Fulgi de ovăz - un ingredient magic de boabe de ovaz pentru sanatate si frumusete

Beneficiile de fulgi de ovăz pentru micul dejun și gustul minunat de proaspete cookie - uri fulgi de ovăz ei știu totul. Dar există un alt produs de cereale de ovăz, pe care am început să uităm în ultima vreme. Fulgi de ovăz - o făină realizate din ovăz, care diferă de obicei fulgi de ovăz tehnologia de fabricație. Găsiți nu este atât de ușor în magazine. Cel mai adesea apare in departamentele de produse diabetice și dietetice.

Să presupunem că a inspirat cu experiența strămoși, te-ai dus la cumpărături, și după o lungă căutare a găsit o masă prețuită. Și acum mă întreb: de ce ai nevoie de fapt este fulgi de ovăz?

Avantaje și prejudicii, domeniul de aplicare, metoda de fabricație și rețete - toate acestea vom afla chiar acum.

procesul de fabricație

făină Tolokonov păstrează un proprietăți mai utile decât doar fulgi de ovăz, pentru că este o coajă de cereale, care atunci când sunt prelucrate la fabrica s-ar fi dus la deșeuri. Apropo, fulgi de ovăz înainte de a face nu numai ovăz, ci și orz, și mazăre. Astăzi, acest lucru nu mai este descoperirea lui un fel.

In zilele noastre, dacă cineva îndrăznește să facă abia propriile lor fulgi de ovăz. Acesta este un proces laborios și de lungă durată. În plus, aici este dificil să se facă fără real cuptorul rus.

Mai întâi trebuie să se înmoaie ovăzul aproximativ o zi. cereale potrivite care pot germina. Strămoșii noștri au avut de suferit mult timp, doar a redus un sac de cereale în orice corp de apă. Acum râul nu este atât de diferit puritate.

În plus cereale umflate transferat într-o sită pentru sticlă de apă în exces, după care au fost puse pe tăvi și plasate peste noapte în cuptor răcește rusesc.

Uscat porumb pisate într-un mojar și se cern printr-o sită. Particulele mari care nu trec prin ea, din nou pisate si cernute. Și așa mai departe până când tot porumbul nu va fi măcinat într-o stare de pulbere.

Rezultatul a fost o făină de culoare crem, din care vă puteți pregăti rapid o varietate de mâncăruri delicioase. A fost suficient pentru a turna pur și simplu fulgi de ovăz cu apă, apoi se adaugă sare și fructe de pădure.

Avantaje și prejudicii de fulgi de ovăz

Fulgi de ovăz - nu este doar gustos, dar, de asemenea, util. Beneficiile de fulgi de ovăz, poți vorbi și de a vorbi. Iată câteva proprietăți utile:

1. Bioflavonoidele asigura prevenirea cancerului sunt bine afecteaza sistemul endocrin si imunitar, toxine.
2. Lignină scade colesterolul „rau“.
3. Alanin intareste sistemul imunitar, regleaza zaharul din sange si stimuleaza creierul.
4. Cisteina arde grăsimile, protejează împotriva radiațiilor, se leagă metalele grele.
5. Conținutul ridicat de potasiu și magneziu asigură normalizarea inimii.

Cu alte cuvinte, aminoacizi, vitamine, antioxidanți, lecitină, calciu, fosfor, fier, sodiu și multe alte substanțe utile conținute în făină de ovăz, o acțiune foarte armonios se completează reciproc, exercitând un efect pozitiv asupra întregului organism.

Produsul este foarte util pentru femeile însărcinate și oameni care stau pe o dieta. Assist (în combinație cu un curs de tratament complex) pentru a scapa de boli de rinichi și ficat, tractul gastro-intestinal, anemie, tuberculoza, boli inflamatorii, boli de piele, și altele. Este util pentru depresie si oboseala.

Daune de la Tolokonov masă - un fenomen foarte discutabilă. El poate fi întâlnit, cu excepția stând pe o dieta rigid și mănâncă fulgi de ovăz unul. Corpul slăbește, începe amețeli, dar motivul pentru care va fi o lipsa de proteine animale fulgi de ovăz.

De asemenea, un număr mare de fulgi de ovăz în dieta reduce absorbția de calciu. Dar foarte puțini oameni vor dori să aibă acest produs în bucăți mari.

Fulgi de ovăz în gătit

Porridge, supe, deserturi, produse de patiserie, alimente pentru copii - nu este o listă completă a ceea ce poate fi gătită cu fulgi de ovăz. Acesta este un mod excelent de a diversifica meniul acasă, oferind feluri de mâncare găurite gust neobișnuit.

De exemplu, o pereche de rețete interesante de feluri de mâncare dulci.

Cookie - urile de la fulgi de ovăz

• Fulgi de ovăz, făină, zahăr - un pahar.
• 1 ou.
• 100 gr. margarina.
• 0.5 lingurita bicarbonat de sodiu și un vârf de cuțit de sare.

Toate se amestecă, se pune aluatul în frigider timp de o jumătate de oră. Se împarte aluatul în bile mici, roll-le, a pus pe o foaie de copt și se coace în cuptor.

desert cu gust de nucă

• O jumătate de ceașcă de fulgi de ovăz.
• 5 nuci.
• Articolul 1.5. lingura orice alte fructe cu coajă lemnoasă (pe care am bucura).
• 0,5 h. L. miere de albine.
• 0, 5 h. L. suc de lămâie.

Zdrobesc piulițele (puteți într-un blender), se toarna un pahar de apă clocotită, toate bate și se lasă să se răcească. Apoi se adaugă fulgi de ovăz nuci, miere, suc de lamaie, un pic de sare și se amestecă bine.

Berry desert

Măturică mixer 150 c. făină de ovăz, 300 gr. boabe si 6 linguri. l. zahăr.

Fulgi de ovăz în cosmetologie

făină Tolokonov este încă folosit în fabricarea de produse pentru îngrijirea pielii și de îngrijire a părului. Există mai multe căi de atac populare, care sunt utile pentru tratamentul tenului gras, precum și întreținerea regulată, care oferă produse alimentare, regenerarea pielii și de a îmbunătăți ten.

De exemplu, este posibil să se prepare astfel de măști.

Pentru pielea uscata

Se amestecă fulgi de ovăz într-un raport de 1: 1 cu unele substanțe nutritive naturale. De exemplu, smântână, brânză de vaci, galbenus de ou, ulei de masline, maioneza (naturale sau acasă!), Crema, piureuri de fructe naturale. Amestecul a fost aplicat un strat gros și se clătește cu apă caldă după 20 de minute.

Pentru tenul gras

În ceea ce privește metoda de aplicare și procedeul de preparare este analog, dar este necesar să se selecteze din următoarele ingrediente: crema non-gras, albuș de ou, miez de pâine, chefir, argilă cosmetică (desigur, cu adăugarea unui alt ingredient lichid).

fulgi de ovăz poate fi, de asemenea, utilizat cu succes ca o componentă a scrubs de origine pentru față și corp, precum și măști de păr.

Astfel, fulgi de ovăz - acesta este un produs gustos și sănătos, care servește omenirea timp de multe secole, și nu ar trebui să fie uitată.