Probabil fiecare dintre noi beau cafea, care este preparată în Turk. Mulți sunt capabili să-l și te pregătești. Fiecare dintre fanii acestei bauturi de ani de zile își îndeplinește metoda lui, personal și unic de gătit. Ca urmare, există un număr mare de rețete, dintre care unele pot diferi foarte mult de la un altul. Dar unele principii trebuie respectate în orice caz, și vă vom spune cum să fiarbă cafeaua în Turku.
cerinţe generale
În primul rând, semințele trebuie să fie măcinat aproape la praf, care este foarte mică. În al doilea rând, apa nu este adecvată, fie de la robinet sau la cald sau de fierbere. Adecvate filtrat numai la robinet sau Kolodeznaya. In al treilea rand, un turc ar trebui să fie de cupru, și o linguriță - de argint. Ne întâlnim aceste condiții, și puteți învăța cum să facă cafea în Turku.
Prima etapă de preparare a cafelei
În primul rând, trebuie să încetinească foc să se încălzească feluri de mâncare noastre, și apoi se toarnă într-o pulbere. Valoarea sa este determinata foarte usor - o lingurita pe ceasca mica. Vrei să bei o băutură tare? Ia-o mai putina pudra. Pentru a spori aroma de unele arunca într-un vârf de cuțit de sare container.
În următoarea etapă, în focul se încălzește din nou, fără adăugare de apă. Acum puteți adăuga zahăr și condimente preferate. Învățând cum să fiarbă cafeaua în Turku, este necesar să se știe că se amestecă la un moment dat mai mult de trei tipuri de condimente nu pot. La urma urmei, ei trebuie să fie doar o completare a gustului, și nu servesc ca fundament ei. Ce putem adăuga? De exemplu, nucșoară, scorțișoară și ghimbir, cuișoare sau miere. Practic, este foarte chestiune de gust.
Vom continua să facă cafea
La următorul pas, vom amesteca toate ingredientele pentru a trimite Turk foc mic și, în cele din urmă, se umple cu apă rece. De preferință, chiar astfel încât apa era rece. totul se amestecă ușor și pus din nou pe foc. Dacă doriți să devină un expert cu privire la modul de a prepara cafea în Turku, rețineți că apa din rezervor trebuie să fie la locurile cele mai înguste. De ce? În acest caz, aerul în contact băuturii și să fie mică, prin care va rămâne posibil gust minunat și gust.
Amintiți-vă că focul, care se pregătește cafeaua noastră să fie mici. Procesul nu are nevoie pentru a accelera. Deci, până când băutura este încălzită, se încălzească paharul. Pentru a face acest lucru, se toarnă apă clocotită în ele. Învățând cum să facă cafea în Turku, știi că o ceașcă de strâmt rece distruge toate aroma și gustul de o băutură, chiar dacă aceasta este cea mai bună pulbere. Ne așteptăm cafeaua să se încălzească și se amestecă din nou. Rezultatul va fi o spumă densă de lumină, pe care le descompune și elimina cupe în aceeași proporție. Desigur, nu uitați se toarnă apă în prealabil de la ei. Repetați această procedură de mai multe ori, deoarece de fiecare dată după amestecare o cantitate mică de creșteri de spumă.
Mai devreme sau mai târziu va veni un timp când cafeaua se încălzește până într-o asemenea măsură încât va merge în sus în Turku. Acest punct este important să nu se pierde, deoarece este necesar să-l ia de pe foc și se fierbe până când preveni complet scurgeri din rezervor. Și aici vine momentul cel mai important, cum să fiarbă cafeaua în Turku. Câteva secunde oferind o băutură să se răcească până când spuma nu se încadrează, și din nou - pe foc până la fierbere. Repetați această procedură de două sau de trei ori. Din aceasta aroma și gustul băuturii va primi mai bine, mai pronunțată numai. În cele din urmă l-am vărsa în cupe și servi pe masă, este posibil cu apă rece.
Poftă bună!