File de pui în aluat cu brânză: rețete

file de pui în aluat cu brânză - o opțiune excelentă pentru masa de prânz sau cină. Este gustoasă și antena de licitație va impresiona casa ta. Vrei să înveți cum să-l gătească? Toate informațiile necesare sunt în articol. Mult noroc în afaceri culinare!

file de pui în aluat cu brânză: rețeta în cuptor

Lista de produse:

• 4-5 Art. l. maioneza (orice grăsime);
• 0,4 kg de pui;
• condimente preferate;
• 150 g brânză tare;
• ulei ușor rafinat.

preparare

1. De unde începem? Pui ar trebui să fie tăiate în două sau trei părți. Fiecare piesă a atașa o formă rotunjită. Ia în mâinile ciocan de bucătărie. Respinge bucățile de carne de pui.
2. Acum, în curs sunt condimentele preferate. Se presara cotletul lor. Se condimentează cu sare. Fiecare piesă acoperită cu maioneza. Apoi scoate la partea de o jumătate de oră. În acest timp marinat de pui.
3. Am luat un vas de copt. fundul ei ar trebui să fie unse cu ulei sau unsoare. Puneți bucățile rupte-off cu un ciocan. Acestea sunt situate aproape unul de altul. Într-adevăr, în procesul de prăjire a cărnii se micșorează ușor.
4. Brânză rupe în bucăți, folosind o răzătoare. Stropiti-le fiecare o bucată de carne de pui.
5. Se incalzeste cuptorul. Temperatura recomandată este de 180 ° C. Formează împreună cu conținutul este trimis la cuptor. După 30 minute, file de pui în aluat de brânză este gata. Este posibil să mănânce în orice formă - chiar și în frig, deși fierbinte. Vă dorim bon bunã!

file de pui în aluat (cu brânză) într-o tigaie: reteta cu o fotografie

Ingrediente necesare:

• 3 linguri. l. Crema (poate substitui maioneza);
• un ou;
• condimente preferate;
• brânză - 80-100 g;
• 2 linguri. l. făină de grâu;
• 20-30 ml de ulei rafinat.

instrucţiuni detaliate

Numărul Pasul 1. Ne - am ocupat cu asta, cum să gătească un pui în aluat cu brânză în cuptor. Dacă nu aveți atât de mult timp liber, atunci noi oferim cealaltă posibilitatea utilizării tigaie. Deci, răspândit pe masă produsele necesare. file de pui de apă de spălare de la robinet. Se taie peste bobul de 4-5 părți. Fiecare dintre piesele necesare pentru a adăuga sare și se presară cu condimente. Recomandat de carne tăiate în felii subțiri, pentru că noi nu-l va bate, la fel ca în rețeta precedentă.

Pasul numărul 2. Să ne pregătim aluat. Într-un castron sparge oul. Se adauga maioneza si faina. Sarea poate fi, dar un pic.

Pasul 3. Numărul rupe în bucăți de brânză pe o răzătoare. Am trimite-l la amestecul de ou-faina. Se amestecă ingredientele. Se presara cu piper.

Numărul Pasul 4. Fiecare bucata de pui muiată în aluat rezultat. Ne asigurăm că masa de ouă de brânză acoperă complet file.

Pasul numărul 5. Vom obține bucăți de aluat și le întinse pe o tigaie fierbinte. Fry folosind unt. Foc la un nivel minim. Pe fiecare parte a cărnii ar trebui să fie prăjit 1,5-2 minute. Ne asigurăm că aluatul nu este ars. În caz contrar, masa noastră nu va arata atat de apetisant.

De îndată ce carnea de pui în aluat cu brânză în tigaie va deveni maro auriu, este posibil să-l transfere la placa. Serviti acest fel de mâncare pe masă. Ca un fel de mâncare pentru el se potrivi: piure de cartofi, orez fiert si legume fierte pe gratar. În acest caz, masa va fi satisfacatoare.

Opțiunea pentru Multivarki

Set alimentar:

• 2 linguri. l. firimituri de panificație, și făină;
• un ou;
• piept de pui - un cuplu de bucăți;
• condimente;
• brânză (de orice soi) - 100 g;
• 3 linguri. l. ulei rafinat.

Partea practică

Numărul Pasul 1. Să ne procesarea piept de pui. Acestea trebuie să fie liber de piele și oase. Pune-file de pe bord. Monitor pentru a se asigura că partea netedă orientată în sus. Se acoperă cu folie de piese. Ia în mâinile ciocan de bucătărie. Începem să respingă fiecare bucată de carne de pui. In cele din urma, grosimea lor nu trebuie să depășească 2 cm.

Numărul Pasul 2. cotlet si se presara cu condimente. Se condimentează cu sare. Principalul lucru - nu exagerati.

