Desert gustoase cu zmeură

Excesul de fructe poate fi transformat întotdeauna compot sau gem. Dar există mai multe opțiuni interesante! De exemplu, un desert cu zmeură. delicatese foto în acest articol va inspira pentru a crea capodopere delicioase, precum și o selecție de rețete pentru a economisi timp.

brânză de vaci și desert de zmeură

Desert cu zmeura si branza de vaci Ea are sute de soiuri. Cea mai simplă opțiune: Se amestecă două părți de brânză de vaci cu o parte dintr-o zmeura, se adaugă zahăr, se amestecă și se presară cu nuci sau ciocolată rasă.

Dar de ce nu petrece un pic mai mult timp și nu gatiti desert cu zmeură, firimituri vafele și bile de caș?

Ingrediente: polstakana zmeură, 120 g de curds, 3 mici de tip wafer „Artek“, 3 linguri de lapte condensat, ciocolata si frunze de menta pentru decor.

Echipamente și ustensile: o sită, răzătoare sau blender, pahare transparente.

1. mash bine brânza cu o furculiță și frecati printr-o sită. Adăugați laptele condensat și se amestecă. Amestecul nu trebuie să fie în stare lichidă.
2. Se taie plachetei folosind un răzătoare grosier. Puteți folosi un blender, dar asigurați-vă că nu pentru a obține prea mici - nu este nevoie de a face napolitane din făină.
3. Se toarnă firimituri de napolitane în două pahare. Top cu zmeură, astfel încât paharele au fost umplute cu aproximativ două treimi.
4. Umezește mâinile în apă fiartă, forma perle mici de caș și puneți-le pe stratul de zmeura.
5. Decoreaza desert cu ciocolată topită și mentă.

„bulgări de zăpadă“ cu sos de zmeura

Desert cu bezea de zmeură pentru fani.

Ingrediente: o jumatate de cana de zmeura, 1 ou, o treime dintr-un pahar de lapte, 10 linguri de zahar.

Echipamente și ustensile: aragaz, aragaz, blender.

1. Alegeți câteva zmeură și retrase din circuitul agricol. Restul Mash, a pus într-o cratiță mică, se adauga 8 linguri de zahar si pune amestecul pe foc. Se amestecă, se aduce la fierbere, se îndepărtează de la căldură și se lasă să se răcească sos de zmeură.
2. Beat de proteine la o spumă, adăugând treptat cele două linguri de zahăr.
3. Se aduce laptele la fiert și se reduce căldura la cel mai mic.
4. Scoop dessertspoon masei proteice și plasează umflătura rezultat în lapte de fierbere. In mod similar, se transferă într-un amestec de reziduuri de proteine din lapte.
5. Odată ce bilele au scăzut la partea de jos, care au nevoie pentru a transforma peste si gatiti pentru un alt cuplu de minute.
6. Gata „bulgăre de zăpadă“ întins pe plăci și se toarnă sosul de zmeura, adăugând anterior un amânat anterior fructe de pădure.

Zmeură cu ciocolata si crema

Ingrediente: 150 g de zmeura, 100 g de ciocolata neagra, sticla 30-35% smântână, 25 g de unt, 1 lingura zahar pudra, frunze de menta, nuci pentru decor.

Echipamente și ustensile: aragaz, blender, oală, pahare transparente.

1. Pisa zmeură lingură și se pune într-un pahar, astfel încât să-l umple un al treilea.
2. Pune pe partea de sus a frunzelor de menta zmeura.
3. Bateti smantana cu zaharul si umple un pahar de acest amestec la două treimi.
4. Pune crema rămasă în tigaie, a pus pe foc și se aduce la fierbere. Se adaugă ciocolata și se amestecă până se dizolvă. Scoateți greutatea de pe foc, intra untul, se amestecă bine, se lasă să se răcească. Apoi pune amestecul într-un pahar, de umplere ultima treime.
5. Decoreaza desert cu frunze de menta si nuci. Trimite în frigider pentru o jumătate de oră.

Low-calorii bea lapte acru și zmeură

Vrei trata zmeură lăptos, care conține doar 95 de calorii la 100 de grame?

Ingrediente: 100 ml lapte 5 linguri 9% smântână, lapte acru 200 ml, 3 lingurițe de suc de lămâie, 4 linguri de zahăr pudră.

Ustensile și echipamente: mixer, sita, pahare transparente.

1. Se amestecă zmeura cu suc de lămâie și zahăr pudră. Bateti mixer și apoi amestecul uscat printr-o sită.
2. Cele doua pahare pus pe o jumătate linguri de piure de rezultat.
3. Resturi de piure de zmeura, amestecati smântână, lapte și lapte fermentat copt.
4. Se toarnă cu atenție piureul amestec lăptos zmeură în cupe. Asigurați-vă că acestea nu sunt amestecate.
5. Decorați desert frunze de menta si zmeura.

Piureuri de zmeură și de dovleac

Desert cu zmeură, a cărui rețetă este prezentată mai jos, este destul de neobișnuit, dar simplu de a pregăti, iar vasul în sine este un depozit de vitamine.

Ingrediente: 200 g de zmeura, 500 g de dovleac, 65 ml de miere, 2 linguri de zeama de lamaie, 2 ciupituri scorțișoară măcinată.

