Cod ROE: prejudiciul și beneficii, proprietăți. icre de cod pentru femeile gravide

Cod de pește găsite în Oceanul Atlantic, este produsă în apele Norvegiei, Marea Britanie, Islanda. Această carne „nobil“ dieta cu mult diferit de alb și o valoare nutritivă ridicată. În plus, compoziția este dată o listă mare de compuși organici, cu toate acestea, ca și toate părțile sale: ficat, cod roe.

Harm și beneficiile de tratează rafinat - boabe - mulți ani excită mințile oamenilor de știință. Din păcate, cel mai popular produs este inferior la somon și sturioni delicatese. Mulți nu sunt pur și simplu conștienți de valoarea nutritivă a ouălor. consistență uniformă Gros are un gust plăcut, se topește în gură. Folosit pentru prepararea de aperitive reci, sandwich-uri, și cereale sunt adăugate la sosuri și salate. În mâinile capabile de produs bucatar se transformă într-o adevărată delicatesă.

În ce formă este exportată?

În magazine și piețe de desfacere pentru produsul de multe ori vândute congelat, afumat și sărate, deoarece este perisabil. În acest caz, proprietățile de caviar nu pierde. În toate rămân nemodificate minerale și vitamine. Pentru a mări termenul de valabilitate suferă de conservare de cod ROE. Utilizarea unui astfel de produs și daune discutat în mod constant nutritionistii si medici, deoarece are o sare a acestuia, a adăugat conservanți și agenți coloranți artificiali pentru un număr de luminozitate a culorii.

complex de vitamine-minerale

La fel ca toate produsele de pescuit, ouă și ulei de ficat de cod cantitati abundente mari de acizi grași omega-3, este de o valoare considerabilă pentru corpul nostru. Compoziția este îmbogățită cu vitaminele A, C, E, D, previne dezvoltarea de deficit de vitamina.

set echilibrat de elemente are un efect benefic asupra părului, țesutul epitelial, unghiile. Deficitul de retinol provoacă bucle pierdere, placa de unghii fragile, există probleme cu pielea. Toate vitaminele joaca un rol important in organism si sunt responsabile pentru funcționarea normală a organelor interne.

Pentru a spune nimic de acid ascorbic, care crește de apărare al organismului, luptă cu agenți străin. Abundă micro și macroelemente chimice de cod ROE. Beneficiu sau rău caracterizat prin părțile sale componente. Prezența fosforului, sodiu, potasiu, magneziu, zinc și calciu face ca produsul indispensabil in dieta este saraca in substante nutritive. Este cunoscut faptul că alimentația proastă are un impact negativ asupra funcțiilor de mai multe sisteme.

Consumul de o delicatesă, te scapa de oase fragile, stabiliza sistemul nervos. Este de remarcat faptul că ouăle îmbogățite cu compuși de proteine, care sunt ușor absorbite de către organism. Și anume proteine sunt responsabile pentru starea metabolismului și a metabolismului. Lipsa de proteine de multe ori duce la creșterea în greutate.

Cod ROE: beneficii pentru sănătate

Produsul nu este un panaceu pentru anomalii fizice, astfel încât să se bazeze pe puterea lui și utilizate fără a se limita la cel puțin o prostie. Corpul nostru are nevoie de o sursă echilibrată de substanțe nutritive, iar atunci când acest echilibru este rupt, deteriorează sănătatea noastră. Cod ROE, vătămării și beneficii care depind de pregătirea variantelor, are un efect pozitiv asupra unei persoane, dar nu elimină boala.

Acest tip de instrument de prevenire pentru sănătate. Datorită prezenței vitaminelor tinerilor (A, E) este folosit ca un măști cosmetice. Procedura necomplicat imbogatirea pielii, face elastic, suplu. În general, delicatețe de pește nu este mai rău decât caviar roșu și negru. Consumul regulat previne hormonal. Medicii susțin că produsul are un efect pozitiv asupra sistemului hematopoietic și glandei tiroide.

Cod ROE: beneficiile si dauneaza pentru femeile gravide

Dieta mamei insarcinate trebuie sa fie prezent de mai multe ori mai multe vitamine decât de obicei, deoarece cea mai mare parte se duce la dezvoltarea fătului. Multe produse sunt contraindicate în timpul fertil și poate avea efecte nocive asupra organismului în curs de formare. Deci, dacă este posibil să se consume ouăle sau nu?

Privind asigurarea de oameni de știință, delicatețe conține multe elemente valoroase , care sunt esențiale pentru o femeie gravidă, dar există , de asemenea , purine, provocând apariția de pietre în rinichi. În doze rezonabile nu doare. Trebuie apreciat că icrele cod crăpare, sărat, a căror utilizare și daune contradictorii, poate duce la umflarea și retenție de apă. Abuzul nu este chiar necesar. Complet abandoneze delicatetea ar trebui să fie în perioada de lactație.

Restricții privind utilizarea

Chiar dacă luăm în considerare valoarea enormă și compoziția echilibrată, utilizarea produsului de pește poate provoca o serie de consecințe negative: depunerea de pietre, săruri, retenție de apă. În cazul în care aceste probleme sunt deja disponibile, este necesar să se excludă din meniul acestei delicatese. Medicii nu recomanda să-l folosească pentru persoanele cu boli de rinichi de piatra.

Suma minimă pe care trebuie să mănânce ouă pentru hipertensiune arterială și exces de vitamina D. contraindicat la persoanele care sunt supraponderali, tulburări ale tractului gastro-intestinal, precum ateroscleroza si diabetul, sărat icre de cod. Harm și beneficiile au fost în mod repetat obiectul unor medici controverse.

valoarea energetică

nu dietetică clasice împotriva produselor din pește, în cazul în care nu se adauga maioneza, sare și alte ingrediente nocive. Consumul moderat nu crește greutatea corporală, dimpotrivă, o foame de calmare lung. Toată materia din conținutul ridicat de compuși de proteine digestibile si absenta glucidelor. 100 grame de produs de cel mult 180 kcal. Din ea fac burgeri mare pentru un cuplu sau multivarka, hrănitoare supe și salate sunt bune. Acesta poate fi amestecat cu ulei și conținut scăzut de grăsime smântână de măsline, asezonate cu ceapă verde și coriandru. Elegant, simplu și de bun gust!

Cum de a alege?

Punctul important este alegerea unui produs de calitate. Preferați un recipient de sticlă, prin care se poate vedea aspectul vițel. Prin containerul metalic este imposibil de a discerne boabele, singurul lucru pe care un cumpărător poate face - se agită borcan. delicatețe calitativă nu este turnat, bine compactat în container. Pe banca trebuie să fie data fabricației ștampilate.

Despre calitatea semnelor spun: o culoare galben pal, aromă plăcută de pește, gust sărat, aceeași dimensiune a granulelor, lipsa de cheaguri de sânge și de film. Structura produsului este omogen, elastic, fără semne de uscăciune. Fii atent la compoziție. Producătorul indică adresa juridică a managementului producției pentru standardele ingrediente primite prin care produsul este fabricat (W sau GOST).

Toate tipurile de fructe de mare sunt stocate numai în frigider. Nu este interzis să se mute în recipiente de plastic sau de sticlă și supuse la congelare.

Așa că ne-am dat seama ce este apreciată ROE de cod. Harm și beneficiile produsului pește depinde de cantitatea mâncată. O doză moderată, în special fierte, pot fi atribuite copiilor primul an de viață.