Cum se coace o stiuca delicios în cuptor?

Se coace stiuca în cuptor poate fi moduri complet diferite. Astăzi ne uităm la metoda cea mai simplă și ușor, care pot beneficia de chiar și un bucătar lipsit de experiență. Acest fel de mâncare se dorește să se prezinte la masa împreună cu garnitura hrănitoare (recomandat să se pregătească separat de pește).

Pas cu pas reteta pentru stiuca, coaptă în cuptor

Ingrediente necesare:

• maioneza scăzut de grăsime - 230 g;
• ceapa bulb mare - 2 buc;.
• stiuca Fresh mare - 1 buc 3-5 kg;
• condimente pentru grill-ul - 1 lingura mica (adauga la gust);
• condimente pentru pește - 2 lingură plină de mici;
• lamaie copt mare - 1 fruct;
• sare iodată - adăugarea la discreția;
• negru ienibahar - 2/3 lingură de desert.

Procesul de preparare a peștelui proaspăt

Pentru a coace stiuca delicioase în cuptor, este necesar să se lucreze din greu pentru procesarea acesteia. Astfel, este necesar să cumpere cele mai recente și mai mare pește, spălați-l bine, îndepărtați solzi, intestin și scoateți capul, coada și aripioarele. După aceea, stiuca trebuie tăiate în porțiuni mari. Fripturi trebuie să aibă o grosime de 2-3 centimetri. Deci, ei vor primi mai suculent și consistent.

Procesul de preparare a marinata

Înainte de a coace stiuca în cuptor, se recomandă să se înmoaie în marinată pentru a face propriile lor. Datorită faptului că acest pește râu are un conținut scăzut de grăsime, sos parfumat de maioneza este mai bine să facă. Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați de bulbi de ceapa coji, iar apoi maseaza-le pe o răzătoare mare. Acest tratament va da un gust de legume vasul mai bogat si aroma de neegalat. Ulterior, suspensia de la prova să fie amestecat cu maioneza si condimentele pentru frigere, condimente pește, sare iodată și ienibahar negru. În plus, este de dorit să se infuzeze suc de fructe marinata de la o lamaie mare.

Procesul de marinare

După gătit sos gras pe care doriți să-l publicați mari fripturi de pește și le amestecă cu mâinile. Pentru a coace stiuca delicios și satisfăcătoare în cuptor, se recomandă să se înmoaie în sosul de aproximativ 1 oră.

Procesul de feluri de mâncare care formează

Pentru a coace această cină ar trebui să ia o foaie de copt mare și deschide suprafața foliei solide. În plus, este necesar să se pună toate bucățile de pește îmbibate cu sos de maioneza. De mai sus, nu este necesar pentru a închide vasul. La urma urmei, singura cale de a lua masa de prânz crocantă și suculentă.

tratament termic

Pentru a pregăti acest fel de mâncare de pește în cuptor, veți avea nevoie de doar 1:00. În acest timp, propechetsya stiuca bine să devină un gustos, parfumat și moale. Extras din tigaie, se recomandă să utilizați lama de metal mare.

Cum de a aduce la masa

Pike, coaptă în cuptor, o fotografie pe care o puteți vedea în acest articol, este furnizat la cina de familie doar la cald. Gata de pește friptură ar trebui să fie pus portii pe o placă plană, și a pus următoarea garnitură. Solutia ideala pentru aceasta poate servi cartofi șifonate sau orez fiert amestecat cu ceapa passerovannym si morcovi. Există , de asemenea , un pește la cuptor, este de dorit să se aplice pâine, verde si legume crude.