Gătit plăcintă cu varză și ouă, carne, conserve

Torturi sunt un fel de mâncare tradițional rusesc. În cele mai vechi timpuri, acest fel de mâncare este pregătită nu numai pentru a lua masa, ci și pentru masa festivă solemnă. Ca umplutura folosit o varietate de alimente pentru fiecare gust, variind de la mere și terminând cu ciuperci. De aceea, este un fel de mâncare minunat atât de iubit de mulți dintre noi.

Foarte gustos obținute proporțiilor varză și ouă. Pentru a coace acest fel de mâncare, veți avea nevoie de două căni de făină, 5 oua, 250 de grame de brânză de vaci, o lingura de zahar, ½ h. Litru. praf de copt, 125 g unt și ¼ parte varză, 100 ml de lapte, mărar.

Începem să gătească plăcintă cu varză și ouă. La început, facem umpluturi. măruntiți varză și stinge-l într-o tigaie adâncă cu capacul închis, cu o cantitate mică de lapte. ouă Se fierbe și se taie fin. Intr-un castron separat se amestecă mărar tocat, varza, unt. De asemenea, a pus oul de umplutură și un pic de sare. plăcintă cu varză și ouă din aluat cu caș. Într-un castron adanc se amesteca ouale si zaharul. Există, de asemenea, a pus 250 de grame pachet de brânză de vaci. Apoi se adaugă la aluat unt și făină topit în prealabil și praful de copt. Toate se amestecă bine. Se împarte aluatul în două părți egale, din care unul se rostogolesc cu un sucitor și se plasează pe o foaie de copt. Uniform răspândit în partea de sus umplutura pregătită. Se acoperă cu a doua formație aluat de plăcintă și o margine zaschipyvaem bună. prăjituri cu capacul superior bătut ou crud și pune - l în cuptor pentru a coace. plăcintă varză și ouă se pregătesc pentru aproximativ 40 de minute.

Plăcintă cu varză și carne.

Pentru prepararea de feluri de mâncare, va avea nevoie de o jumătate de litru de lapte, două linguri de drojdie uscată și aceeași cantitate de zahăr, 100 g unt, 250 de grame de varza, faina, 2 oua, sare si 250 de grame de carne.

Într-o cratiță, se toarnă laptele și încălzit ușor cu foc. La aceasta s-a pus ouă, drojdie, sare, ulei. Framantati aluatul, adăugând făină până când se oprește lipirea mâinile. Baza pentru tort a pus în frigider timp de 30-35 de minute. Se prepară umplutura. Fry tocată cu sare și piper, și apoi slaw otdelno-. Aluatul este împărțit în două părți egale. Unul dintre ele a fost o rola bună afară în rezervor și a pus pe o foaie de copt. Top distribui uniform de umplere și adăpostind al doilea strat de aluat. zaschipyvaem cu grijă de margine și puneți prăjitura în cuptor. Coapta copt timp de aproximativ 30 de minute.

Placinta cu varză și conserve

Ingrediente necesare: ou, o jumătate de litru de lapte, un pachet de drojdie, sare, ulei vegetal și unt, zahăr, făină. Pentru umplutura nevoie de conserve din banca (somon, saury, ton, etc), ceapa, varza, piper.

Se amestecă toate ingredientele necesare pentru a prepara aluatul. Acesta ar trebui să aibă un sistem flexibil și relativ moale. Puneți aluatul într-o pungă de plastic și a pus pe o jumătate de oră în frigider. După aceea, încă 30 de minute de înmuiere într-un loc cald și se procedează la prepararea umpluturii. Se taie varza, se taie ceapa și se prăjește în ulei. Conserve pune într-un vas adânc și ușor zdrobesc cu o furculita. Aluatul este împărțit în două părți. Cele mai multe dintre ele laminate într-o clătită și locul pe o foaie de copt. Pe acesta este plasat un strat de varză, și apoi - conserve. De mai sus, puteți pune niște bucăți mici de unt. O parte mai mică din aluat este rulat și să formeze o plăcintă închisă. De mai sus, se recomandă să se unge ou (bătut). Se coc vasul timp de 30 minute.

ușor de gătit și Appetit bon!