Pasul numărul 3. Placa combina branza si pesmetul ras pentru breading. Este acest amestec se va da crocante antena.

Pasul numărul 4. Într - un castron separat , se toarnă făină. Până când vom elimina o parte.

Pasul numărul 5. Într - un al treilea vas sparge oul. se amestecă alb și gălbenuș cu o furculita.

Etapa №6. În meniul Multivarki, găsiți și instantaneu programul „frigere“ lansare ( „coacere“). Se toarnă în cantitatea necesară de ulei. Dye castron cald timp de 5-6 minute.

Numărul Pasul 7. cotlet de pui laminate într - o farfurie cu faina. Apoi, a pus într-un castron cu oul bătut. Ridicați cu grijă piesele, care deține pe terenurile lor. Am așteptați până când excesul se va scurge ouăle într-un castron. Care sunt următorii pași? Restrângerea cotletele într-un amestec de brânză și biscuiți ras.

Numărul Pasul 8. Înapoi la multivarka. file de pui în aluat cu brânză pune într - un bol cu ulei fierbinte. Prăjesc pe ambele părți (4-5 minute). Același lucru este valabil și pentru a doua piesă. Chiftele de pui servit la masa cu orice salata sau garnitura. Ei arata foarte apetisant. Acum este timpul pentru a le încerca pe gustul.

Rețetă de pui în aluat cu brânză și roșii

ingrediente:

• 60-70 g de făină de grâu;
• două roșii;
• 250-300 g de pui;
• un ou;
• 2 linguri. l. maioneza (nu foarte gras);
• 80-100 g brânză (necesar solid);
• condimente (piper, sare);
• un pic de ulei pentru prăjit.

Mod de preparare:

1. Se spală carnea. Dăm lichidul să se scurgă. Feliat lungul cereale. Avem nevoie pentru a obține bucăți de o grosime de maximum 2 cm. Fiecare dintre ei a luptat, folosind ciocanul de bucătărie. Pentru munca mai net este recomandat să acopere bucățile de folie. Toate cotletul ar trebui să fie stropite cu condimente și sare. Până când acestea pot fi îndepărtate lateral.
2. Se prepară aluat. În acest scop, o farfurie, se amesteca maioneza cu ou si faina. Există, de asemenea, adaugă un vârf de cuțit de piper măcinat. Aceste ingrediente se amesteca măturică sau o furculiță obișnuită.
3. Se încălzește tigaie, turnarea un pic de ulei in ea. Fiecare friptură înmuiate în aluat (pe ambele părți). În continuare, vom trimite într-o tigaie. Fry, setarea la foc mediu. Cât timp va dura? Fiecare parte este prăjită 1-1,5 min. Carne de pui este moale și fraged. Prin urmare, nu are nevoie de o lungă ședere în foc. În caz contrar, vasul va pierde suculență.
4. roșii mele și cercuri rupe în bucăți. O brânză poate razuiti folosind o duză fină.
5. cotlete Fried trecem de la tigaie în vasul termorezistent. Pe lângă fiecare felie pune o felie de rosie. Se presara cu brânză rasă. Ce urmează? Noi trimitem masa noastră în cuptorul cu microunde. Timp de 2-3 minute, până când ajunge la starea dorită. Dacă nu aveți un cuptor cu microunde, puteți utiliza cuptorul. Am căldură până la 180 ° C. Apoi, trimite cotlet. Timed 5 minute. Gata pentru a fi servit pui în aluat cu brânză. Reteta cu o fotografie vă va permite să gătească feluri de mâncare gustoase, spre deliciul întregii familii.

O alta reteta (pentru aburitoare)

Lista de produse:

• 100-150 g brânză (solid);
• puțină maioneză;
• Condimente pentru pui;
• unt - o pereche de piese (nu mai mult de 80 g);
• pui - 2 buc.

procedeu de preparare

Brânză freca pe o răzătoare. Se amestecă cu condimente, destinate feluri de mâncare de pui. Există, de asemenea, se adaugă câteva bucăți de unt. Se amestecă. Fileurile fac o mică incizie. Acolo a pus amestecul rezultat. Top lubrifiază maioneza (se va da un pui suculent). Ambele piese pus într-un vapor. Durata de preparare - 40 minute.

Ca un fel de mancare adverse pe care le puteți trimite:

• legume proaspete sau marinate;
• orez fiert;
• paste din grâu dur;
• piure de cartofi;
• orice salata;
• linte fierte;
• hrișcă;
• legume la gratar.

în concluzie

Acum știi că pui în aluat cu brânză pot fi preparate în moduri diferite - în cuptor, într-o tigaie și multivarka. În orice caz, un fel de mancare aromata, consistent și incredibil de gustoase.