Echipamente și ustensile: blender, pahare.

1. Curățați dovleacul de coaja, se taie în felii și se pun într-un blender. Există, de asemenea, pune sucul de zmeură, miere, scorțișoară și lămâie.
2. Bateti ingredientele pana se omogenizeaza.
3. Se toarnă amestecul în boluri sau pahare. Garnisiti cu boabe, frunze de menta, nuci.

griș cu lapte cu zmeură

Nu râde, acest lucru nu este genul de momeală pe care le-a afectat în grădiniță. Acest desert cu zmeură și nu este rușine să se aplice pentru o masă festivă. Puteți apela-l mousse pentru soliditate.

Ingrediente: 300 g de cremă de zmeură 100 ml, 4 linguri de griș, 200 de grame de zahar, 5 linguri de zahar pudra, 600 ml de apă.

Echipamente si tacamuri: aragaz, mixer sau blender, frigider, kremanki, tigaie, sită sau tifon.

1. Mash zmeură cu o furculiță, apoi se strecoara printr-o sită sau pentru a obține cheesecloth suc. Ar trebui să obțineți aproximativ o jumătate de ceașcă.
2. Se toarnă apă în tigaie, a pus înapoi zmeură piure. Pune pe foc, se aduce la fierbere, și să Gatiti timp de 3-5 minute.
3. Se strecoara supa. Tescovină de măsline poate fi aruncat afară, și în lichid, se adaugă zahărul, se întoarcă la căldură și se fierbe din nou.
4. Adăugați grișul și se amestecă, se fierbe terci timp de 15 minute.
5. Scoateți budinca de căldură și să aștepte până când se răcește.
6. Se toarnă sucul de zmeură în grișul și bate toate mixerul până când masa va crește și nu va primi consistenta de jeleu. Amestecul rezultat se toarnă în castroane înghețată, dar nu până la refuz, dar lasă puțin loc pentru crema. Ia departe în frigider pentru a se solidifice.
7. Inainte de servire, se freaca crema cu zahăr pudră. În mod ideal, acestea ar trebui să îngroșa.
8. Pune crema cu zahăr al doilea strat grișul zmeură răcit.
9. Decorați zmeură de desert sau de nucă de cocos.

desert cu cremă de zmeură

Desert cu zmeură și smântână - o altă opțiune de versatil. Cel mai simplu mod de a se bucura de o combinație similară: frișcă cu zahăr, a pus într-o zmeură proaspătă boluri înghețată și se acoperă cu frișcă.

Dar este posibil pentru a găti ceva un pic mai complicat. De exemplu, italiană desert semifreddo.

Ingrediente: 500 ml de 35% smântână, 5 oua, 200 de grame de zahăr, 11 de grame de zahăr vanilat, portocale sau gem de lămâie. Zmeura este mai bine pentru a adăuga la gust.

Echipamente și ustensile: aragaz, oală, mixer, coacere (coacere, dar nu este nimic, nu vom!).

1. Se amestecă ouăle într-o oală, zahăr și vanilie. Se plasează amestecul într-o baie de apă și bici timp de 5-8 minute, până când amestecul nu posvetleet crește în volum. Apoi, se scoate din baia de apă.
2. În timp ce amestecul se răcește ou, amestecati crema pana vârfuri stabile.
3. Conectați cele două mase, și foarte ușor, dar bine.
4. Adăugați la amestecul de zmeura: tot sau în pre-mash piure de fructe de pădure - la cerere.
5. Șuturi formează cu folie. În partea de jos se afla o cantitate mică de gem și adăugați zmeură. Imprastiati pe partea de sus de zmeură și de masă cremoasă.
6. Se acoperă cu folie de formă și trimite-l în frigider timp de câteva ore. Inainte de servire, inversa forma pe o farfurie mare. Semifreddo tăiat în bucăți porțiuni.

tort zmeură, fără coacere

Dacă tot felul de deserturi nu sunt încurajatoare, dar doriți ceva de genul tort sau tort, încercați un desert cu zmeură, fără coacere. De exemplu, cele care sunt realizate din sticla cu utilizarea cookie-urilor.

Sau aici e un tort.

Ingrediente: 200-300 grame de zmeura, 12 bucati de cookie-uri „lapte la cuptor“, 250 de grame de brânză de vaci, Banca de lapte condensat, ciocolată rasă, mentă și nuci pentru decor.

Echipamente și ustensile: o farfurie mare.

1. 6 bucăți de cookie-uri dispuse pe un vas uns și lapte condensat.
2. În timp ce biscuiți înmuiat, se amestecă restul de lapte condensat cu brânză de vaci.
3. Ușor grăsime cookie încrustat obține crema. Acoperiti cu jumătate din fructe de padure prin plasarea lor la o distanță mică unul de altul. Apoi, din belșug haina crema de zmeura.
4. Se pune un alt strat de biscuiti si se acopera cu crema ramasa.
5. Decoreaza zmeura tort, ciocolată rasă, nuci și frunze de mentă. Este recomandabil să se dea tort pentru a infuza cel puțin o oră, astfel încât să se înmoaie.

Să sperăm că, articolul te-a inspirat! Poftă bună.