Cum se coace carnea de pui cu cartofi la cuptor?

Pui cu cartofi la cuptor pot fi preparate în diferite moduri. În orice caz, acest fel de mâncare se dovedește foarte consistent și gustos. Nu să-și petreacă o mulțime de timp și bani pe o cină, vă prezentăm cel mai simplu mod de a găti.

reteta detaliata: file de pui cu cartofi la cuptor

Ingrediente necesare:

• mari proaspete morcovi - 2 buc;.
• maioneza grăsime ridicat - 145 g;
• cartofi tineri tuberculi medie - 6-8 buc;.
• ceapa bulb mare - 2 buc;.
• unt - 80 g (pentru formele de ungere abundente);
• pui refrigerate - 500 g;
• sare iodată - 1,5 linguri desert;
• brânză "rus" solid - 140 g;
• ienibahar negru - mai multe schepotochek;
• Uscate marar si patrunjel - la prima lingură mică.

Prelucrarea ingredientului carne

Pui cu cartofi în cuptor pentru a face cele mai bune de produse din carne refrigerată. Acesta trebuie să fie eliberat de oase și piele, se spală bine, apoi se taie în felii lungi și subțiri. Opțională de sare și piper în avans.

de prelucrare a legumelor

Pentru fileuri de pui, cartofi la cuptor, transformat mai hrănitoare și gustoase, este de dorit să se adauge alte produse, cum ar fi morcovi și un număr mare de capete de ceapă. Acestea ar trebui să fie curățate cu tuberculi de cartofi, și apoi se taie în felii subțiri și inele. De asemenea , este necesar să grătar brânză pe o răzătoare fină.

Procesul de feluri de mâncare care formează

Pentru a găti carnea de pui cu cartofi în cuptor, este de dorit să se utilizeze un vas de sticlă (ceramică), cu laturile de 5-7 centimetri. Astfel, forma dorită a suprafeței lubrifia generos unt ușor topit (unt), și apoi se pune pe stratul de morcovi, se taie în felii subțiri. necesită sare după aceea aromă de legume și ienibahar. Apoi, aveți nevoie pentru a pune într-un castron cartofii și ceapa tocata. Aceste ingrediente sunt , de asemenea , recomandat să stropească de sare iodată și piper.

Atunci când toate legumele sunt căptușite cu straturi de sticlă în formă, puteți lua și păsări de curte alb. Ar trebui să fie poziționat un strat, iar apoi Saturation maioneza ridicat de grăsimi. După acest fel de mâncare este necesară aromă de mărar uscat și pătrunjel.

Tratamentul termic al produselor alimentare

Cartofi pui coapte într-un cuptor timp de aproximativ 50 de minute. O masă de gătit, de preferință, la căldura maximă. În acest caz, vasul devine ușor crocant. De asemenea, este demn de remarcat faptul că, pentru un sfert de oră înainte de a obține forma de cabinet duhovochnogo, legume și carne ar trebui să fie întotdeauna acoperite cu un strat gros de brânză rasă. Această adăugare va face vasul nu este numai foarte bogat, dar, de asemenea, frumos, cu capacul de gura-adăpare.

Cum de a aduce la masa

După cartofi pui zapechetsya în cuptor, acesta trebuie să fie împărțită în porțiuni cu ajutorul lamei, și apoi extins în plăci. O astfel de masă caldă consistent, se recomandă aplicarea pâine de grâu, ierburi proaspete, precum și murături și roșii murate.