Gătit: cum să gătească crabi?

Sunt puțini oameni care nu s-ar fi plăcut să mănânce fructe de mare. Mai ales atunci când vine vorba de carne de crab. La urma urmei, nimeni nu va contesta niciodată gustul mare și proprietăți benefice. Dar, în scopul de a obține un produs de calitate foarte înaltă terminat va avea o încercare bună. Trebuie să știi cum să facă alegerea corectă, cum să taie, și cel mai important - cum să gătească crabi. Vom încerca să-i dea un pic de informații utile.

Pentru ceea ce ne place atât de mult carne de crab?

Răspunsul este destul de simplu - prezența în ea a unor vitamine și macro / micronutrienti. Ce este? Vitamina A și B. Primul are un efect pozitiv asupra părului, unghiilor, a pielii, ochilor și a sistemului imunitar, iar al doilea - de a lucra sistemul său nervos și a creierului, precum si a sistemului cardiovascular si metabolismul. Micro / macro:

• Potasiul - este util pentru a tensiunii arteriale și oase;
• iod - metabolism și a glandei tiroide;
• Zincul - activitatea creierului, memoria, formarea osoasa;
• Sodiu - promoveaza o buna digestie, tesutul muscular;
• Magneziu - sistemul nervos, procesele imunitare;
• calciu - reînnoirea țesutului osos, metabolismul.

Referindu-se la proprietățile utile, mai în detaliu cu privire la modul de a găti crabi, astfel încât acestea erau încă delicioase.

Cum să taie un crab fiert?

Tăierea este un pas foarte important în pregătirea de mâncăruri gustoase. Cel mai adesea, gazda cumpără fructele de mare in forma de deja fierte. Ei bine, ce sa întâmplat cu el să facă în continuare?

1. A face alegerea potrivită atunci când cumpără. Este recomandabil să se uite în interior și să vedem că există o mulțime de carne. Se prepară o casă pentru instrumente de tăiere: două boluri, bord, băț de metal, o linguriță și un ciocan mic.
2. Pune crab de pe placa din spate în jos, deșurubați ghearele și picioarele, le-a pus înapoi.
3. Plasarea degetele mari pe carcasa inferioară, rotiți în jos pe ambele părți ale partea de sus și de a scoate branhii spongioase de culoare gri-alb.
4. De sub coajă scoate o parte alungită albă lungă. Există și în loc de gheare de conectare, în crăpături, va fi o mulțime de bucăți de carne, foarte gustoase, razuiti-l și se pune deasupra un castron - în funcție de culoare.
5. Break ghearele unui ciocan și elimina frigaruile folosind carne alba.
6. Anotimpurile de piper, sare, suc de lamaie si piper cayenne. În acest caz, pune carnea pe de o parte - maro, celălalt - alb. Decoreaza cu patrunjel si se serveste cu maioneza si salata verde.

Cum de a găti crabi tine?

Pentru aceasta avem nevoie de: două kilograme de crabi, o frunză de dafin, cinci piper negru mazăre, două lucruri cuișoare, o linguriță de sare de mare, un dinte de usturoi și lămâie. Am pus pe foc o oală mare de apă. Imediat răspândit în cuișoare, piper, frunze de dafin, sare. Usturoiul a trecut prin chesnokodavku - de asemenea, în apă. Se taie in jumatate si se stoarce lamaia în tigaie. Suntem în așteptare pentru apă clocotită și trimite-l la fructele de mare nostru. Am ajuns la întrebarea importantă cât de mult pentru a găti crab. Acest lucru ar trebui să fie de 15 minute. Nici mai mult, nici mai puțin. Acum știi cum să gătească crabi. Serveste-le pe o masă sau întregul sculpta așa cum a fost pictat în detaliu mai sus.

feluri de mâncare Cook - clești de crab găti

Această parte este un bine cunoscut delicatețe fructe de mare, care, cu utilizarea constantă va aduce mari beneficii organismului, deoarece nu conține grăsimi, dar există o mulțime de proteine. Există mai multe moduri de modul de a găti clești de crab. Ne vom uita la cel care este mai ușor.

Ingrediente: un kilogram de clești de crab, vom avea nevoie de un litru de apă, sare de mare și 70 de grame de zahăr. Ce ar putea fi mai ușor! Gătit pentru un cuplu. Ne toarnă apă în oală, se adaugă zahăr și sare, se amestecă. Se spală gheare, le-a pus într-un vas emailat, și - la tigaie și se acoperă cu capac. Astfel, ne pregătim de 10 minute, și să dea pistolul rece ușor. Recomandat pentru a fi servit pe o placă plană, cu un adaos mare de unt unt topit. Zahăr dă o aromă specială. Pentru a pregăti de gătit cu aburi poate fi de asemenea utilizat.

Gătitul de pui cu crabi în Indoneziană

Este clar că există mai multe moduri diferite de a pregăti produse alimentare înainte de a ne fructe de mare. Aici cel mai important lucru este să fie una dintre feluri de mâncare preferate erau crabi. rețete de gătit există întotdeauna. Să încercăm să gătească ceva un pic mai exotice, cum ar fi carnea de pui cu crabi în indoneziană.

Se prepară ingrediente: carne de pui - 250 grame, conserve de crab - 125 grame, orez - un pahar de apă - două pahare, ceapa - 3-4 bucati, ardei - o singura bucata, usturoi - doi catei, zahăr - o linguriță. una de roșii sau castravete, banana, ou, ulei vegetal - o lingura nuci macinate - două linguri, în funcție de gust - sare și piper roșu. Se spală orezul omiși clocotită sărată apă și se fierbe la un terci stare friabilă. Se acoperă cu o cârpă și să nu se răcească, se pune într-o baie de apă. Clar dulce piper, ceapa și usturoiul, se spală, zdrobite și ușor prăjite în ulei vegetal. Adauga carnea de pui, se taie în cuburi mici, se presara cu sare și piper și se prăjește până la până la Browns de carne. De stabilire orez, zahăr, carne de crab si se prajeste timp de 3-5 minute mai mult. Ca un fel de mâncare folosind felii de ou fiert tare, o felie de rosie sau castravete, felii de banane, alune de pământ. Apoi servi. Poftă bună!