Cum să murarea macrou proaspăt congelat rapid și gustos

Dacă ați fi dorit să mănânce macrou sărat și copii situate pe rafturile cel mai apropiat supermarket, nu sunt credibile, atunci ar trebui să citiți acest articol urgent. Din aceasta vă va învăța cum să murarea macrou proaspăt înghețat și găti o masă minunată pentru întreaga familie.

Peste sarat la domiciliu

Macrou - un produs ideal pentru sărare. Acest pește gustos conține o mulțime de oase, este destul de gras, în sine, și este renumit printre gurmanzi din cauza cărnii de licitație. Acesta poate fi servit cu cartofi ca un fel de mâncare principal sau ca aperitiv pentru a prezenta spiritelor. Citește cum să murarea macrou proaspăt, congelat și urmați instrucțiunile:

• Lăsați peștele congelat să se deplaseze la temperatura camerei. După aceea, clătiți sub jet de apă, îndepărtați capul, coada, aripioarele și măruntaielor.
• Cu un cuțit ascuțit, tăiat în bucăți carcasa porții.
• Se amestecă o lingură de sare și o linguriță de zahăr, iar apoi frecati amestecul rezultat macrou. Amintiți-vă că această sumă este suficient pentru doi pești mari.
• piese tratate puse împreună într-un recipient cu frunze de dafin și se depozitează într-un loc răcoros pentru câteva ore. Atunci când macroul va furniza sucul, scoateți-l și se lasă pește sărat pe timp de noapte (dar nu mai puțin de 12 ore).
• A doua zi, bucăți de pește, se clătește cu apă și se presară cu piper, dacă se dorește.

Cum se murarea întregi macrou proaspăt congelat

Dorim să împărtășesc cu voi o reteta foarte simplu de pește sărat fierte. După cum se știe, macrou este bogat în vitamine și minerale, și pentru că de multe ori medicii recomanda să-l includă în meniurile lor. Costul acestui produs este scăzut, ceea ce este un avantaj în aceste vremuri dificile. Deci, citiți cum să murarea macrou proaspăt congelat în întregime:

• Pentru un singur pește cu o greutate de 500 de grame, sa ia o lingura de sare și aceeași cantitate de zahăr.
• Amestecul rezultat a freca carcasa tratate compensate de viscere, piele și aripioare.
• Puneți peștele într - un simplu pungă de plastic și trimite - l într - un loc solitsya întuneric , la temperatura camerei , timp de o zi.

Când macroul este gata, se taie în porții, se toarnă ulei vegetal, se presara cu rondele de ceapă și ierburi tocate. Se serveste masa cu cartofi fierți și pâine de secară.

Cum se murarea felii de macrou proaspăt congelat

Aceasta reteta este la fel de simplu pentru a efectua la fel de bine ca și alții. După degustare rezultatul sărare, vă sunt susceptibile de a refuza o dată pentru totdeauna din achiziționarea de pește sărat în magazin. Cum să murarea proaspete congelate macrou? Reteta este după cum urmează:

• Dezghetare carcasă medie în frigider și spălare bună sub jet de apă.
• Scoateți capul, coada, aripioare și măruntaie de pește și apoi se taie în bucăți egale.
• Acum vă puteți pregăti saramura. Pentru a face acest lucru într-un vas emailat, se amestecă un litru de apă curată, patru linguri de sare, fără slide-uri (nu iodată), două linguri mari de zahăr (de asemenea, nu slide-uri), trei frunze de dafin, câteva mazăre de negru si ienibahar.
• Soluția rezultată a fost pus pe foc, aduce la fierbere și se fierbe câteva minute. Când sosul este rece, se adaugă la ea două linguri de 9% oțet.
• Puneți bucățile de pește într-un borcan de sticlă și se toarnă soluția preparată. Macroul trebuie să stea la temperatura camerei timp de cel puțin o zi. Dacă vă simțiți că nu este suficient de prosolilas, lăsați-l să stea o vreme.

Gata să pescuiască pe o farfurie și se servește, garnisit cu jumătate de inele de ceapă și lămâie.

