum, într-o formă unsă în partea de jos a ambalajului toate orezul pe partea de sus de pește descompuse. Prajiti semiinelele de ceapă și pune-l pe partea de sus a peștelui. Apoi face un amestec de maioneza și brânză rasă. muia fel de mâncare ei și se coace în cuptor până la umplerea frumos și Zolo crusta istoy.

reteta foarte gustos este „Keta, coaptă în cuptor, cu legume și o garnitură.“ Pentru a face un fel de mâncare festiv, trebuie să taie porțiuni de somon Chum. Pentru preparare, se spală legume - cartofi, roșii, ceapă - și le taie în felii. Acum trebuie să frotiu sub formă de grăsime, pus pe partea de jos a peștelui, apoi ceapa, cartofi și pe partea de sus. Asigurați-un strat de brânză rasă, a pus roșiile urmate. Acum puteți cu maioneza, se toarna restul de branza și locul în cuptorul preîncălzit. Temperatura trebuie să fie nu mai mult și nu mai puțin de 200 de grade. Farfuria trebuie să fie coaptă timp de aproximativ patruzeci la cincizeci de minute. Ea - o mare vas de vacanță.

Puteți oferi, de asemenea, „Ketu rapid“, care poate fi setat doar peste patruzeci de minute. Fileul marineze pește într - un amestec de piper, suc de lămâie și sare. Chum de somon înveliți în folie și se lasă timp de zece minute. Apoi trimite pachetul într-un cuptor încălzit timp de treizeci de minute. Farfuria se dovedește foarte aromata.

Mullet este foarte gustoase și pește bun, dar să-l pregătească, trebuie să știți combinația ingredientelor sale speciale.

„Mullet, coaptă în cuptor cu fenicul“ - este o reteta rapida si gustoasa. Marinati întregi carcasă cu sare și piper. În interiorul peștelui pus usturoiul zdrobit, o crenguta de fenicul si marar. Se lasă să „repaus“. Ceapa se taie în inele groase și se prăjește până la maro auriu. Partea de jos a formei de a grăsimii, a pus un arc pe partea de sus a peștelui. Se acoperă cu folie și trimite într-un cuptor preîncălzit.