Delicios Berry home-made: rețetă păducel gem și sfaturi utile

Hawthorn - fructe de pădure și fructe de pădure locuitorul Bush și benzi de pădure. Din cele mai vechi timpuri, frunzele sale si ramurele tinere au fost folosite pentru a prepara, ceaiuri de vitamine foarte utile delicioase și băuturi. Dar un succes chiar mai mare ei înșiși bucurat de fructe de pădure, din care fierte compoturi și lichioruri, sosuri, preparate din carne și, desigur, diferite dulciuri. Hai să vorbim în mod specific despre ele!

Cât de util păducel

Odată ce am început să vorbim despre blocajul din păducelul, proprietățile benefice ale figura sale, de asemenea, nu interferează. afinilor sunt considerate un medicament și delicios valoroase. Ele sunt utilizate pe scară largă ca un astringent mai mult din secolul al XVI-lea. La un moment dat, folosind mai târziu păducel a redus tensiunea, sânge purificată tratate cu boli cardiovasculare. Picături si tincturi de fructe, decocturi de fructe și flori, iar acum utilizate cel mai pe larg în medicina populară și farmacologie. Și gem de casă se bucură de iubitorii de dulce o mare popularitate. Pregătirea-o pentru cea mai mare parte a soiurilor de mari și suculente. Dryish aceeași pulpă pulverulente, uscate, măcinate în făină și este un aditiv popular pentru copt de patiserie și produse de panificație. Apropo, de a mânca aceste daruri ale naturii cu diabet zaharat poate fi chiar oameni.

Jam cu semințe

Cum se pot pregăti gem de păducel? Rețeta poate fi diferită. De exemplu, după cum urmează: boabe colectate reasambla, ori verzui sau stricate. Se spală și se pune într-un castron adânc în care se pregăti în mod normal, gem, marmeladă etc. Se toarnă în apă - .. O jumatate de cana pe kilogram de produs. Pune pe foc, lasa începe fiert. Se amestecă zahăr - o jumătate de kilogram per 1 kg de boabe. Se fierbe o oră, amestecarea și îndepărtarea spumei (a făcut un foc mic). Apoi, pus deoparte gemul de păducel. Reteta recomandă continuarea procedurii după 8-12 ore. Din nou, a pus la fiert un bazin, stoarce sucul de la 1 lamaie mare, se adauga gemul. Să se fierbe timp de 10 minute, apoi, fără a scoate de la căldură, pentru împacheta preparate (sterilizate) băncilor și se rostogolească în sus.

Blocaj fără semințe

Dacă doriți să gătesc gem fără sâmburi de păducel, o rețetă pentru astfel de arme să ia. Bace, care sa mutat și spălate, împărțită în jumătate. Liber din semințe și se toarnă zahăr pentru a lasa sucul. Pune pelvis într-un loc rece timp de 8 ore, apoi se fierbe siropul. Se fierbe litru vsypte de apă și 0,5-0,7 kg de zahăr. Să se dizolvă, se îndepărtează spuma. Se toarnă siropul în viitoarea gem de păducel. Rețeta recomandă lămâi tocat cu coaja si se adauga la fructe de padure. Se fierbe 3 etape de 30 de minute fiecare. La sfârșitul gătit jumatati de fructe trebuie să dobândească transparență. Produsul finit se intinde pe borcane sterile și șurub.

unele programe de completare

gemul va primi un gust surprinzător de plăcut, cu fructe de pădure, dacă fierbe o bucata de pod de vanilie. Sau pur și simplu se toarnă în castron un pic de vanilie. Dacă nu aveți timp să deranjez cu gătit sau de nici un feluri de mâncare adecvate, face mai ușor. Se amestecă fructele existente cu zahăr (la rata de 1: 1). Aveți posibilitatea să eliminați piatra, și poate fi lăsată - după cum doriți. împacheta Hawthorn de bănci, boabe de umplere trei sferturi, iar restul spațiului este umplut cu zahăr. Închideți capacele de plastic de pe două luni sau doi ani și jumătate, a pus în pivniță. Apoi, pentru a ajunge și să mănânce delicatețe delicioase: lasa suc de păducel, fructe de pădure în ea poate în mod natural. Este minunat delicios!