Macrou sărare condimentat

Dacă trebuie să se pregătească rapid pentru vacanță sau de familie sărbătoare, apoi să acorde o atenție la această rețetă. Cu prepararea de mâncăruri gustoase pentru a gestiona chiar și bucătarul novice, așa că nu ezita și nu ezitați să trecem la afaceri. Cum să murarea macrou proaspăt înghețat repede? Reteta este simpla:

• Decongelează un pește greutate de aproximativ 500 de grame. Curățați-l din interior și filmul, scoateți aripioarele și cap, și apoi se taie în bucăți de mărime egală.
• Șterge din pleavă de o ceapa mica si se taie în inele subțiri.
• O jumătate de linguriță de sare, se amestecă cu o jumătate de linguriță de zahăr, cuișoare, praf de ierburi provensale și două frunze de dafin zdrobit.
• În partea de jos a vasului de sticlă, locul partea din prova, se presara condimente, apoi pune peștele. Se repetă procedura de mai multe de două ori, se termină cu un strat format din ceapă și condimente.
• Se închide borcanul si se lasa sa stea timp de câteva ore. După aceea, banca ar trebui să fie predat și lăsat în pace, până în ziua următoare.

macrou sărați în soluție de muștar

Secretul gustului special al acestui pește este o parte specială a condimentelor pe care le folosim pentru a prepara sosul. Dacă încă nu știu cum să murarea macrou proaspăt congelat gustos, puteți utiliza această rețetă:

• Ia câteva carcase de proaspăt congelată o greutate de aproximativ un kilogram de pește, le dezgheța în frigider, scoateți maruntaiele și pielea, scoateți capul, aripioarele și cozi. După procesarea scrumbie tăiat în bucăți egale.
• Intr - o tigaie adecvată se toarnă apă și se fierbe saramura, pune cinci linguri de sare, trei linguri de zahăr, o linguriță de muștar uscat, flori uscate trei cuișoare, cateva linguri de ulei vegetal și foi de dafin șase.
• Puneți peștele într-un borcan de sticlă, se umple cu saramură răcită și se lasă timp de trei zile. Mai multe ori macrou va trebui să apeleze la fiecare prosolilsya bucată bine.

Macrou sărat. rețetă ușor

Pește fierte în această rețetă pot fi consumate într-o zi după sărare. Deci, puteți calcula cu ușurință de timp și să se pregătească un aperitiv original, pentru sărbătoarea de vacanță. Cum să murarea macrou proaspăt congelat:

• Ia trei pești mici (un kilogram). Când decongelate macrou, elimina cozile, capetele, măruntaie și aripioarele. După aceea, se taie inelele mijlocii de pește și se clătește cu apă fiecare rulare. Asigurați-vă că filmul a abdomenului este eliminat complet.
• Se fierbe saramura din 500 ml de apă, două linguri de sare, mazăre opt piper negru și două frunze.
• Bucăți de pește pune pe fundul unui enamelware adecvat, stoarce suc de lamaie pe ele (o linguriță) și apoi se toarnă soluția răcită. Este important ca întreaga macroul a fost acoperit cu lichid.

macrou Sărate în soluția de ceai

Reteta originala pentru pește, preparate cu ajutorul ceaiului, asigurați-vă că să se bucure de cei dragi. Bucăți de macrou pe un fel de arata ca un afumat, deoarece la sfârșitul anului de sărare devin întunecate. Nu fi surprins dacă oaspeții dumneavoastră se amestecă până pește cu pește achiziționate în magazin. Deci, cum să murarea macrou proaspăt înghețat?

• Decongelați două carcase mari, le pregăti pentru sărare și se taie în bucăți de dimensiunea dorită.
• se toarnă apă clocotită (un litru), patru linguri de ceai negru fara arome pentru prepararea saramurii. Atunci când frunzele de ceai sunt răcite, se amesteca cu patru linguri de sare și patru linguri de zahăr.
• Se toarnă bucăți de pește de saramură și se lasă la temperatura camerei timp de trei zile.

Peste sarat in saramura cu piei de ceapa

Încercați să se pregătească de pește pentru o retete foarte interesante acasă. Cum să murarea macrou proaspăt congelat gustos:

• Pregătiți-vă pentru a trata decapare și trei carcasă secundară.
• Se toarnă în tigaie litru de apă, se toarnă trei linguri de sare, lingură zahăr jumătate, două lingurițe de frunze de ceai uscate și două pumn piele ceapa. Se aduce soluția la fierbere, se răcește și se filtrează printr-o sită.
• Bucăți de pește pune într-o tigaie adâncă, se toarnă sosul, capacul și se lasă timp de patru zile în frigider. Nu uitați să activați macroul de câteva ori pe zi, pentru sărarea uniformă.

Aflați cum să murarea macrou proaspăt congelat, vă puteți pregăti propriile lor gustoase tratează pentru orice ocazie.

Sperăm că vă veți bucura de macrou congelat proaspete (rețete). Pickle acest pește minunat poate fi o varietate de moduri. Găsiți opțiunea care vă place cel mai mult si raduyte cei dragi aroma preferata.