Gătit biscuiți de casă delicioase cu smântână

Știi cum să gătească biscuiți cu smântână? Dacă nu, atunci în prezentul articol, vă vom ghida cum să o facă.

Prezentare generală

Biscuiți cu smântână sunt sub formă de relief rotunde delicioase și ofertă de produse sau. De obicei, grosimea Crusta este de 1 centimetru.

Acest produse de patiserie deosebit de popular în timpurile sovietice. Acesta este motivul pentru adulți moderne de multe ori face la domiciliu, folosind rețete care sunt transmise acestora de către bunici și mame.

Trebuie remarcat faptul că există mai multe moduri diferite de preparare a unor astfel de articole. Ele pot fi făcute pe baza de iaurt, lapte, brânză, brânză de vaci, unt, margarina, și așa mai departe. Astăzi vă vom spune cum să gătească biscuiți cu smântână. În mod obișnuit, folosind astfel de cookie-uri din aluat copt obținut cu o textură delicată și moale, și, de asemenea, clare și crusta rumenita.

Pentru acest produs, vă rugăm cei dragi, utilizați una dintre următoarele rețete specifice.

Pas cu pas reteta pentru biscuiți cu smântână

Pentru a fi dovedit obiecte delicioase și moale, trebuie să respecte cu strictețe toate cerințele descrise prescripție.

Deoarece nepolezen zahăr adulți și copii, ne-am decis să vă prezint o metodă de preparare a biscuiților cu cea mai mică cantitate de alimente care conțin zahăr. puteți face cu ușurință fără ea, dacă doriți.

Deci, biscuiții crema reteta de a solicita utilizarea următoarelor produse:

• Grad înalt de faina alba - aproximativ 250-300 g;
• ou proaspăt mare de pui - 1 buc;.
• ulei mediu shoplifting acru - 2/3 cana;
• ulei de unt natural - aproximativ 30 g;
• zahăr nu mare - 3 linguri mari;
• scorțișoară zdrobit - 2 schepotochki;
• Natural Vanilie - schepotochka;
• Soda mese rambursate oțet naturale - 1 schepotochka.

amestecarea baze

Înainte de a face biscuiți în cremă ar trebui să se framanta un aluat moale. Acest lucru necesită măturică ou proaspăt, împreună cu produse lactate și zahăr, și apoi adăugați-l la untul înmuiat (nu înroșirea feței), scorțișoară, vanilie si o lingura de bicarbonat de sodiu, cu otet hidratat natural. Pentru a fi ingrediente numite se toarnă treptat alb făina cernută. Tu în cele din urmă trebuie să obțineți o masă moale și ofertă, care nu se lipește de degete.

Procesul de formare

biscuiți de casă, în formă de cremă destul de ușor. Pentru această fundație omogenă și moale, ar trebui sa fie presarata cu faina si apoi rola grosimea stratului de 0,7 centimetri. Apoi, aluatul trebuie să fie tăiate în cercuri, folosind orice sticla. Cookie-urile pot fi făcute, dacă se dorește, sub formă de inimi, stele, margarete și așa mai departe. Dar, în acest caz, veți avea nevoie de cutite speciale de patiserie.

cookie-uri se coace în cuptor

După biscuiții sunt tăiate, acestea trebuie să fie mutat cu precizie a prelatei, a pus gătit de hârtie. umplut suplimentar tigaie pentru a fi plasate în dulap încălzit. Gătit cookie-uri cu smantana, la o temperatură de 195 de grade este recomandat pentru 45-48 minute.

Cum se prezinte la masa?

biscuiți de casă cu crema obținută este mult mai moale și cele mai delicate care sunt realizate folosind lapte sau iaurt. După ce toate produsele rumenit complet vypekutsya și ușor, acestea trebuie să fie îndepărtate cu grijă de hârtie de gătit și locul pe o placă comună. Micul desert rece, acesta trebuie să fie prezentate membrilor de familie cu lapte, iaurt de băut, ciocolată caldă sau un ceai este de obicei negru. Poftă bună!

Facem biscuiți delicioase cu smantana si margarina

După cum sa menționat mai sus, există mai multe modalități de a pregăti această delicatesă. Dacă doriți să vă mai mare de calorii si desert delicios, vă sugerăm să se amestece aluatul nu este numai pe baza smântâna, dar , de asemenea , folosind un ulei de gătit, margarina.

Deci, pentru copt deserturi de casă copioase, avem nevoie de:

• faina alba Bond - aproximativ 4 cesti;
• ou proaspăt mare de pui - 3 buc;.
• furt din magazin acru conținut mediu de grăsime - un pahar plin;
• ulei de gătit, margarina sau mai degrabă coacere - circa 180 g;
• zahăr-mărime medie - 1,2 cesti;
• vanilină - 2 schepotochki;
• sare iodată - schepotochka;
• Soda mese rambursat otet natural - 1 lingurita de desert.

Efectuarea aluatul

Pentru prepararea unor astfel de prăjituri un înalt conținut caloric, se frământă cu amabilitate de bază elastic. În acest scop, ouă proaspete trebuie să bici împreună cu smântână și zahăr. Pe lângă acestea trebuie să adăugați vanilia, sare iodată și hidratat soda otet natural. După amestecarea tuturor componentelor ar trebui să fie lăsat pe margine, în timp ce cealaltă este o parte a bazei. Este necesar să-l pregătească, după cum urmează: uleiul de gătit dedurizată frays cu grijă cu făina cernută într-un miez de pâine fină. Pregătirea ambele părți ale testului, care au nevoie pentru a conecta frământare sol elastic si foarte moale.

Noi forma și cookie-urile coace

După preparare, margarina aluat, smântână trebuie să se presară făina cernută și rola grosimea stratului de 0,7 centimetri. Apoi, foaia de substrat este necesar să se taie în produsul rotund și delicat mutați-le pe o foaie de copt, ușor unse. Ca atare, desertul ar trebui să fie coapte în cuptor timp de 36-42 minute. În acest timp, cookie-urile ar trebui să fie rumenita și să devină mai mare în dimensiune și mai fragede.

Se serveste la masa

biscuiți smîntîna, conform prescripției prezentate ar trebui să fie trimise la căldură de uz casnic sau de frig, împreună cu cacao, lapte sau ceai.