Cum de a găti Chak-Chak acasă? Pas cu pas reteta

Cum de a găti-Chak Chak la domiciliu, astfel încât sa dovedit un magnific, frumos și delicios? Această întrebare este deosebit de interesat de cei care nu au făcut un fel de mancare dulce est singur. Trebuie remarcat faptul că în prepararea acestui desert Tătară nu e mare. Și pentru a demonstra acest lucru, vom prezenta în atenția dumneavoastră pas cu pas reteta.

Cum de a găti Chak-Chak acasă?

Ingrediente necesare pentru aluat:

• nisip Zahăr - 1 desert lingura;
• făină de grâu cernuta - 500 g (adăugată densitate);
• pui ou mare - 5-6 buc;.
• grăsime din lapte proaspăt - 70 ml;
• ulei de floarea soarelui inodor - 400 ml (pentru prăjit);
• sare de mare fin - 1 lingura de desert.

aluat

Înainte de a găti Chak-Chak acasă ar trebui să fie bine framantati fundație groasă. Este demn de remarcat faptul că în prezent există o mulțime de diferite rețete acest dulciuri orientale. Considerăm că cea mai simplă și cea mai populară opțiune, care include componente disponibile și necostisitoare.

Astfel, pentru amestecarea baze necesare pentru a sparge ouă mari într-un castron si le amestecati sever cu ajutorul mixerului. După ce obține o masă omogenă, ar trebui să se toarnă zahăr, sare de mare și făină fină, și se toarnă lapte proaspăt. Se amestecă toate ingredientele, ar trebui să obțineți un aluat moale, care nu se lipește de palmele.

Procesul de formare a desertului

Cum de a găti Chak-Chak la domiciliu, astfel încât sa dovedit neted și frumos? În acest scop, aluatul finit este recomandat pentru a pune într - o pungă de plastic si un sfert de ore pentru a trimite în congelator. Această procedură se va face baza pentru o mai întinsă, și ea va răspunde bine la formarea.

Pentru modelarea Chak-Chak trebuie să ia o mică bucată de aluat, apoi se ruleaza din ea și un cârnat lung și subțire, cu un diametru de aproximativ un centimetru. Această valoare este numai în mod condiționat, deoarece poate varia în funcție de ceea ce dimensiune doriți să obțineți desert.

Odată ce mezelurile este rulat, acesta trebuie să fie tăiate în lungime de mici pene de la primul la 5 centimetri. Pentru produse semi-finite nu se lipesc de o placă de tăiere, este de dorit să se presară făină de grâu din belșug.

Cum de a găti un delicios Chak-Chak-prăjit?

Prăjirea desert de Est este mai bine să ia o profundă, dar un ware îngust (de exemplu, utyatnitsu sau Cauldron mici). Mai mult, tigaia necesară se toarnă ulei de floarea-soarelui (de jos trebuie să acopere aproximativ 5-7 centimetri). După aceea, grăsime vegetală ar trebui să fie foarte cald, așa că a mers de la fum de lumină, iar apoi a pus alternativ 10-15 produse semi-finite (în funcție de dimensiunea de feluri de mâncare) și să le prăjește până la același nivel. În acest caz, produsul necesită agitare regulată cu o lingura cu fante.

Etapa finală în prepararea

Când Chuck Chuck va fi gata, ar trebui să reziste la câteva minute într-o strecurătoare, grăsime maximă de separare și apoi aluneca pe un vas mare și se toarnă cu generozitate de umplere dulce. Pentru prepararea ei trebuie sa se amesteca 4 linguri mari de flori miere, aceeași cantitate de zahăr și un pic de apă potabilă. Apoi, toate ingredientele necesare pentru a încălzi la o temperatură scăzută pentru a da un sirop gros.

Cum să prezinte un desert?

Acum știi cum să gătească Chak-Chak acasă gustoase și rapid. Serviti acest fel de mâncare dulce la masa ar trebui să fie cu ceai puternic și fierbinte.