Cum să se pregătească gem de la Viburnum

Kalina, a cărui recoltare începe în jurul valorii de noiembrie, un fruct foarte util. Acesta conține o mare varietate de substanțe nutritive și vitamine, care sunt esențiale pentru funcționarea normală a organismului uman. fructe de mare Viburnum răceli ajuta la lupta si cum se spune gazda experimentat de Viburnum poate face un blocaj foarte gustos, care nu numai că va ajuta la vindecarea bolii au apărut brusc, dar, de asemenea, să devină una dintre cele mai preferate delicatese gurmanzi. Cu toate acestea, recoltarea de Viburnum la iarna - un proces foarte laborios, deci nu cred că acest lucru va fi ușor.

Blocaj de la Viburnum

Pentru prepararea va avea nevoie de:

• 1 kg boabe Viburnum;

• 0,8 kg de zahăr;

• 0,2 litri de apă purificată.

Pentru a începe să se spele boabe sub jet de apă și apoi pus într-o tigaie de dimensiuni adecvate. Acum, sarcina dumneavoastră - să se evapore fructe de padure. Cum se face? Pan cu bulgăre de zăpadă trebuie plasate în cuptor, care trebuie să fie pre-încălzit la 170 de grade. Acum, sarcina dvs. - pentru a verifica în mod constant de fructe de padure.

Și între timp vă gătesc siropul. Pentru a face acest lucru, trebuie să ia apă și zahăr, se amestecă și se pune la fiert pe aragaz. Odată ce apa fierbe, acesta poate fi înlăturat.

De îndată ce observați că bulgăre de zăpadă în cuptor a devenit moale, puteți să-l ia de acolo și se toarnă sirop proaspăt fierte. Acum era unul - pentru a găti blocajul din Viburnum. Pentru a face acest lucru, pune oala cu fructe de padure pe aragaz la foc mic și se fierbe în două etape. Mai mult decât atât, între primul și al doilea de gătit este necesară pentru a face o pauză semnificativă - aproximativ 8 ore.

La sfârșitul celei de a doua topire a începe borcane sterilizate. Chiar în gem fierbinte de ambalaj produ Viburnum pe borcane și zakuporte. Acum, acopera borcanele cu o pătură, și când se răcească - lasa-le în jos în pivniță și a pus într-un loc răcoros.

Dacă de multe ori te chinuit arsuri la stomac, puteți încerca pentru a trata gem preparat conform rețetei de mai sus. Pentru aceasta va fi suficient de un desert linguriță diluată într-un pahar de apă purificată.

Blocaj de la Viburnum și mere

Pentru prepararea va avea nevoie de:

• 1.5 kg boabe Viburnum;

• 5 kg de mere;

• 5 kg de zahăr.

Din cantitatea de Viburnum în lista de ingrediente ai nevoie pentru a stoarce sucul. Făcând acest lucru, se toarnă într-un castron și se lasă la infuzat. Acum, apuca mere. Acestea trebuie să fie bine curățate și tăiate din fiecare nucleu. Se taie fructele în felii și se toarnă zahăr. După aceea, a pus merele pe aragaz și se fierbe până când siropul selectat nu va înceta să curgă peste farfuriei. După ce atinge acest rezultat, îndepărtați blocajul și se răcește. După aceea, se adauga sucul de Viburnum și se fierbe din nou in greutate.

La sfârșitul anului de gătit, începe să gătească băncilor - acestea trebuie să fie sterilizate. Apoi pune pe ele și poate blocajul.

Există o altă opțiune Viburnum gol la iarna - poate fi ușor să se pisa cu zahăr. Pentru a pregăti un astfel de blocaj are un minim de ingrediente și un pic de timp. Veți avea nevoie doar de zahăr și boabe de Viburnum, avans recenzată și curățate crengi și resturi străine. boabe preparate trebuie spălate sub jet de apă și pentru a freca printr-o sită. Pentru a se asigura că acest proces a fost mai ușor, aveți posibilitatea să pre-opărite cu apă clocotită boabe.

Dacă nu au capacitatea sau dorința de a se pisa boabe printr-o sită, puteți pur și simplu le sari printr-o mașină de tocat și apoi se amestecă cu zahăr.

Păstra acest desert numai în frig. Poate bloca sub capacul de plastic și trageți pivniță - aceasta va sta pentru o lungă perioadă de timp.

Important în acest blocaj care Kalina pregătit pentru toate retetele de mai sus sunt foarte utile și pot fi folosite cu ușurință ca un medicament, mai ales că acesta va fi destul de amar, ci mai degrabă contrariul - delicios pentru a utiliza. Așa că tratamentul nu va aduce disconfort.