Curcan gustoase, coapte în cuptor în folie: cele mai bune rețete, în special de gătit și recenzii

Turcia, coapte în cuptor în folie, se dovedește foarte suculent și aromat. Există mai multe rețete pentru prepararea sa, iar unele dintre care vom descrie în acest articol.

Turcia file în sos de soia

Din păcate, nu orice femeie poate găti fileul de păsări de curte, nu-l retine umezeala. De aceea, vă recomandăm să folosiți rețeta noastră, care, printre alte avantaje, se caracterizează prin simplitate și accesibilitate. Deci, mai întâi se prepară următoarele ingrediente:

• curcan file - 700 de grame.
• Condimente - trei lingurite.
• Sos de soia - cinci linguri.
• Sare - dupa gust.

Cum se coace pieptul de curcan în cuptor în folie:

• Temeinic se clătește carnea și uscați-l cu un prosop de hârtie. Apoi, face câteva tăieturi de cuțit în adâncime pentru a absorbi mai bine aroma de condimente.
• Selectați condiment preferată - poate fi maghiran, busuioc, ghimbir, praf de usturoi sau un amestec de ierburi pentru pui. Frecați sare și condimente din piept de curcan pe toate părțile, și apoi se toarnă carnea cu sos de soia.
• Înveliți în folie de gol și trimite-l în frigider timp de trei ore.

Când promarinuetsya carne, trimite-l în cuptor (fără a îndepărta folia) timp de 50 de minute. Dacă doriți să file acoperite cu o crustă frumoasă, apoi se deschide pentru un sfert de oră înainte de cronometru clopot. În cazul în care Turcia este gata, lăsați-l să se răcească ușor și se taie bucăți ei. Pentru garnitura puteți trimite orice terci sfărâmicios, salata sau paste.

Turcia cu blană de brânză

Acest fel de mâncare va fi adecvată în diferite cazuri. De exemplu, puteți aplica la masa de vacanță, gatiti pentru o cina romantica sau o masă de familie.

ingrediente:

• Piept de curcan - 500 de grame.
• Sos de soia - patru linguri.
• Mozzarella - 150 grame.
• Muștar Dijon - o lingura.
• Uleiul de masline - o linguriță.

Piept de curcan, coapte în cuptor în folie, preparată conform următoarei rețete:

• Se tratează file și se taie în bucăți a la carte.
• Se toarnă sosul de carne teriyaki și lăsați-l la marinat timp de o oră.
• Se taie folia în mai multe bucăți. În centrul fiecărei așezați carne, și apoi ori marginile. Ca urmare, structura finite trebuie să semene cu o barcă.
• Se presara fiecare servind cu brânză și trimite fileurile într-un cuptor preîncălzit.

Cum se coace un curcan la cuptor in folie? În acest caz, întregul proces durează 35 de minute. Frumos și delicios, judecând după comentarii, vasul merge bine cu legume fierte si orice salata de legume proaspete.

Coapsa de curcan cu legume

Lean carne de curcan este bogat în proteine, triptofan și conține multe elemente urme esențiale pentru corpul uman. De aceea, expertii recomanda acest carne pentru produse alimentare pentru copii și produse alimentare pentru sportivi. Și vrem să împărtășesc cu voi o rețetă simplă, care este sigur pentru a merge în jos în meniul obișnuit.

Produsele potrivite:

• Coapsa Turcia - două bucăți.
• ierburi provensale si sare - o lingura.
• Sol piper negru - linguriță.
• Ulei vegetal - trei linguri.
• Cartofi - un kilogram.
• dovlecei mici.
• Ardeii - două bucăți.
• Ceapa.
• Vinete.
• Ciuperci - zece.
• Usturoiul - gust.

rețetă

Cum de a găti legume cu ciuperci si coapsa de curcan coapte în cuptor în folie:

• Treat legumele, se spală și coaja.
• Cartofi tăiat în cuburi, ceapa - inele și jumătate, piper - benzi și ciuperci, vinete și dovlecei - bucăți mici.
• Se unge un vas termorezistent cu ulei și locul pe partea de jos a arcului. El a pus restul pe partea de sus a legumelor, amestecat cu sare și condimente. Închideți forma de folie.
• Șoldurile se spală și le face câteva crestături cu un cuțit. Introduceți „buzunare“ căței de usturoi, care trebuie să fie mai întâi tăiate în două sau trei părți. coaja Grate Provence ierburi, sare și condimente.
• Ori folia sub formă de bărci și puneți-le în carne și oase. Încercați să facă sucul în procesul de coacere nu a putut scurge.

Se incalzeste cuptorul, si apoi trimite-l la legume și păsări de curte. Se prepară produsele 40 sau 50 de minute și apoi le plasează imediat pe plăci.

curcan file cu legume in folie

Dacă trebuie să se pregătească rapid masa de prânz sau cină, puteți utiliza rețeta noastră. Pentru acest fel de mâncare va avea nevoie de următoarele produse:

• Două ceapă.
• 200 de grame de ciuperci.
• Un morcov.
• Patru cartofi.
• 300 de grame de piept de curcan.
• 50 de grame de unt.

Turcia, coapte în cuptor în folie cu legume, preparate rapid și foarte simplu:

• Deal cu ciuperci și legume, curate toate produsele. Cartofii se taie în cuburi, morcovi razuiti, ceapa fin fărâmița și ciupercile tăiate în felii.
• Se freaca carnea cu sare si se presara cu ierburi preferate.
• Așezați fileurile pe folie, se pune, legume straturi, apoi ciuperci. Pe partea de sus „strat“ pus bucățile de unt și se toarnă puțină apă.

