Ficat de pui în smântână. O varietate de metode de preparare a

ficat de pui - produsul nu este doar delicios, dar, de asemenea, util. Obosit de plăcinte obișnuite și sos? Pregătiți ceva nou. Asigurați - vă că să acorde o atenție la astfel de delicatețe ca ficat de pui în smântână. Se prepară acest fel de mâncare poate fi, și cu ocazia unei sărbători festive, și la fel ca asta, fără nici un motiv, o cină zi lucrătoare obișnuită. O varietate de moduri în care vă puteți pregăti această delicatețe, permite fiecare gazda de a alege ce să placă. Încercați să vă rugăm de acasă astfel de feluri de mâncare minunate cum ar fi ficatul de pui în smântână. Retete cu poze - un mare avantaj pentru cei care pregătesc acest fel de mâncare pentru prima dată.

Cu sos de smântână

Avem nevoie de:

• ficat de pui - 750 g;
• 2 cepe;
• 1.5 cesti de cremă;
• un pumn mic de făină;
• ulei vegetal rafinat;
• condimente și sare.

Gătitul va fi după cum urmează:

În primul rând, vom tăia ceapa. Prajiti-l în ulei vegetal. Nu folosiți ulei de uz casnic cu o aroma intensa. Acest miros este pur și simplu se îneca orice altceva.

Felii de ficat laminate în făină, a pus într-o tigaie. Prăjește până crusta rumeneste. Se condimentează cu sare, piper. Adăugați crema, face un foc mic, se fierbe inca 15 minute pana cand se inmoaie. Acest fel de mâncare se va mulțumi atât pentru adulți și gurmanzi mici.

ciuperci

Cu gustul delicat al ficatului combină mai multe ingrediente, astfel încât de fiecare dată când se poate face un fel de mâncare preferat în noile note. În funcție de setul de ingrediente suplimentare și transforma ficatul de pui în smântână. Rețete cu ciuperci, de exemplu, sunt foarte populare.

ingrediente:

• ficat - 500 g;
• ciuperci - 250 g;
• 2 cepe;
• ulei;
• smântână 20% grăsime - ceașcă mare;
• sare, condimente preferate.

Procesul de preparare are loc după cum urmează:

Ceapa se toaca, se caleste in ulei fierbinte. Ciuperci tăiate în bucăți de dimensiune dorită, adăugați-le la ceapa, se amestecă, se lasă să fiarbă timp de încă 5 minute. Ficatul trebuie spălate și tăiate cu grijă. L-am răspândit în tigaie. Sare și piper, și după 5 minute de la începerea prăjirii ficat se toarna crema. Atunci când ficatul de pui în smântână fierbe, foc, nu fi liniștit, se fierbe timp de aproximativ 10 minute.

frișcă

Adăugarea crema face sosul se îngroașă și gusta feluri de mâncare de la ea câștigă numai. ficat de pui în cremă preparată conform rețetei se obține aromatice și elegant, datorită ingrediente, cum ar fi piper multicolor, ierburi, usturoi. Asigurați-vă că pentru a găti acest fel de mâncare!

ingrediente:

• ficat - 1 kg;
• smântână (grăsime) - 0,5 pahare;
• Usturoi - 2 catei;
• ceapa;
• Crema - 120 g;
• Dulce piper - 1 buc. sau câteva bucăți de culori diferite;
• unt de măsline sau ulei de gătit;
• verdeață (dar se poate face fără ea);
• condimente și sare.

Mod de preparare:

Ficat de pui spălate curat prin plenochek, se taie în felii. Legumele sunt, de asemenea, se spală bine și curat. Peppers pot fi tăiate în fâșii sau cubulețe, iar ceapa se năruie mai mici. Într-o tigaie se adauga untul, ceapa cuburi răspândit și se prăjește mauled trei. Acum se adaugă piper, prăjește încă 7 minute. Cand legumele sunt complet rumenite, puteți descărca ficatul. În timp ce se va stinge, se prepară sosul: se amestecă smântână, smântână, usturoi tocat, condimente. Se toarnă în tigaie cu ficat, piper si ceapa. După aceea, ficat de pui în cremă ar trebui să fie pus pe foc mic timp de aproximativ 10-12 minute.

cu morcovi

Legumele pot face acest fel de mâncare mai vii și în ceea ce privește gustul, și în ceea ce privește aspectul. De exemplu, ficat de pui în rețetele cu cremă care includ morcovi, poate fi considerată pe bună dreptate ca o delicatesa festiva.

Pentru prepararea avem nevoie de:

• ficat - 0,5 kg;
• morcov;
• ceapa;
• Crema - 0.5 st;.
• maioneza - cateva linguri;
• sare, condimente.

Tehnologia este după cum urmează:

In prăji ulei încălzite toate legumele împreună timp de 4 minute. Acum, se adaugă ficatul, maioneza, crema. Am pus o tocană la foc mare. Farfuria este gătit complet în 15 minute.

Se serveste la masa

ficat de pui în rețetele cu cremă care implică prezența unui zeamă lichid, perfect pentru piure de cartofi, terci, paste (în special sub formă de scoici). În cazul în care ingredientele sunt tăiate fin, servit cu spaghete sau puteți trimite un cartof fiert. Rezultate bune pot fi realizate prin combinarea acestui fel de mâncare cu taitei de casa.

Pentru început sunt salate bune cu legume de sezon, murături de casă, ciuperci murate.