Cum de a găti un amestec de legume congelate? Legume congelate - rețete pentru mâncăruri delicioase

Cum de a găti un amestec de legume congelate? Pentru a rezolva această problemă, există 3 tratament diferit termic: gătit, stewing și prăjire. În primul caz, puteți foarte pregăti rapid și ușor o supă hrănitoare, a doua - un fel de mâncare la orice gulaș sau un vas separat, iar al treilea - friptura cu carne sau păsări de curte.

Deci, ia în considerare toate opțiunile mai în detaliu.

Legumele congelate: rețetă pentru o supă delicioasă și bogăție

Nu atât de mult timp în urmă pe piața rusă a început să folosească în mod special populare legume congelate. Și acest lucru nu este un accident. Într-adevăr, datorită unui astfel de amestec poate fi destul de ușor și rapid pentru a tine si familia ta pregăti un prânz sau o cină completă.

Luați în considerare modul în care să pregătească un amestec de legume congelate la rezultatul care le-am dovedit supă foarte gustoase. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de ingrediente, cum ar fi:

• orice carne cu os - 300 g;
• amestec de legume congelate - 250 g;
• apă potabilă - 2,3-2,5 l;
• tuberculii de cartofi (dacă nu este ambalat cu legume) - 1-2 buc;.
• sare, condimente, mirodenii și așa mai departe. - adaugă la gust;
• ierburi proaspete - cateva crengute.

Procesul de mese preparare

amestec legume congelate pregătite destul de repede. În acest sens, înainte de stabilire în tigaie trebuie preîncălzit se fierbe orice ingrediente suplimentare. Pentru aceasta este necesar pentru a procesa carnea de pe os, precum și pentru a curăța și se taie tuberculilor de cartofi. După ce produsele sunt complet fierte, este necesar pentru a umple legumele congelate și se fierbe timp de aproximativ 12-14 minute. Este destul de mult ca ingredientele au fost destul de moale. În cele din urmă supa trebuie să se toarnă ierburi și sare fin tocate, o varietate de condimente și mirodenii.

Un fel de mâncare de legume fierte: cum să gătească?

amestec de legume Fiert poate fi folosit ca un vas separat, și ca garnitură pentru carne, paste, cereale fierte și așa mai departe. Este o masă destul de ușor. Va trebui să se pregătească:

• amestec de legume congelate - 700 g;
• Orice ingrediente suplimentare (de exemplu, cartofi, varză, ceapă proaspete, salam, cârnați și așa mai departe.);
• pasta de tomate - 2 linguri mari;
• apă potabilă - 1-1,2 sticlă;
• condimente aromate, sare și condimente - adaugă la gust;
• unt sau de floarea-soarelui - despre '50

produse de prelucrare

știind deja cum să gătească un amestec de legume (congelate), toate celelalte componente care urmează să fie prelucrate în prealabil. Deoarece pentru ei au nevoie de o stingere mai lungă. Astfel, este necesară curățarea tuberculilor de cartofi, se spală varza, ceapa și se taie cârnați (crenvurști). Apoi, puteți trece în condiții de siguranță pentru a stinge toate ingredientele de mai sus.

Tratamentul termic al produselor alimentare

Cum de a găti o înghețată amestec de legume rapid și gustos? Pentru a face acest lucru, să ia o cratiță (de preferință cel mai adanc), pune-l în varza, ceapa și cartofii, apoi se toarnă într-un pahar de apă și se închide capacul etanș. După fierbere legume se fierbe timp de dorit aproximativ 20 de minute. După acest timp, aproape gata pentru a adăuga ingredientele pentru a fi un amestec congelate, cârnați și toate condimentele preferate, inclusiv sare. De asemenea, este recomandat, în plus față de tigaie pune o mică bucată de unt și o pereche de linguri de pasta de tomate. închide din nou feluri de mâncare, trebuie să fie păstrate la foc mediu timp de aproximativ 10-13 de minute. antena Apoi, trebuie să se amestecă bine și se servește fierbinte.

Gătit multivarka roast

Legume se amestecă multivarka în pregătirea nu este mai dificilă decât pe o sobă cu gaz. Dar pentru astfel de mese, de asemenea, trebuie să cumpere ingrediente suplimentare:

• piept de pui proaspete - 600 g;
• amestec de legume - circa 600 g;
• ulei de floarea soarelui - 60 ml;
• Usturoi - cativa catei;
• condimente aromate, sare și condimente diverse - adauga la gust;
• cartofi, conopida - adaugand ca in cazul in amestec acestea sunt absente.

Cum de a găti un amestec de legume congelate în multivarka?

Înainte de a pune legume congelate în dispozitivul bol trebuie sa fie atent prăjește pieptul de pui. Pentru a face acest lucru, carne de pasăre albă este necesar să se spele bine si apoi se toaca la cuburi mijlocii. În mod similar, este necesar să se facă, și tuberculi de cartofi. În ceea ce privește conopida, atunci trebuie clătite cu apă caldă și apoi împărțită în buchețele mai mici.

tratament termic

Odată ce toate ingredientele de bază pentru a fi preparate, este necesar să se procedeze cu prăjirea lor imediată. Pentru a face acest lucru, este nevoie de capacitatea de unitate de bucătărie pentru a plasa Piept de pui, cartofi si conopida. Toate aceste ingrediente trebuie să fie aroma de ulei de floarea soarelui, și apoi închideți și setați modul de dispozitiv de coacere sau prăjire. La fiecare 10 minute, se recomandă să se agite vasul să se prajeste uniform. După o jumătate de oră, iar restul produsului din carne ar trebui să toarne amestec de legume, și sare, ierburi aromate și condimente. Se amestecă bine componentele necesare pentru a le prăji într-un mod similar, dar numai pentru un sfert de oră.

Etapa finală în prepararea la cald

După ce legumele și carnea de pui in multivarka vor fi complet gata, care au nevoie pentru a adăuga usturoi ras fin și se amestecă bine. În această compoziție, este de dorit să poarte pe un vas de încălzire aproximativ 5-7 minute. În acest timp, produsele au absorbit arome de usturoi și va fi mai gustoase.

mese alimentare corectă la masa de cină

Acum știi cum să pregătească amestec de legume (congelate). Rețete feluri de mâncare prezentate pot fi utilizate cel puțin în fiecare zi pentru a crea un prânz sau o cină de familie. Se serveste supa terminat, tocană sau parabolice parte cu fripturi din carne, este de dorit numai atunci când este fierbinte. În plus față de aceste feluri de mâncare pot fi prezentate smântână, sos de roșii și salată, legume proaspete și ierburi. Poftă bună!

gospodinele Sfaturi utile

• Pentru a pregăti feluri de mâncare de mai sus sunt disponibile ca carne congelate, și unele legume în containere. Trebuie remarcat faptul că astfel de amestecuri sunt relativ ieftine, și sunt obținute fel de gustos ca și în stare proaspătă.
• Atunci când cumpără legume congelate, asigurați-vă că să acorde o atenție la data de expirare, care este înregistrată pe pachet. Apropo, pentru a dobândi un set de preferință în cutii cu blistere. La urma urmei, singura cale prin care se poate determina dacă calitatea produsului sau în loc de a încerca să vă vândă un producător sau un bunuri rău deteriorate.
• Cook, tocană și amestec de legume prăjite, de preferință, nu mai mult de 10-15 minute. Dacă vom ignora acest sfat, antena nu va avea un gust atât de bun și frumos, așa cum ar trebui să fie.