Cum să coaceți știucul în cuptor

Coaceți știucul în cuptor, precum și serviți elegant vă va ajuta acest articol. La urma urmei, acest pește poate deveni un fel de mâncare de lux festivă. Este important să cunoașteți rețeta corectă și testată . Pepenișul, ars în cuptor în întregime sau în porții, ar trebui să fie suculent și bine combinat cu condimente și ierburi. Să mergem la gătit.

Cum să coaceți știucul în cuptor

Mai întâi să pregătim peștele cu o carcasă întregă în sare de masă. Pentru a coace peștele în cuptor, trebuie să luați un specimen de o jumătate de kilogram, să îl curățați de cântare și să îl spălați cât mai atent posibil. Dacă doriți să lăsați capul peștelui, trebuie să tăiați cu o foarfecă. În plus, luați 3 kg de sare brută obișnuită, ne-iodată, t Albă de ou crud brut și puțină apă. Din toate acestea, trebuie să faceți un amestec de consistență pastă. Dă-i puțin timp să stea. Un buchet de mărar și aceeași cantitate de patrunjel să taie. Grind o lămâie de lamaie. Amestecați cele trei componente, puneți abdomenul în interiorul peștilor. Așezați pe foaia de coacere o foaie de folie și pe ea o masă de sare (prima jumătate). Apoi puneți peștele pe partea de sus cu verdeață și coajă din interior. Acoperiți cu sarea rămasă și puneți-l într-un cuptor preîncălzit. După 45 de minute puteți servi - chiar în folie, rupând crusta de sare. Arată destul de impresionant și frumos.

Portocar de papuc în copt

Fotografia ne arată frumoasa carne albă strânsă a acestui pește. Prin urmare, un fel de mâncăruri de bucățărață va fi foarte atractivă și va fi udată. Foarte oportun este necesar un sos de lapte. Mai întâi tăiați fileul într-o tigaie. Pregătiți sosul de lapte din untul topit, o lingură de amidon de porumb și jumătate de litru de lapte - toate aceste ingrediente ar trebui să fie fierte puțin până la grosime. Răspândiți peștele în cratițe mici, turnați sosul peste el. Se presara cu brânză. Puteți adăuga bețe de crab tocate și fulgi de ulei rece. Coaceți-l. Serviti fierbinte.

Coaceți știuca în cuptor cu ciuperci este o idee grozavă. Poți să-l aduci la viață dacă ai două buchete de bolete uscate sau 300 g de proaspete șampițe. Lăsați fileurile de pește, tăiați în 4 porții. Luați și o pereche de bulbi mari, cremă și ulei vegetal. Ceapă spasertuyte. Ciupercile uscate se înmoaie și se toarna. Se taie proaspăt și se încălzește într-o tigaie cu ceapă. Umpleți cu cremă. Puneți peștele tăiat peste sos. Sare și coaceți timp de aproximativ douăzeci de minute. Ca o farfurie, puteți servi hrisca sau orezul. Acesta din urmă deține forma mai bună și poate fi pusă într-un inel special, astfel încât pe placă să arate plăcut din punct de vedere estetic.

Brânză de pește și somon

Luați 300 g fileuri de pește roșu și alb. Pentru acest somon și șopârlă sunt bune. Puneți două vase. În fiecare pauză de ou și pune o bucată de lapte îmbibat într-o pâine. Spălați carnea. Adăugați o ceapă puțin prajită, dacă vă place. Sare și se procedează la sculptarea cuțitelor. Din carnea de forță roșie face tortilla, pune în centrul fiecărui bol de umplutură albă, roll-up. Se prăjește rapid chiflele în prăjituri adânci și se aduce la gata în cuptor, umplând crema cu roșii.