Conectați marginile de folie, astfel încât să se obțină o pungă, apoi așezați piesa într-un cuptor preîncălzit. O jumătate de oră mai târziu, o cină delicioasă și sănătoasă va fi servit.

Turcia copan, coapte în cuptor în folie

O trăsătură distinctivă a acestui fel de mâncare este sosul de miere-muștar, care dă un gust deosebit al cărnii. Așa cum se spune, comentarii hostesse oaspeții încântați preparate originale.

ingrediente:

• Turcia copan.
• Mierea - două linguri.
• Sos de soia - patru linguri.
• Muștar - o lingură.
• Sare și piper.

Cum de a găti un picior de curcan, coaptă în cuptor în folie? Reteta de feluri de mâncare originale sunt disponibile aici:

• Shin se spală, se usucă și face carnea câteva puncții adânci cu un cuțit.
• Frecați curcan cu sare și piper, înveliți-l în folie și trimite coace.
• Se prepară glazura de miere, muștar și sos de soia.
• După o jumătate de oră, se scoate pasărea din cuptor, rotiți marginea foliei și se toarnă sosul tibie.

Se prepară vasul de un sfert de oră. Pune piciorul pe placa si separa carnea de os. Se servesc băuturi răcoritoare, în timp ce la cald, cu sos de miere.

Rola de piept de curcan în folie

invitatii surpriza preparate originale gătite în conformitate cu rețeta noastră.

ingrediente:

• curcan file - 300 grame.
• Morcovi - o singură bucată.
• Sare - o jumătate de linguriță.
• Ground ienibahar - un vârf de cuțit.
• Usturoiul - doi catei.

curcan gustoase, coapte în cuptor în folie, se prepară după cum urmează:

• coji de morcovi și grătarul.
• Fillet, se taie pe lungime in trei sau patru straturi subțiri. Pune piesa de prelucrat la bord se suprapun.
• sare și piper carne. Pune-l în mod uniform morcovi și usturoi tocat.
• Roll-rola file și se fixează cu un design șir.
• Înfășurați folia martor și trimite-l într-un cuptor fierbinte timp de o jumătate de oră.

Când cronometrul de clopot, rândul său, rola și returnați-l la cuptor. După încă un sfert de oră, puteți obține un fel de mâncare și se taie în felii. Această masă poate fi furnizat în gustări calde sau reci ca. puteți rula arunca orice legume sau ciuperci, dacă se dorește.

Turcia, coaptă în cuptor în folie complet

Cum de a surprinde o familie mare pentru masa de sărbătoare? Hostess sfătuiți să ofere clienților o la cuptor curcan umplut cu legume, fructe și plante aromatice.

ingrediente:

• Curcan - aproximativ opt kilograme.
• Unt - 100 grame.
• Ceapă și morcovi - două bucăți.
• Telina - patru stem.
• Două portocale.
• Trei crengute de cimbru.
• O frunză de dafin.
• Vin alb - un pahar.

Pentru marinata veți avea nevoie de:

• Șase litri de apă purificată.
• 125 grame de sare.
• 120 de grame de zahăr.
• Patru catei de usturoi.
• Trei linguri de mazăre ienibahar.
• Un băț de scorțișoară.
• amestec de condimente (ardei amestec de plante medicinale italiană și franceză).
• O portocala.
• Două ceapă.

rețetă

Cum corect prepararea de curcan, coapte in cuptor in folie? Rețetă pentru mese festive, vom descrie în detaliu mai jos:

• Treat carcasă de pasăre, elimina măruntaie și taie gâtul.
• În continuare, se prepară sosul. În acest scop, se toarnă într-un rezervor de apă adâncă, a pus în ea a trecut prin usturoi de presă, boabe de piper, scortisoara, ceapa felii și portocaliu. Se pune sosul în această pasăre și trimite-l în frigider pentru o zi.
• A doua zi, Turcia ar trebui să fie spălați bine și o cârpă uscată. După aceea pasăre se lasă la temperatura camerei timp de o oră.
• Legumele si fructele sunt tăiate în bucăți, și apoi completați în carcasă lor. Nu uita pentru a pune cimbru parfumat.
• Acoperiți tava de copt cu două straturi de folie, le-a pus pe piept păsărilor sus.
• Cu perie de gătit cu atenție pielea promazhte unt topit.
• Se toarnă vinul, folie, și apoi ridicați marginile.

Se coace pasăre fi la 220 de grade. Cum pentru a calcula timpul? În acest scop, există o formulă simplă. Un kilogram este egal cu 30 de minute. Astfel, Turcia nostru ar trebui să fie gata în aproximativ patru ore. Timp de 40 de minute, până când fierte se toarnă restul de unt de pasăre. Nu uitați să verificați disponibilitatea păsării cu o scobitoare. În cazul în care fluxul de fluid roz puncție, vasul nevoie de mai mult, apoi în cuptor pentru un timp. În cazul în care sucul este clar, curcan poate obține. Pentru carnea era încă suculentă, să acopere prosop pasăre terminat și lăsați-l să „ajungă“ timp de 40 minute.

Turcia, coapte în cuptor în folie, poate fi specialitatea ta. Încorporează retetele noastre la viata si de cei dragi raduyte noi arome!